Omelet is in nutrike en lekkere opsje foar it moarnsmiel, mar net elkenien liket de smaak fan in bak of omelet kocht yn in frettenpane, yn opdracht, somtiden troch de oanbefellingen fan nutritionisten, kinne guon minsken allinich iten kocht foar in pear. Yn dit gefal meitsje wy in omelet foar in pear - in maklike lea, nuttich en lekker. Sis jo hoe't jo in omelet meitsje foar in pear.
Omelet yn in steamer
Yngrediades:
- ei - 4 stikken;
- molke - 60 ml;
- sâlt - te tastean;
- bûter - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
De foarm fan it steamer is fette mei bûter. Wy mienskip meitsje de miel: slach de aaien mei sâlt en molke. Jou it gemienskip yn 'e mûs en meitsje de omelette foar in pear fan' e likernôch 10-15 minuten (krekt de tiid better yn 'e ynstruksjes te sjen). Ready omelet mei krûden, sûkerkrême of ûnwissige yoghurt.
As in heulende tiid tusken iten en it middeis giet, as der gjin mooglikheid is om in beet te meitsjen, sille wy in omelet meitsje mei fleis, tsiis, sûchappelpers en greens.
Omelet foar in pear - in befredigjende ferzje
Yngrediades:
- kocht keuken fleis - 100 g;
- swiete piper - 1-2 stikken;
- kaas "Russysk" - 70 g;
- ei - 10 stikken;
- molke - 100 stikken;
- sâlt - te tastean;
- Pfefferige geurtsjinst - 6-8 pearen;
- oalje "Peasant" - 50 g;
- greens - 1 lytse bondel.
Preparatie
Sûpe piper, droege, snijden yn lytse kubes, it siedjen fan sied. Kocht keuken fleis (kin ferfongen wurde troch ham of sauze woarst) mei hannen reitsje yn lytse fibers. Tsjûse wurdt oanlein op in grutte rôt of finne hout. Wy sille de greens waskje, focht te foarkommen en sop. Pepper sil grûn yn in mortar of fet wêze. Eieren sille wy brekke yn 'e enamelschale, wy sille salje, wy sille pupe en goed weepe. Trochgean litte wy yn 'e molke gie en mingje oant glêd. Meitsje fleis, tsiis, piper, greens en werjeurje wer. De foarm wurdt oalje mei oalje en ferdwûn yn it it artikel foar de omelet. Wy koekje de omelette foar in pear halde in oere.
As it stoom dêr net is, meitsje de omelette yn in wetterbad. Op dizze manier kinne jo in skelet omelet foar in bern meitsje - dêrfoar brûke wy bile silikonfoarmen. It is better om sa'n omelet út wachteltsjes te meitsjen, om't Salmonella net yn har wenje, sadat it skûtel feilich garandearre wurdt.
Omelet yn in wetterbad
Yngrediades:
- molke - 30 ml;
- ei wachtel - 5-6 stikken;
- sâlte - in knyn;
- oalje - 1 tsp.
Preparatie
Yn in lytse skelder of pialsje mjit wy wachteleieren en sâlt. Wy sakje molke en snoekje goed mei in swit of gabel. De silikonfoarm is lilk makke mei oalje en wy sette it aaigemerm yn. Wy organisearje in wetterbad: yn in toptop mei siedende wetter sette wy in kolander om it siedende wetter net yn. Yn in kolander sette wy de mûle, befetsje it mei in dûbel (litte in minimaler gap) en liet it op minimaler fjoer foar 10 minuten.
As jo eiokken brûkt wiene by it opstellen fan kulinarêre masterpieces, mar de beamhuzen binne bliuwend, meitsje wy in protte omelet foar in pear yn in multyfunksjonaris. De kalorike ynhâld fan 'e omelet sil leger wêze, de smaak is mear tender.
Protein skildere aaien
Yngrediades:
- Proteins - fan 4-6 aaien;
- molke - 4 tbsp. spoon (60 ml sawat);
- sâlt - te tastean;
- oalje foar it lûken fan 'e mûs.
Preparatie
Protein sâlt en jouwe in bytsje stân. Mei in dikke rûchslach, yn 'e molke smyt en it gemak goed te meitsjen om it homogene te meitsjen. Om in omelet te meitsjen brûke wy in silikonfoarm: wy lûke it mei oalje, wy rûke it protymgemix. Wy ynstallearje it formulier yn 'e bôle fan' e multivark, mei in spesjale apparaat, sliepe it lid en set de "Steam koekje" of "Varka na stei" modus. As de multivarker útdraait, is in delikate aai omelet klear foar in pear. Wy servearje iten mei it joghurt, cereal of muesli.