Jo hawwe wierskynlik mear as ien kear heard dat mayonaasje útsletten wurde fan diëtarige fiedings, dat it in heul en fier fan nuttich produkt is. In protte hawwe dit leard, mar wite net sa wis dat wat mayonaise is skealik. Fan dit artikel sille jo leare oer de eigenskippen fan dizze saus en kinne jo beslute of wolle jo it yn jo dieet oanmeitsje.
Is thús sûnens mayonaise skealik?
Mei de akwisysje fan in kombinearjen, mixers en blenders begon in soad froulju om har favorite thús saus te koekjen. Syn komposysje is heul ienfâldich - in aai, bûter en eik. Add sûch fan in citroen, sânrêch, sûker, sâlt - alles hinget ôf fan yndividuele foarkarren. Tidens dizze koken wurdt it fanselssprekkend dat mayonaise in geweldig heech kalorieprodukt is! It is basearre op fegetabel olie, mar as wy in lytse oalje oan 'e salades tafoegje, folle mear mayonaise wurdt konsumearre. Foar it dieet fan in persoan dy't it gewicht sjocht, sels dit is gjin opsje!
Wêrom is mayonaise skealik?
It mayonaise dat wy yn de winkel keapje, yn teory, moatte út deselde produkten besteane as de thús. Om lykwols de kosten fan produksje te ferleegjen, binne fabriken nei ferskate trikken te gean: ynstee fan aaien nimme se in poeier ynstee fan sulverblom of olivel , goedkeap en ûnfeilige fergif, as konservative, stabilisers, smaakferbetterers, kleuren, smaak. En sûnder dat, in net hiel nuttich produkt makke ûnder sokke betingsten wurdt in gemysk wapen tsjin ús lichem!
De skea fan mayonaise leit yn it feit dat it skealike, mar goedkeap transfettings produktt, wat liede ta 60-70% fan 'e ynwenners fan' e Feriene Steaten. Foaral gefaarlik binne "leech kalorie" mei mayonaasje - ynstee fan oaljes, lichtere gemyske substitúsjes wurde brûkt, dat is noch gefaarliker foar it minsklik lichem.
As jo de figuer folgje - ferwize nei natuerlike rekken: oalje, citrusap, wyt joghurt. Mei it noflike gebrûk fan gewicht, meitsje se it sliep folle lekker!