De foardielen fan fisken foar it lichem fan 'e bern binne bekend oan alle âlders. Fisk - de wichtichste boarne fan earmoede en aminoasjilden, in echte treasjebalke fan spoaren eleminten: iodine, fosforus, kalzium, brom, magnesium, fluorine. De fisk befettet net folle fibers, dus, yn ferliking mei fleis, is it folle makliker om te fertsjinjen en te fertsjinjen. Fiskkappen binne de bêste manier om fisk te koken foar bern mei it minste ferlies fan nuttigens. Foar in bern fan 'e leeftiid fan ien om fiskbeskermes te meitsjen, is it better om fisk fan fegetaryske farianten te kiezen - cod, haddock, pollock, flounder, hake. Hjir binne in pear reizen foar fiskkappen foar bern.
Babyfiskers
Yngrediades:
- Filets fan fisk - 0,5 kg.
- iis - 1 stik;
- Wetbrún - 100 gram;
- molke - ½ beker;
- sânloft olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt.
Preparatie
Soak yn molke brea chop mei in fleisminder of blender en fiskfilets. Stuff yn it aai, sâlt en trochstrings mingje. Soargje de fruchtpanne goed op en meitsje de snoekjes oan beide kanten, bringe nei de klear, dûkt de frettenpanne mei in lid of yn 'e oven.
Steamfiskkappen foar baby
Yngrediades:
- fiskfilets - 0,5 kg;
- bûter - 100 gram;
- semolina - 2 tbsp. spoons;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- onion - 1 pc. (grut);
- sâlt.
Preparatie
Fiskfiletop mei in fleisminder of blender tegearre mei leuk en bûter. Foegje de ierdere aaien oan 'e krêftmei, dy't earder mingd wurdt mei in manga. Sâlt en ming goed. Forme fiskjes en kieze se oant klear yn 'e steamer (20-30 minuten).
Fiskers kappels foar bern "Jung"
Yngrediades:
- Haken filets - 600 gram;
- sûker - 200 gram;
- onion - 1 pc .;
- molke - 100 gram;
- brea wit stale - 2 stikken;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- dill - 1 bûn;
- salt;
- brúnkrûmer.
Preparatie
Fry de sipel oant gouden brún. Slach de hakefilet mei in fleisminder of blender tegearre mei brea en sipel, earder ynsette yn molke. Rin yn aaien en sâlje, moarst mingje. Forme rûnfoarsjes fan sûpen en zakaniruyte se yn breedskatten. Fry kroketten op sânloft oalje, oerferwizing nei iten of sauspan, oer de soer smaak. Toppers mei hyltige dill en stjoere nei de oven foar in kwart fan in oere op in temperatuer fan 180 graden.
Dizze resepten kinne brûkt wurde om fiskers foar poppen út 'e leeftyd fan ien jier te fieren. De jongere it bern, hoe mear dan it is it iten te smiten.