Nei in suksesfolle samling fan paddestoelen, as de helte fan 'e platen yn' e pantry is folle mei pilzbeammen , en jo wiene it allinich slagge om alle besteande skuon mei paddestoelen te koekjen, de rest fan 'e rekreaasje kin tagelyk frije en genietsje fan de jeften fan' e hjerst sels bûten it seizoenen, letter litte de knibbels op ' , bygelyks.
Recipe foar pilúzers fan frozen piljes
Yngrediades:
- skuorre - 90 g;
- Drieddymke - 1 teelike;
- gefrissende paddestoelen - 320 g;
- droech wyt wyn - 45 ml;
- spiisdeel - 750 ml;
- Miel - 5 g.
Preparatie
It olie olie opje, bewarje it mei skokken of ferfange de lêste mei in jonge sipel. Mushrooms teigjen en slaapje, en nei 7 minuten ta it frijen taheakje. Oanfolling de saus mei droege tosk, en as alle foarkommen fan 'e fungus evaporearret, gie se wyn, en in minne letter - de pilzkoal. Wachtsje oant de saus begjint te fergjen, en dan in lyts miel. In oar paar minuten en in geweldige bedriuw fan mûzere ierappels wurdt klear.
Mushroom-saus fan gefrissene paddestoelen mei sûker en poppen
Yngrediades:
- spiisguod (tawed) - 380 g;
- in hannen fan griene ierten;
- onion - 70 g;
- grienteel - 25 ml;
- bûter - 5 g;
- broth - 80 ml;
- sûker - 120 ml;
- carrots - 50 g.
Preparatie
Skrûpe de woartels en snel de űnen. Gemakels, bewarje op in mingde fan oaljes en tafoegje har stikken dûksproduksjes. As de briede panne wer droech wurdt, sette griene ier pearen op, folle it mei brún en sûker en lit it kofje oant dichte.
Sokke pilchensoos is maklik om te meitsjen yn in multyfunksjoneel, dêrtroch lit it griente en paddestoelen yn 'e "bakken" modus komme, en nei de tafoeging fan de sûrke smaak gean nei 15 minuten "Tsjen".
Hoe kinne se sûkelade saus meitsje?
Mushroom saus fan gefrissene piljes kin in wat minder útsprekkende smaak hawwe as syn analogue op in frisse basis, mar de smeek fan dit recipe docht bliken dat it tige sûget wurdt, om't de pear smaak it griente en de oerfloed fan spices net ûnderbrekt.
Yngrediades:
- bûter - 35 g;
- fiskers - 450 g;
- miel - 10 g;
- broth - 480 ml;
- In mingde fan Provenkaal krûden (droege) - in knyn.
Preparatie
Thawed poddestilen wurde yn platen ferkocht en yn in top mei butter slaen. As poddielen allegearre foarkomme, seisje se, spreke mei miel en begjinne de siel tige stadich yn 'e lytse stikken te setten. Ienris alle flüssigens wurdt tafoege, litte de snoep te fergjen foar 7-10 minuten.