Buckwheat mei aai

Buckwheat - net allinich nuttich en lekker, mar ek in nuttige produkt. It befettet in protte protte en kin it fleis praktysk ferfange. Dochs binne net alle ynwenners fan boekeweat fruchtber en lekker. No sille wy jo in pear orizjinele resipes fertelle foar it meitsjen fan boekeweat mei aai.

Buckwheat en aai-resep

Yngrediades:

Preparatie

Buckwheat waard ferskate kearen yn kâld wetter fersoarge en wosken. Dêrnei sille wy it droegje en it foar 5 minuten op in droege puollenpanne pleatse. Dêrnei adde wy bûter bûter oan, mingje it en sette it yn twa beammen fan siedende wetter. It sâltsjen fan 'e smaak, de panne mei in lid te dekken en koekje foar 20 minuten op in swak fjoer. Wy skjinje de bulb, skodde stroep en passe oer fegetaasjeoal. Ijgen koenen ôfsletten hurd kobalt, skjinmeitsje, yn kobes snupe en, mei teoryen, addearje wy oan de fertelde bakwekke pap. Wy fertsjinje de skûtel mei krûde krûden, mingje en fuortendaliks tsjinje.

Buckwheat mei piljes en aai

Yngrediades:

Preparatie

Buckwheat woske, yn in búk set en mei wetter fersmyt. Dêrnei set de skûlen op in lyts fjoer, sâlje sâlje en in leppel fan groeie oalje. Koek de porridge ûnder de liening oant it dien is. Dizze kear ferwurkje wy de poddielen, snelje se yn grutte sliepjes en jowe yn fekânsje oalje oant kocht. Dêrnei lei de bokchwet út en sette sa'n 3 minuten op. Oan 'e ein fan' e ein sette wy dún slikke smoarch fleis en slaapje litte kochtige eieren. Allegearre mingde en fuortsmite fan 'e plaat.

Buckwheat mei aai yn 'e multivark

Yngrediades:

Preparatie

Buckwheat yn 't foarhiel, koelwurken en snijden yn grutte skippen. Dêrnei sette in lytse papje op 'e boaiem fan' e multivark, op 'e boaiem fan' e boekje sette wy sausagen en alles opnij mei in laach fan boekeweat. Ijgen it mixer mei in pyn fan sâlt en meitsje it gemienskip mei ús boekheat evenigjend oan. Slút it lid fan it apparaat en meitsje alles yn 'e multivark yn' e "Bake" modus.

Pies mei bakwacht en aai

Yngrediades:

Preparatie

Ijgen wurde skjinmakke en fûn yn kubes. Dan bliuwt se mei de boekeweat papier foarôfgeand fertize, folje it mei oalje, sâlle en pfeffel nei smaak. Wy rôlje de tee yn in laach, snipe de beer mei in beetje, skodde se mei in dûkte aai, sette de filling yn 'e midden en foarmje de patties. Wy sette se op in bakbak en bakke foar 10-15 minuten yn in foarbeheare oven.

Soup mei bakwacht en aai

Yngrediades:

Preparatie

Kartoffels, lekkernijen en woartels wurde skjinmakke en snijden yn kobes, en karotten wurde rôle op in rôver. Dêrnei sette wy potato's yn in pot fan siedende wetter, en tongeltsjes en woartels passe wy oer groatsofel, en dan meitsje wy roast yn sop. Buckwheatgrutten wurde wosken en ek yn in top mei in bouillon-kubje set. Solimale skûtel om te tastejen en te koken oant klear foar grienten. Wy slute it aai en liet it yn 'e sop mei in donkere rûchslach, rinnend stil. Oan 'e ein fan it koekje, litte in laurelblêd en fein knappe greens.