Strange as it liket, sille in protte Jeropeeske en Aziatyske folken har ferzje fan koarwollen hawwe. Nettsjinsteande ôfwikselingen yn 'e resee, is it essensje fan it skûtel itselde bliuwt: fleis, fekânsje of ierdbefeiligens (of in miks fan har) yn in kabbelblêd en yn' e bocht / bakt. Details oer hoe't jo kofje op ferskate wizen klear meitsje, sille wy sizze yn 'e neikommende resepten.
Hoe koekje leuk kollolle rollen?
Stuffing foar kobollen is faak in mingde fan mingde fleis en cerealen, meastal rice, om't it materiaal mei in mear konvinsjonele recipe begon te wêzen, kinne wy net trochgean troch dizze fariant fan it resee.
Yngrediades:
- Pork-ground beef - 970 g;
- in hûndert rûnde rice;
- onion - 65 g;
- droech fennel - 1 teeliket;
- tomatoat - 730 ml;
- miel - 10 g;
- bacon - 45 g;
- laurelblêden - 3 stikken;
- kop fan koar.
Preparatie
Rice moat kocht wurde oant heal kofje en litte koelje. Njonken, kâldereiske rissemers wurde mingd mei mingde fleis út in gemamming fan swiete swietrok en fleis, seizoens, tafoegje dill en hout ounjes.
Koekje de kokje om maklik de blêden ôf te skieden. Elk fan 'e blêden rjochtsje har mei de dikte en lizze in diel fan' e filling fan ien fan 'e rigen. Folje de blauwe lint mei in omkeaper en lei it mei in seam.
Selektearje de stikken fan spesjale oant se breid binne en fan har gjin ekstra fet. Meitsje it spek op 'e servetten en adde it miel nei de heulende hege fet, mingje en folje mei in fjirde fan' t tomatoap. Nei it reurrizen wachtsje, oant de saus fertsjinnet en de stof koar yn sette. Lege it laurel oan 'e boppekant en folje dan mei de oerbleaune tomatoap. Stekkok foar sa'n oere op in heule waarmte ûnder it lid. Tsjinje mei sâlt en beetsje.
As jo net witte hoe't jo koalspulken koekje yn in multivark, kinne jo dit resepsje werhelje, en lit se yn in "Hour" modus koekje foar in oere.
Hoe faaks koilyske kok rollen op in fretten pan - resipe
It idee om te fusearjen mei it faltjen fan elk fan 'e koalspulnen lûkt net alle petearen. Dit realisearje wy, om de ynspanning te ferleegjen en te stopjen op it resept foar lazyske koartswollen.
Yngrediades:
- ierdbeef - 940 g;
- knoflook - 2 tosken;
- tomato paste - 65 g;
- tomaten - 630 g;
- brombeef - 115 ml;
- haad fan jonge koar (net grut);
- hânfol fan reizen.
Preparatie
Foar it koekjen is it better om in brazier te nimmen mei in dikke boaiem. Yn in lytse kwaliteit fan waarm oalje it ierdbeef mei knoksel. Wannear't stikken fleis oan 'e gaten komme, foegje se har stikken koar en reizen. Yn 'e siel fertsjinnigje de tomato paste en stjoer de oplossing oan' e panne tegearre mei bemoaiende tomaten. Alle seizoen sille en sille op middelhehe sûgerje foar sa'n heale oere. As it nedich is, kin in lyts bedrach fan wetter of brún tafoege wurde oan it skûtel.
Hoe goed te meitsjen fan koalspulpen yn 'e oven?
Yn 'e Finske keuken is der in resepsje foar bakte koartswollen, dy't mei in glês fan huning, snaaryn en sânrêch foar itenjen bakt wurde, mar binne fol mei in mingde fan fleis en pearelskoar. Wy sille har resept fierder besykje.
Yngrediades:
- pearl barley (boiled) - 1 item;
- knoflook - 3 tosken;
- Champignons - 210 g;
- it minste fleis - 370 g;
- onion - 115 g;
- balsamykok - 35 ml;
- swiete sâlt - 15 g;
- huning - 10 ml;
- haad fan jonge koar;
- broth - 155 ml.
Preparatie
Snij kokje en skipje it op 'e blêden. It foarkommen foar kabbelbrûken meitsje fan in mingfoarm fan pearelsjers mei zwanen, knoflook, fleis, sâlt en spiisde pilsen. Lûk de filling op 'e basis fan it katoeblêd en falt op alle foarkommende manier. Verteilen de kok rollen yn in bakje foar itenjen en dekselje mei in mingde fan huning mei sûker en sûkelade. Ferpleats de brok yn 'e bakbak en litte alles fan' e foarkar foar in oere op 170 graden bakken. Yn 'e midden fan iten koenen de foarkart fuortsmite.