Seafood is perfekt kombinearre mei guon fruchten en griente. Salades opbouwe fan dizze yngrediïnten binne ljocht en lekker, goed taret foar in romantyske diner, ek se sille tige passend wêze op 'e festive tafel.
Jo kinne lekker salades meitsje, nammentlik as de wichtichste yngrediïnten shrimp en tomaten. De oerbleaune yngrediïnten kinne breed ferskille.
Salat mei avokado, krimp, tomaten en tsiis
Yngrediades:
- Shrimps (skele) - likernôch 300 g;
- grutte avocado - 1 pc .;
- kaas hurd - 100 g;
- Tomaten ripe dicht - 2-3 pk .;
- knoflook - 1-3 keunsten;
- sûn ûnwettich yoghurt;
- greens (rosemary, basil, koriander, parsley).
Preparatie
Fruchten avocado wurde yn twa halzen lâns snel snel. Wês opsichtich om de hûd te skeajen (mei in oseaap of in spesjale műs), de stien fuortsmite. Wy útlitte de pulp en snel it yn lytse stikjes. Lytse heuvels fan avocado fruit wurde net útlutsen.
As jo ungekocht ûnkrêftige kriemen brûke, moatte jo it earst koielje en, yn alle gefallen, de ynsiden en skelpen sanft foarkomme. Wy kombinearje de stikken avocado mei kribels. Foardere tsiis (litte wy tsiis foar toppen litte). Blanchemint (dat is, mei siedende wetter skomme tomaten), skodzje se ôf, snijde yn lytse kubes en set se oan in losse kontener. Echt prisalivayem en sêftdere mei stjoerde knokke troch de parse. Nei 10-15 minuten fusearje de tafalling fan it sekere sap. Mienskip mei avokado en shrimp. Jogurt tafoegje en mingje. It resultaatmiddels wurdt ferspraat yn heale produkten fan avocado, spiis mei tsiis en fersiere mei krûden. Jo kinne, fansels, de miel yn 'e partij salat ûntbrekke.
Foar sa'n salad is it goed om levenewinen, tequila, lemonwodka, grappa te tsjinjen.
Salat mei kribels, wachtige eieren, komkommers en tomaten
Kies foar 1 tsjinje.
Yngrediades:
- shrimp - 100-150 g;
- lekkere blêden - 1-2 stikken;
- krystomaten - 2-3 pk.
- ei wachtel - 2-4 stikken;
- Zitrone saft - 1-2 tsp.
- tsiis (ideaal Parmesan) - 30 g;
- Frisse greens binne oars;
- garlic;
- hot red pepper;
- Joghurt libbet sûnder betûft of Extra Virgin Olive oalje foar betinking.
Preparatie
Koelje en skjinmakke skjinmeitsje (as jo al koeweid brûke, dan kinne jo de ynsides en skelpen fuortbringe).
Wy sille hurd wurke wite eagen, koel yn kâld wetter en reinigje fan 'e shell. Alle aaien wurde langer yn halven snuorre. Kikkers snipe yn lytse stikjes of koarte stoelen. Wy snoeide krystomaten yn heale. Lit sâlt de salade mei jo hannen. Wy wite tsiis. Yn sâlteferiening salades ferspriede wy salades, gekke skearen , hichten fan krystomaten en aaien.
Tsjintwurdich betelje. Season with yoghurt or olive oil, hot red pepper, citrus juice and chopped knob. Sprinkle mei roastere. Wy fersiere mei grien.
Warm salade mei sûpe poppen, tomaten, krimp en riss
Yngrediades:
- reade sipel - 1 pc .;
- Reis kocht, friske - sa'n 300 g;
- Garnelen - sa'n 300 g;
- swiete piper - 2 pk. ferskate kleuren;
- Tomaten ripe dicht - 3-4 pcs .;
- Greens binne ferskate frisse.
Foar tanke:
- lime sap;
- soy saus;
- garlic;
- hot red pepper;
- sesame oalje.
Preparatie
Peeled en sopke heupen lienens frucht (op hege hite) yn in panne mei in swiete piper, smoare stroep, en tomaten, sletten. Shrimp (ûnkrêftich of skylkele) wurdt apart. Wy mingje yn 'e saladeschokreis, skelpen en sâlt griente.
Wy meitsje it gasstasjon op. Snoeie de frisse waarme paprika mei knoflook, sesame oalje, soja saus en kalk sûke. Lit de salade folje en dekorje mei greens. Wy servearje salat mei kening prawns mei reizenwodka, Shaoxing rice of pluymwyn.