Somtiden wol ik in teekartij hawwe, sammelje de hiele famylje yn 'e keuken, sette in geweldige skûtel mei frisse bakke pearen en sjocht se har húshâlding te koekjen. Mar elke húshâlding wit dat it in protte tiid hat om de leefde tee te meitsjen, it is needsaaklik yn 'e moarn te begjinnen: wachtsje oant de opara opkomt; de dough kneadzje; wachtsje oant it rydt; knet en wer opsette - in idee foar de hiele dei. By jûn is it net de tiid tee, mar tinzen - sa as by it bed te krijen. Mar, besykje te besykjen de opdracht te ferienfâldigjen - wy meitsje in dough foar pies yn 'e breed makker. Dizze keukassistint draait in kompleks proses yn in wille.
Jie tee yn brea maker
Wy wurde brûkt foar it feit dat jo foardwaan oan de dau, moatte jo earst de leppel te meitsjen, oars sil it hiel lang stean. Der binne gjin problemen mei de breed makker. It resept foar in heastenteam foar in breedmakker is goed om't alle yngrediïten direkt yn 'e bok sette, jo moatte de leppel net apart kieze, snoeze of yndividuele ierappels mingje - pleatst, de timer úteinsette, it programma "Dough" útlizze en wachtsje. Nei in oere en in heale, jo assistint sil jo fertelle dat de tee is klear en jo kinne begjinne om patties te meitsjen.
It resept foar in breedte
As jo sels de fraach steld hawwe: "Hoe kinne jo in dough yn in breedmakker meitsje?", Freegje dan dan nochris - "Wat te koekjen fan tech?" Jo kinne foarkomme net allinich pies, mar oare produkten dy't perfekt binne fan hefprodukten Teed yn 'e bak - kalachi, sletten en iepen pies mei alle soarten fûgels, cheesekakes, kulebyaki en rollen. As jo sjogge, is der fantasy, wêr't jo opnimme kinne. Mar it wichtichste is om de teigel te meitsjen, dan sille wy it dwaan.
Yngrediades:
- droege hefstien - 1 teelike;
- molke - 120 ml;
- ei - 1 stik;
- margarine - 50 g;
- Miel - 2,5 glês;
- Sûker - 1-2 tbsp. spoons;
- vanilla sûker - 1-2 tsjep.
- sâlt - 1/2 tsp.
Preparatie
Om de gistdough yn 'e brea makker te meitsjen, smite de margarine earst. Dûbelje it yn 'e boer tegearre mei de molke en aai, folge troch mûle, sûker, sâlle en vanilline, en al droege hefstok op boppe. Wy sette de "Dough" modus en de timer foar 1.5 oere. Soargje dat de dough elastysk foarmeart, om't, by it begjin fan it koetsproses, jo oanpassingen meitsje en miel of molke tafoegje kinne, nei dit dwaan sil it tige swier wêze. Oan 'e wei sette guon housewives in leppel fan wodka oan it hef test, as se net fan heul binne, dan wurdt it proses hurder en de dough feroaret mear prachtich.
Dêrnei besjogge wy hoe't it tsjustere pastry yn 'e breed makket, it kin sels in lyts bytsje út' e mûs komme, dus hoeden foarsichtich. Nei jo breedmakker litte jo graach ynformearje dat de tee klear is, gean nei modeljen. Tink derom dat, as as jo net bliid wêze mei it flugge proses fan it te meitsjen fan hefteast, in wûnder - in helper, pies litte it op it bakblokje op syn minst 25-30 minuten stean, dan wurdt it iten maklik, tender en smoarch.
Puff pastry yn 'e brea maker
Yngrediades:
- heist droech - 2.5 tsp.
- sauer - 110 g;
- miel - 540 g;
- ei - 2 stikken;
- wetter 100 ml;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- bûter - 100 g;
- sâlte - 1h. spoons;
- vanilla sûker - 1-2 tsjep.
Preparatie
Wy sette alle produkten yn 'e breukermaker, sette de "Dough" -modus foar 1.5 oeren en mei in rêst gewisse gean om jo favorite TV-searje te sjen. Nei it meitsjen fan in heistentee yn in breed makker kinne jo it proses begjin meitsje fan pies. De filling sil samar alles dogge - hûskäs, jam, griente of fruit, en sels fleis.