Nim foardiel fan radikale ferskillende resepten, dy't allinich trije mienskiplike funksjes hawwe: se binne allegearre yn 'e oven roast, befetsje tomaten en fûgels yn' e basis en binne karakterisearre troch in skerpe smaak.
Salat fan bakte ôfgroep tomaten en poppen
Dizze salade is maklik te bereiden en in ungewoane kombinaasje fan yngrediïnten yn har komposysje. De basis is it gebrûk fan leguminten, mei beide konsonearre en kocht.
Yngrediades:
- Aubergine - 490 g;
- bebouwde bannen - 340 g;
- tsiiske tsiis - 115 g;
- cherry tomaten - 145 g;
- Soja saus - 55 ml;
- in hânfol griene hynders;
- huning - 15 ml;
- paprika - 1 teaspoon;
- knoflook - 4 tosken;
- sap fan ien lemon;
- oaljefolle - 20 ml.
Preparatie
Wy begjinne mei baktee eagenplaten mei tomaten. Tomaten wurde hielendal set, en de ierappels wurde yn kubes ôfnutsen, mei in lytse soad oalje mingd, sâlt en bakken op 190 graden 15 minuten. Yn 'e tuskentiid wachtsje wy de beanen, kieze de greens en meitsje in geweldige saus makke fan in mingde fan sojessoos, huning, paprika, citroen sûke, knappe knoflook en fiedingsoal. Wy mingde geweldige griente mei kleur en beanen. Sprinkle mei krûmelige tsiis en greens.
Aubergines, zucchini en tomaten, yn 'e oven bakken
Yngrediades:
- grutte tomaten - 2 pc .;
- Aubergine - 470 g;
- zucchini - 470 g;
- op in branch fan rosemary en thyme;
- Olive olie - 15 ml.
Preparatie
Snel de eagen, sûkini en tomaten yn dikke skippen en pleatse se yn in bakende skûtel, wikseljende stikken en ferspuie har oerlappe. Sprât it griente mei oalje, sprinkelen mei aromaatyske blêden fan thyme en rosemary, it seizoen mei in pine fan sâlt en leanje op 160 graden foar 15 minuten.
Recipe foar Baked Eggplants mei fleis, tomaten en kaas
Yngrediades:
- Aubergine - 900 g;
- onion - 115 g;
- knoflook - 2 tosken;
- Tomaten yn eigen sop - 420 g;
- minst fleis - 730 g;
- tomato paste - 25 g;
- in pronk fan sûker;
- Droege oregano - 2 tsp.
- kaas - 140 g;
- Bechamel saus - 740 ml.
Preparatie
Aubergine splitst yn platen, seizoen, sprekt mei oalje en stjoerde 10 minuten op 200 graden.
Nei it waarm oalje, bewarje de űnders yn it mei it minste beef, set de knobel yn in pear minuten en sette yn tomaten yn 'e eigen sûch. Meitsje de saus mei tomato paste, sûker, en lit it dan foar 15 minuten kochke.
Lege it earste laach fan Auberginen en besykje se mei tatoare saus, dan is in laach fan fûgels en béchamel saus. Werje de lagen op 'e nij, oant de yngrediïten útlizze, en dan allinich de tsi te sprieken en heale oere op 180 graden.
Aubergines bakken mei hûn, tomaten en tsiis
De ienfâldige kasserole, dy't neffens dit resept is kocht, is ideaal foar itenjen op in wykeinjûn, as it in minimum de tiid koekje wol.
Yngrediades:
- Aubergine - 430 g;
- tomaten - 165 g;
- onion - 115 g;
- knoflook - 2 tosken;
- it minze fleis fan hynder - 365 g;
- Droege oregano - 1 teelike;
- op in lintsje fan grûn kimen, oregano;
- tomato saus - 260 g;
- kaas - 115 g;
- Olive olie - 25 ml.
Preparatie
Divyzje de ierappel yn dine platen, sâlt en oalje se. Bake op 190 graden foar 15 minuten.
Kip in mines fan hynder, tafoegje it mei droechte krûden, grûn lytse kubes fan tomaten en knoflook. Meitsje it fleis en fiedings yn in mûle, yn 't tomato saus en spyt mei tsiis. Bake op 190 graden foar 40 minuten.