Bean-soep mei fleis, nuttich, lekker en nuttich, sil in noflike ferskaat oan jo mene bringe. Yn 't algemien kinne boaiepop as likegoed fan gewoane droechte beanen, en fan bemoaiïntearre wurde, dy't folle flugger is, om't it net nedich is om tiid te koekbannen (dit proses is hiel lang). Jo kinne fleis of feiligens (hynder, turkije) brûke. De meast lekker is sop mei sliep of lam.
Ienfâldich en fluch
Dus, biede wy oan boaiene soup mei fleis. Syn resipe is ienfâldich.
Yngrediades:
- 250 gram droege bannen (gaadlik en wyt, en kleurd) of 1 kinne fan bakken;
- 250-300 gram fleis (swart, bygelyks);
- 1 karotte;
- 3-4 katoen;
- 1 onion;
- 3 knokjes knoflook;
- in lyts grienteelje;
- bay leaf;
- pepper-peas;
- sâlt, krûden.
Tarieding:
De tarieding fan beansoep is in ienfâldige proses. Skeakje de droege bannen foar at least in oere by 3. Swell de beanen en lit se mei frisse wetter folje. Bring nei in koel, sâlt it wetter en spielje wer. Foegje oan it beansfleis, sluten, en folje mei skjin wetter, bringe nei in koel en lûke it lûd. Litte we in laurel en poppenpoesje taheakje. Wy sille koene op in heule waarmte, somtiden rommelje, de deksel te dekken, oant de bannen klear binne. Wy sille itewei skjin en waskje (mears, sipel, ierappels, knoflook). Wy sille ierdappels mei lytse kubes sjitte. Finke tsip de űnen en moeras. Foar 20 minuten foardat de bannen klear binne foegje de ierappels oan 'e pot. Drippels en karotten wurde yn oalje bewarre yn in frettenpanei. Jo kinne in lytse tomato paste mei miel of sûnder te foegjen. Foegje de wekker oan 'e sop om 5 minuten oant klear. Knappe knobbel en krûden foegje direkt nei de soppassen foardoar tsjinje.
Bean-sop mei meatballen
Jo kinne boarensappe meitsje mei meatballen. Sa'n resept wurdt wurdearre troch drokke minsken en bachelors. Ek dit resepsje is goed foar it sneinplakje yn it lân, sadat se net te folle wurde.
Yngrediades:
- 1 kan fan bannen;
- 300 gram minne fleis;
- 1 karotte;
- 1 onion;
- 2-3 klokken fan knoksel;
- in lyts grienteelje;
- spices and herbs.
Tarieding:
Wy sille itselde manier koekje lykas yn it boppekant hjirboppe jûn, mar de bakstiennen wurde yn 'e mande mei de passaazje, 5 minuten foardat de bean klear is. Dochs kinne űnsen en karotten net flein wurde - it is echt in smaak fan smaak. Jo kinne ek sûpe piper oan boaiepop oanmeitsje - dit sil noch lekker wurde.
Soup mei smakke produkten
Bean-soep mei smakke ribben is benammen leuk.
Yngrediades:
- 250 gram beans;
- 1 karotte;
- gram 500 smoarge ribben;
- 1-2 onions;
- 2-4 tomaten;
- 2 reade sûpe poppen;
- 4 knokjes fan knoksel;
- in lytse sânloft oalje;
- laurushka, piperpoal, droege krûden, krûden.
Tarieding:
Beanen, earder soargen foar de nacht, koelje op in heule waarmte mei spices oant sawat klear. Litte wyjingen en woartels opslaan, skjin feind. Foegje de snoepfolle pupe en tomaten oan, snel yn lytse kubes. Protokollen ûnder de lidde minuten 5. Smoarchige ribben narezhem en foegje de wek mei sop foar 10-15 minuten oant de beanen binne klear. 8 minuten foar it fertigjen om it paddele leger te foegjen. Foar it servearjen, sprekje de taretbere sop yn bepalen mei krûden krûden en knobbel. As jo in lekker sûker krije, sil it noch sûker wêze.
Bean-sop mei sûk
Jo kinne boarensappe mei wosken koekje. Wurst is better om kofje-smokke te kiezen.
Yngrediades:
- 250 gram droege bannen of konsoninten;
- 1-2 onions;
- gram 300 sausages kocht-smoarch;
- 1 karotte;
- 2 reade sûpe poppen;
- 1 glês wite droegen wyn (sherry, madera);
- 200 gram brokkoli;
- 2 knokjes knoflook;
- in lyts grienteelje;
- laurel, greens, spices, sâlt.
Tarieding:
Wy meitsje de sop op 'e hichte fan' e begjinsels dy't yn 'e boppeste resipe binne. Oan 'e ein fan it proses sette wy snoeien, spices en wyn oan' e sop ta, sulver en piper en sâlt foar ûngefear 8 minuten. De sop sil útskuldigje en skerpe.