Mannicki, pies op grûn fan smelina, binne bekend sûnt de XIII ieu. Meastal wurde manna grits net allinich brûkt foar smieten, mar ek foar wynmûnen (lykas inkele oare yngrediïnten, bygelyks melk, sûker, kefir, bûter, smaak, fruit en oare filler). En jo kinne ferskate smakelike manika's en sûnder bokje bakke.
Rezept für Schokolade-Manna auf sauer Sahne ohne Mehl
Yngrediades:
- sierolina - 1 tasse (200-250 g);
- hûne - 2 pc .;
- Sûker - sa'n 100 g;
- kakao - 3-4 st. spoons;
- Sûker is in natuerlike dikke mediumfet-ynhâld - sa'n 250 ml;
- Iten soda - 1 stjelp;
- kognak of roem (better tsjuster) - 1 tbsp. spoon;
- vanilla of sâlt (allinich net tegearre) - 1 stjit.
Preparatie
Steam de mango 50-100 ml kochend wetter. Yn in oar kontener, wisk of in gabel, mokken kakaobolver mei heale sûker, sûker, knynak en vanilla, sadat der gjin klompen binne. It soda tafoegje (it moat mei in pear drippen of saffon sūke ferwûne wurde). Allegear sette wy yn in bôle mei in manga, wy mjitmoedigje en wy geane op syn minst 30 minuten (en it is better op 50) dat de manka swollen.
Nei dizze tiid wurde eieren oanbean, yn in stabige foam, mei de twadde helte fan sûker. Meitsje de dakken mingd en yn in foarm lizzen mei oalje (bettere silicone - handich en feilich). De oven moat befrijd wurde. Bake mannika foar 30-40 minuten by in temperatuer fan sa'n 180 graden Celsius. Wy kontrolearje de streek fan 'e piet troch yn' e midden mei in match (it moat droech bliuwe) en / of fisueel bliuwe. Wy ferwiderje it fan 'e mûs troch it drukke oer it plaat. Wy nimme de foarm ôf, besykje it wer mei in plaat en meitsje it wer wer.
No is it in goeie idee om mei in puede sûker in kroech te sprieken of te dekkjen mei glaze, foarkar sûkelade of smaak mei it tafoegjen fan in lytse mannichte liquor. As it stiift, kinne jo ite en servearje foar thee, kofje, heule sûkelade , mate, rooibos, heure fruchtkompoat.
Mannick mei hûskässe op molke sûnder moar
Yngrediades:
- semolina - 1-1,5 beker (200-250 g);
- hûne - 2 pc .;
- Sûker - sa'n 100 g;
- Hûskässe - sa'n 150 g;
- dikke frucht siroop of alkohol - sa'n 30 ml;
- molke fan medium fett ynhâld - sawat 250 ml;
- Iten soda - 1 stjelp;
- vanilla of sineam (allinich net tegearre) - 1 stjit;
- Safron en kardamom.
Preparatie
Milk warskôgje (yn ideaal oant 85 graden C), steal se semolina en leave foar 30-40 minuten. Beat eggs mei spices en sûker. Cottage-tsiis wurdt mingd mei lekker. As it mano-melkmienskip genôch genôch is, mix it alles meiinoar. Folje de tôde mei fet of oaljefet fet en bakke mannik yn 'e oven foar sa'n 30-35 minuten by in temperatuer fan sa'n 200 graden Celsius.
Op gewisse manieren, nei itselde rezept folgje, kinne jo in mannichke mei applen sûnder moar bûke. Wy ferwiderje de hûske tsiis út it resept en fekje de finzen ôfsette apples yn 'e tee. Doch dit yn 'e lêste momint foar foardering fan' e dough yn 'e foarm, sadat de stikken fan applen gjin tiid hawwe om te dûnkerjen (of jo kinne de seldsume ôfsletten appels mei sieraaks siede).
Unkundige mannikke sûnder aaien en moar
Yngrediades:
- kefir hege fet, of sparse sûker - ûngefear 200-250 ml;
- sierolina - 1 glês;
- Sied siroop dik - 2 tbsp. spoons;
- sesame sied - 2-3 tbsp. spoons;
- in lintsje fan soda;
- Gewicht droege grûn (sines of vanille, kardamom, safran).
Preparatie
Mingje alle yngrediïnten en lit de test sa'n helte en in oere kwelje. In lyts sesam bliuwt foar sprinkling. De tee wurdt yn in fette formaat gie en 30 minuten yn 'e midstemperatuer bakt. Ferteld hjitte mannik sprinkele mei sesame sied. Foar it sieden, koelje wy.