In wûndere dekoraasje fan it bakken sil dekorative edible blommen makke wurde troch sels. Blommen makke fan heale of puff pastry, makke neffens de technyk hjirûnder, sille helpe om favoryt feestjes op 'e eftergrûn fan oare keuken te ûnderskieden en de festive tafel te fersiferjen.
Hoe meitsje blommen fan 'e teed mei ús eigen hannen, sille wy sjen yn' e foto de masterklasse hjirûnder.
Edible doughblumen
Prestaasjes moatte begjinne mei de tarieding fan 'e dough. Foar it bakken kinne jo sawol de fertroude masse en de tee fan jo eigen tarieding brûke neffens de folgjende resept. Sofort warskôgje: blommen binne iisbaarlik! En lit se net ûngebrûklike yngrediïnten lykas Vaseline of glycerine skamje - se wurde registrearre fiedings tafoegings, dy't wy regelmjittich ite, sûnder dat it te fernimmen.
Yngrediades:
- koarnmiel - 1 item;
- wetter - ½ item;
- glycerine - 1 tbsp. spoon;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- Vaseline - ½ st. spoons.
Preparatie
Wetter, glycerine en Vaseline wurde kombinearre mei citroen sap en wekker goed. Laai de molke yn 'e miel. De ôfrûne dough sil dicht wêze, mar lekkerich en net elastysk.
Wy sette de kuol mei de dough foar middel fan waarmte en reitsje oant de teig is kompakt. Sels dit bart - ferheegje it fjoer en bewarje de massa yn fjoer foar noch in 2-3 minuten. Wy kontrolearje de willekeurigens mei in finger, as de dau net oanhâldt - it is tiid om it fan 'e plaat te fuortsmite.
Op it folgjende poadium, neist it itenjen fan it fiedsel, moatte wy ek in lyts rollende pin, in knip, in needle en mûle om foarmje foar foarmje en tekstuerjen fan takomstige planten (de lêste is net nedich).
In kleurde stik tsiis wurdt yn in spindlefoarmke kûke rôle. En rôlje it yn 'e knibbels.
De binnenstien is klear en no, allegear dy't bliuwt is de petalen oan te lizzen. Om dit te meitsjen, wurdt de bal fan tsiis yn in koneel rôle, it breed diel fan dat is mei in messer ôfflagd, of manuell.
De petalen maklik maklik by de bou ...
... en alles wat bliuwt is it oantal petalen te fergrutsjen troch se oan te lizzen yn lagen mei in spiraal oant it oansjen fan 'e blom jo befelet.
It lêste detail is de blêden, wy snijwe se mei in spesjale foarm, en dan rôlje wy it oer de gewoane plaat. As gefolch hawwe wy de foarm en tekstuerij fan it natuerblêd. As jo gjin rjochte boerd hawwe, kinne jo gewoan de winen op 'e blêden mei in needel traktearje.
Njonken roazen kinne oare blommen makke wurde mei deselde technology. Bygelyks, smelle petalen kinne oanbean wurde oan 'e binnenknip, mar oan in lytse bal. De rânen fan 'e knip wurde mei skjirden snukt, en as gefolch is dit de skientme.
No, as jo tinke dat dit net genôch is om it dessert te dekorearjen, dan moatte jo witte hoe't jo meitsje foar mokken foar de kok en sûkelade .