Yn in seizoen wêryn beireksen beammen op har eigen plots binne, en de priis foar ferkeap foar harren drip is ferdield, kinne jo leverje om desserts te meitsjen of orizjineel blanken te meitsjen. Reizen fan 'e oarspronklike keuken fan' e stjerwêzen wurde hjirûnder beskreaun.
Konfiteraasje fan aardbeien mei sûker - in recipe foar de winter
Yngrediades:
- Strawberry - 975 g;
- sûker 925 g;
- pektin - 1 sachet.
Preparatie
Earst, meitsje de strawberries en set yn 'e helte fan' e sûker. Litte de beyken yn 'e fridge foar de nacht, om it sât te útfieren. Nog dan de rest fan 'e sûker en it gemak op' e heule waarmte te koevjen oant it licht fersmyt. Lit de skûlen litte en wachtsje oant it kâldt, nei it pektin giet en kieze foar in pear minuten. Confiture rint op sterile glêzen en skerpe. Dit artikel is opslein oant in jier yn 'e kjeld.
How to cook strawberry jam "Pyatiminutka"?
Yngrediades:
- Strawberry - 925 g;
- granulearre sûker - 975 g;
- wetter - 175 ml.
Preparatie
De wosken aardbei moatte gewoanter wurde en stjoerd wurde nei de al siedende siroop yn in enamelkepuol, makke fan wetter en sûker. Wachtsje oant de massa wer ris krijt, fiif mines te koekje, fan 'e heul fuortsmite, sliepe it lid en sliepe de blanke.
Koel de jam yn in sterilisearre kanaal en dekke mei linnen.
Strawberries, kocht neffens dit resept, ferlieze net de foardielen fan beiepen en jouwe echte smaak. Bliuw de jam yn in koel plak.
Cottage kroesje mei aardbei - resipe
Yngrediades:
- koar 9% - 190 g;
- Miel sifted - 210 g;
- oalje "Farmer" - 95 g;
- grutte aaien - 2 stikken;
- granulearre sûker 165 g;
- Vanilla - op 'e tip fan it mes;
- in skelp fan ien hiele citroen;
- puderbak - 10 g;
- salt;
- Frisse strawberries (dichte, hurd) - 175 g.
Preparatie
Begjin by it feljen fan de bûter. Dêrnei smyt de aaien mei sûker en sâlt. Add to the egg-sugar mass obtained cottage cheese, zest and only now poured butter. Brek de massa mei in blender, en tafleegje miel yn lytse dielen en mingje.
Fertsjinje de dau yn in folle foarm, boppe de stroazen en set se yn in bytsje.
No, wachtsje oant de cupcake is bakt. Om dit te dwaan, foarkom de oven oant 180 en geduldich foar 40 minuten.
It resipe foar aardbei dessert mei gelatin en sûker
Dit resepsje makket lytse dielen yn prachtige kremankah of in grutte kaokje dy't ôfsnien wurde kin wurde.
Yngrediades:
- Strawberry - 275 g;
- Gelatine - 25 g;
- sûkerkrêft 25% - 765 g;
- Milch - 85 ml;
- kondensde molke - 375 g;
- sûker - 30 g;
- vanille.
Preparatie
Yn 'e molke jitte gelatin en wachtsje oant it swolt. Strawberry spielje, lûke de swoltsjes en spjirre mei sûker, sadat de beien it sap litte.
Witte de sûchke smaak mei de kondenske molke. Sa gau as gelatinens swellet, hjit de molke om it oanlizze oan 'e ein (kôge net!). Wannear't alle grûntsjes oplost binne, koelje it gemienskip earst en dan yn sâlt smaak mei vanille, mar thús opnij.
No is de gemi yn twa dielen ferdield, men addt de strawberries en slagget oant homogeneus, dan lizze ien foar ien lûk oanwêzich in roze en wyt massa. Elk tsjinner wurdt yn it sintrum fan 'e foargeande pleatst. No moat de dessert meardere oeren yn 'e kâld bliuwe.
Keukje mei stroep en smakelek
Yngrediades:
- crème 33% of mear - 585 ml;
- sûkerpulver - 95 g;
- siroop - 55 ml;
- frisse aardbei - 245 g.
- Ready Cook Cake - 1 pc.
Preparatie
Slach op 'e peaks de meast gekleurde smaak mei poeder. Biscuit snijden yn trije tij en socht elk mei sûker siroop, taheakke in lyts kognak. Spoarje de stroazen, ferwiderje se út 'e skuorren en snijje se yn lingte stikken.
Sprekt elke tsjerke mei sûchdekker, it filling fan de skippen mei beien. It bliuwt allinich om de fertige dessert mei ierdbeien en krûpe fan boppekant te fertsjinjen, mei in sûkelade tas. Wachtsje oant de tsiis yn 'e kuolkast foar in pear oeren socht wurdt.