Wy biede ienfâldige en rappe resepten foar it meitsjen fan smakke belesas, dy't jo smaak sille hawwe. De earste fariant fan it skûtel sil benammen graach wêze fan dyjingen dy't oan in gesunde diens oanhâlde, lykas it foarstellen fan produkten yn 'e oven leit.
Snoep en leuke bakkerij yn 'e oven - ienfâldige resepsje
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 380-420 g;
- molke - 250 ml;
- granulearre sûker - 40 g;
- margarine - 260 g;
- friske driuwe - 5 g;
- sâlte - in knyn;
Foar it filling:
- Kraftmasse - 550 g;
- onion - 160 g;
- potato tubers - 380 g;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Om de teigel te meitsjen, wurdt de frisse droege hefstof yn 'e foarhehe molke, ek meitsje wy it sûker yn en ferlitte it gemysk waarm foar fyftjin minuten foar revitalisaasje.
Hjirnei wurdt de siedde wynmole mingd mei in sêfte margarine, en dêrnei kombinearret mei de molkefeestmjittich en krêftich moai oant in sêft, mar net-lekke teig is.
Foar it filling fan 'e fleisplaten adde wy foardwaan, skylkele en slaande tige lytse kubes en ierdbeien, wapen de massa mei sâlle en grûn swarte piper en inoar ming. As it filling te dicht is, foegje in lyts wetter oan en mekje wer.
No is de teeigene dough yn dielen dield om de grutte fan in grutte walnut te dielen, elk út elkoar te meitsjen of knibbelje mei hannen, oant wy in flakte kook krije, in lyts bytsje opnimme en in faksin foarmje. Om dit te meitsjen, ferbeide wy de kanten en stappe se stadichoan, sadat in semblance fan in tas is mei in lyts gat fan boppe. Wy pleatse produkten op in bakblêd, dat it foarkommen hat foardat dit pear papieren papier, en wy hawwe yn in oven bewarre oant 200 graden yn 't foarút. Nei fiifentweintich minuten sil de Belyashi opheffe, wy kinne se út it oven te ekspresje en besykje.
Lazy belyashi thús - resepsje
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- granulearre sûker - 40 g;
- soda - 5 g;
- minst fleis - 290 g;
- onion - 50 g;
- raffinearre gewoanlikse oalje;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Kefir keferje yn in djippe skel, sûde, sûker en sâlje, goed mingje en litte fiif minuten stean. Druk dêrnei in bytsje siede moar en smite de tast foar konsistinsje, sawol foar pankoeken. Nei it berikken fan 'e ferplichte tichteens, addearje wy oan it dough-minst fleis, en ek foar pre-reinige en fein hokke sipels.
Warmje in dikke muorrekeppich mei raffine oalje en frisige belyashi as tradisjonele fritters, brún fan beide kanten.
Tatar Belyashi - resepsje
Yngrediades:
Foar de test:
- flier - 490 g;
- kefir - 490 ml;
- soda, mei sûch - 5 g;
- sâlte - in knyn;
Foar it filling:
- minne fleis - 490 g;
- onion - 120 g;
- koperearre wetter - 50 ml;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- raffinaan fiedingsoal foar fretten.
Preparatie
Earst meitsje wy it filling. Om dit te meitsjen, tafoegje wetterboarne oan 'e oanfolling, sâlt en grûn swarte piper om te sûgjen, te mischen en te litten foar sa'n tritich minuten. Hjirnei wurdt de massa maklik krêftich en foarkomt as it lyts as mooglike ûnnoaten foarkomt en sloopt en goed minget.
Om de teig yn kefir te meitsjen, soda, mei smaak taheakke, in lytse sâlle, it siede moar tee en it iten knetsje. Op it lêst moatte jo in sûkelich yet dough-freete krije.
Wy ferleegje it produkt mei in gat yn 'e brânpanne mei hege raffine oalje, in ljocht fan likernôch twa of trije milimeters setten, brúnde oer heulende hjittens, en dûke dan de belyash op' e oare kant om 'e kleur brune.