Eigen makke feestjes binne in fakânsje. En de bêste belesting foar de wurken sil kompliminten wurde fan famylje. Hjirûnder sille wy jo fertelle hoe't jo in soarte smaak fan 'e trúf te meitsje. Tink, it is wat komplisearre. Mar net alles. Koken it maklik is, sels in novice yn kulinarêre saken sil omgean. Tink derom om te probearjen - neffens dizze resepten kinne jo maklik en maklik in echte masterpiece meitsje.
Truffle Sour Cream Recipe
Yngrediades:
Foar de test:
- Sûker - 1 beker;
- sauer - 200 g;
- rissins - 70 g;
- aaien - 3 stikken;
- Kakaopulver - 3 tbsp. spoons;
- miel - 3 beker;
- Soda, drained fan wat - 1 teaspoon.
Foar crème:
- sûker - 600 g;
- kofje lulk (dry) - 1 teelike;
- Sûker - 1 beker;
- kochende wetter - 35 ml.
Preparatie
Wy ferbine de aaien mei sûker, snoeie, sûker, miel, soda, kakao en goed mingje. De tee is wat diker dan foar pankoeken . Dêrnei add de rozen en mingje. Form foar bakkefet mei oalje (jo kinne net allinich de silikonfoarm lûke). Op in temperatuer fan 180 graden bakken wy 40 minuten. Ready to cool it pie en allinich dielen yn 3-4 keeken - dan hoefolle jo it graach hawwe.
Wy kieze de smaak: sûker sûker yn sûker. Kofje is yn siedende wetter brocht, yn sûker-smaakmuzyk ynmele en mingd. Skep de pasten mei de smaak. Top fan 'e kofje "trúffel sûker" is fersierd mei droege kakao.
Rezept für den Kuchen "Trüffel Smetannik"
Yngrediades:
Foar de test:
- Sûker - 1 beker;
- aaien - 2 stikken;
- smaak fet - sûker;
- soda - ½ tsp;
- miel - 1 glês;
- Kakao - 50 g.
Foar yndrukking:
- sterke kofje - 200 ml.
Foar crème:
- bûter - 200 g;
- kondensearre molke - 100 g;
- Kakao - 50 g.
Preparatie
Yn 'e bôle, rydje yn aaien, sûkerje en sûke goed, kinne jo gewoan lekkerje, en jo kinne in bytsje mei in mischer te smiten. Yn it ynkommende gewicht sette wy saer crème. Soda wurdt mei wyn ôfsluten, taheakjen oan 'e rest fan' e yngrediïnten. Dêrnei geane wy yn 'e mâle en kakao en úteinlik, migje de tee goed.
De foarm, dy't wy brûke foar it bakken trúke sûker, wurdt oalje - Jo kinne nammers as smaak nimme. Wy feitliks it wichtichste ding dat de fet-film foarme waard, wylst de tee net stokke sil. Dêrnei sette de dough yn en kieze foar sa'n 35 minuten. De temperatuer sil 180 graden wêze. Dêrnei ferwiderje wy de sûker fan 'e oven, kâld it en snij it it part foar 2 of 3. Nou lizze se op ferskate skuorren en litte wy earst de kofje yndrukke, en dan weeare wy mei smaak, wêrmei't wy mei kondinsearre molke, kakao en bûter fermearje. En pas nei dit heul sûker lekke wy ien op 'e oare en gean troch nei it dekorearjen fan de tsiis.
Cake "Truffle sûker"
Yngrediades:
Foar de test:
- eieren - 1 stik;
- Sûker - 1 beker;
- miel - 1½ cup;
- kakao - 100 g;
- sûker - 1 glês;
- soda, slak mei soarch - ½ tsp.
Foar crème:
- sûker - 1 glês;
- Sûker - 1 beker;
- bûter 82,5% fette ynhâld - 50 g;
- ynstant kofje.
Foar glaze:
- kakao - 5 g;
- sûker - 15 g;
- sûker - 20 g;
- bûter 82,5% fet ynhâld - 20 g.
Preparatie
It aai wurdt mingd mei sûker, in bytsje fisk, sette sûker, kakao, moar en slachte soda. Meitsje alle yngredientsjes goed en sliep de dau yn in fetkeare kontener, dy't it bêste earst mei mûle of breaën sprinkt. Wy bakken 35 minuten yn 'e mediumtemperatuer. En allinich nei it koeljen dielen wy it yn 3 dielen, elk fan har is smakke mei smaak. Foar smaak kombineare sûker en sûker, add kofje nei smaak en waarm, reitsje, hast oan in sied. Wetter - Agrarwetter
Jo kinne ek de kofje kombinearje, meitsje in teis neffens ien fan 'e boppeste resepten en smakket de tsiiskrême mei sûker en kondinsearre molke. Om it te meitsjen, ming 1 kin fan siedende molke mei 250 g sûker en 15 g soarte gelatine. Nei it smoken fan de kij mei sa'n smaak, moat de tsiis "Truffle Smetannik" yn 'e kuolkast 2-3 oeren foar it servearjen hâlden wurde.
En de boppekant fan 'e kûke ynstee fan' e glazer kin ek mei geurde sûkelade gieare.