Tafels út pita brea binne fluch en gewoan prepare, se hawwe in soad resepten dy't elkenien maklik maklik reproduksearje kinne. Neist ienfâldige rollen, lykas shawarma, koekje alle soarten pies, pizza, khachapuri en sels strudel sil net slimmer wêze as de klassiker.
Wat kin ik koekje fan pita brea?
In dûnte arameesk flakkart hat himsels beweard yn 'e tarieding fan alle soarten snel en maklike snacks. Reizen fan lavash simple en beshohlotnye, skeppe wat foar in snack, sels in skoalje kin.
- Snacks fan pita brea mei in filling - it ienfâldichste, dat jo koekje kinne fan in lyts tal yngrediïnten. Yn in kofje fergroeven leger, fleis, fisk of sausage stikken.
- Pies, havens of khachapuri wurde makke mei ferskillende foarkarren en bakken ta roazele siden yn 'e oven of yn in brúnkeap.
- Pastry fan lavash heart by de kategory fan "lazy" gerjochten. Mei help fan flatekken kinne jo in Georgyske pie, lasagna, pizza of strudel meitsje.
De resepsje foar lavavolle
De maklikste en meast foarkommende manier om Armeenske koeken te brûken is in lavasholle mei salmon te meitsjen. Dizze geweldige snack wurdt oan it buffet-tafel tsjinne, it dielen fan it bondel mei it filling yn segmen. Dyselde soarten servearje fan lavaas nei ôfrûning en koeling foar ien oere. Mei fisk, kombineargen komkommers, krûme tsiis en greens.
Yngrediades:
- lavash - 1 blêd;
- mascarpone - 200 g;
- dill - 50 g;
- salmon - 200 g;
- lettuce leaves - 50 g.
Preparatie
- Meitsje mascarpone mei happe dill.
- Lit lavaas kromme chizom.
- Sprekt de blêden fan 'e salade.
- Lûk de fisk, slipje.
- Roll de rol.
Pita fan pita brea yn 'e oven
Pizza fan lavash is in lekkere skip, wêryn't de wichtige rol spile wurdt troch it filling. Opgrondearje dat dit feiligens net hielendal tradysjoneel is, kin ek fúzjes makke wurde - ynstee fan sausage of oare fleane yngrediïnten, gebrûk fan shrimp, en hurd tsiisferfetsje feta. Garn koch yn 'e foaroan yn sâlt wetter.
Yngrediades:
- dûnslach - 1 grut blêd;
- feta - 150 g;
- hurd tsiis - 100 g;
- Shrimp lyts (gekke) - 200 g;
- tomato saus - 150 ml.
Preparatie
- Op in bak bak breed it pita brea, fet in healblêd mei in stik sos en reid mei hurd tsiis, dekke mei de twadde helte.
- Snoeie de oare saus, ferjaan de kribels en ferheegje de feta.
- Bakkende skuorren fan dûnse lavaas sille 15 minuten leinen op 200 graden.
Lasagna út pita brea mei mingde fleis - resipe
As it net mooglik wie pasta te keapjen - lasagna fan lavaas mei ierdbeien sil de situaasje bewarje. De basis fan 'e tradysjonele smaak makket bechamel, dy't elkenien kin dwaan. Tink oan de tarieding fan de saus foar it skeppen fan it skûtel sil sa'n 1 oere nimme. Dus dat de pita net opknappe, wol it net mei saus oersette, it is better om mear kaas te foegjen.
Yngrediades:
- dûnslach;
- Kraftmacht - 400 g;
- tomato - 2 pc .;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 1 tosken;
- kaas hurd - 300 g;
- dill, basil - 50 g;
- sâlt, piper;
Foar saus:
- miel - 1 tbsp. l .;
- molke - 200 ml;
- bûter - 50 g;
- Maskat, sâlt.
Preparatie
- Djoerje de panne yn in frettenpanei oant kromme.
- Stôlje dronje, melt, gie yn molke, seizoen mei sâlt en mûzelmûte.
- Koekje oant tûk, sette ôf.
- Spasseruyte-ûnnoed, add ground meat, sâlt, piper en fûgel knokkel, simmer oant kocht.
- Lavash snuurt yn segminten, lykas it formulier foar it bakken.
- Lit alle yngredientsjes útlizze, it pita-breed mei saus útbreide, it filling en tsiis ferspriede.
- De topbloed fan 'e pita-breed mei soas en brún de tsiis dekke.
- Bake foar 30 minuten op 200.
Stripte pita brea
In strudel makke fan pita brood mei apples yn 'e oven is in weardige en flugger ferfangen fan klassike treatsjes. Add mear ferskaat oan nuten, se meitsje de delikatesse ûnferjitlik lekker. Yn in heale oere yn 'e rekken, mei rekkening fan de tarieding fan it filling, sil in noflike rol klear wêze, wat genôch is foar seis leafhawwers fan sûke bak.
Yngrediades:
- lavash dun - 1 pc .;
- brúnbrún;
- bûter - 70 g;
- ei - 1 stik;
Folle:
- apples - 3 stikken;
- Mandels, hazelnuts, peanuts en walnuts - 1 hannelje elk;
- Zinnamon - 2 tsp;
- tsiende sûker - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Snel appels mei in dûbels en bewarje yn in fretten pan.
- Sûker taheakje, wachtsje oant it smelt.
- Wurde smakke nuten, sâlt, ming, opsette.
- Lavashfet mei oalje, brún mei breed.
- Ferjaan de filling, rôlje de rol, set it yn foarm.
- Slaen mei aai en bakje foar 20 minuten op 200.
Ragged pita brea mei hûskäs
Ragged pita brea is in snelle skûtel, dy't mear as in kasserole is. Mei húshâldlike tsiis kinne jo in feiligens bakken yn in dessertferzje en yn in snackbar, ôfhinklik fan hokker gelegenheid jo in delikat meitsje wolle. Foar in rike pie, in soad fan ferskate greens, hurde tsiis en knoflook wurde nedich.
Yngrediades:
- lavaas - 3 blêden;
- ei - 1 stik;
- cottage cheese - 300 g;
- dill, parsley, griene ûnein - 70 g;
- hurd tsiis - 150 g;
- knoflook - 1 tosken;
- sâlt.
Preparatie
- Hikke keuken mei krûden krûden en knoflook, sâlt.
- Sprekt ien lavaas op it bakbak.
- Jou de oerbliuwende twa pita-breads te keapjen.
- Yn it formulearje de lagen fan 'e filling ôf, it dekken fan in laach fan rokken tortillas. Reagearje de lagen oant de yngrediïnten ôfbrutsen binne.
- De lêste poadium fan it skûtel is in laach fan pita brea, fet it mei aai, brún en tsiis foar 30 minuten op 200.
Pita breads
It is handich om lekkere trijehoeken fan lavas te nimmen mei in filling foar in snack. It skûtel is snel taret, en as in filling kinne jo jo favorite produkten brûke: sausage, tsiis, minst fleis of sûker - frucht of hûske tsiis. Se wurde brún yn in oven of yn in frettenpane, wêrtroch't in krúste skel.
Yngrediades:
- lavash - 1 blêd;
- ham - 200 g;
- hurd tsiis - 150 g;
- yoghurt - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Ham smite yn in kubus, tsiis.
- Snel it pita brea yn lange stripen fan 10 sm breed, elk mei joghurt fet.
- Oan 'e kant fan' e strip, dy't weromkomt fan 'e bûtenkant, ferliedt in lekker fan ham en tsiis.
- De filling mei in hoekje fermakke, falt fierder yn in trijehoek, mei de hiele strip fan pita brea.
- Dûnker yn in fretten pan.
Lazy achama fan lavash
Wa't net graagje mei de tarieding fan dau, akacia fan lavaas krekt sa. It skûtel is ryk, lekker en tige fergelykber mei de klassike Georgyske pie. Fan ienfâldige yngrediïnten sil lekker wêze, de tarieding dy't net mear as in oere nimme sil. Hy servet it skip ekstra hjit.
Yngrediades:
- lavaas - 2 blêden;
- suluguni, brynza, hurd tsiis - 150 g;
- aaien - 3 stikken;
- kefir - 150 ml;
- sûker - 50 g;
- knoflook - 2 tosken;
- dill - 20 g;
- bûter - 50 g.
Preparatie
- Trije soarten tsiis, smite.
- Meitsje twa aaien mei yoghurt, litte greens, knoflook en tsiis. Stir.
- Yn 'e foarm, ferspuie de pita brea ien lagen sadat de rânen hingje.
- Fertsjinje in diel fan 'e filling, dûbelje mei in besunigde flak fan' e twadde lokaasje. Bliuw de lagen oant it filling is foltôge.
- Ofdruk mei danglinge rânen.
- Mije it aai mei sûker en oalje it oerflak fan 'e cake.
- Sprekt de stikjes bûter en bakke foar 25 minuten op 200.
Shawarma fan lavaas thús
Shavarma fan lavash - in favoryt sliep fan 'e measte fans fan fast food. Jo kinne rouletten meitsje mei in filling thús, mei nuttige yngrediïnten yn 'e gearstalling. Litte it tradisjonele hynstestik, in lytse seleksje fan griente en in saus foar sels, sil der in tige nuttige leven wêze. Twa blêden wurde makke fan ien blêd.
Yngrediades:
- lavash - 1 blêd;
- kicken filet - 400 g;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- saladesjon - 1 stik;
- suluguni - 200 g;
- frisse currumber - 1 pc .;
- ketchup, mayonaise - 2 kieltsjes;
- sâlt, piper, koarj, hops-suneli.
Preparatie
- Koekje de spiisde hûn mei sâlt en koarn.
- Meitsje ketchup en mayonaes, hops-suneli.
- Wetter - Agrarwetter
- Sprekt de hûn, piper en kokumber, healringen fan lieten en roaster.
- Rôlje de rôl en brún yn in frettenpanei.
Khachapuri pita brea mei tsiis
It is tige maklik om khachapuri te koofen út lokaasje. Yn dit skûtel is it wichtichste ding it filling. It wurdt makke fan ferskate soarten tsiis mei it tafoegjen fan hûske tsiis en in oerfloed fan ferskate grien: dill, koriander, basil. Brúnje de produkten yn in frettenpanne of yn 'e oven en servearje hjit. As jo wolle, kinne jo it oerflak mei sesame siedsje bespuie.
Yngrediades:
- lavaas - 2 blêden;
- suluguni - 100 g;
- cottage cheese - 100 g;
- hurd tsiis - 100 g;
- greens - 50 g;
- sesam;
- jolk.
Preparatie
- Lavash dielet yn 4 dielen.
- Alle cheeses smeke, mei greens mingde.
- Verteilen de filling op elke blêd fan pita-breed, falt mei in omkaai, fetje mei jok en tear sesam.
- Bake khachapuri foar 15 minuten op 200.