Om de snoekjes sels sûker te meitsjen, kek se mei smaak! Se krije net allinnich geweldig lekkere, mar ek op 'e tafel te sjen. It sûk sil de snoekjes wekker meitsje en appetitearje. En as sekside foar har kinne jo pasta of potatoes brûke.
Recipe foar keuken mei smeil
Yngrediades:
- minne fleis - 615 g;
- onion - 65 g;
- knoflook - 3 klokken;
- wyt brea - 95 g;
- molke - 55 ml;
- frisse greens;
- spices.
For gravy:
- onion - 65 g;
- tomato saus - 35 ml;
- broth - 405 ml;
- miel - 10 g;
- spices.
Preparatie
Foardat jo krippen mei smeil meitsje, meitsje de stof. Om dit te meitsjen wurdt knokliel gield en krêft troch de druk. De bulb wurdt ferwurke en gewoan smerre. Slices fan wyt brea fersloech waarme molke en liet 15 minuten, en knypeare troch in fleisminder. Mingd wurdt oerbrocht nei in bôle, sâlje te smaakjen en tafoegde griente en brea pulp tafoegje. Wy ming alles goed en foarmje lytse ballen út 'e massa, dy't wat hannen ôfbrekke wurde troch hannen. Wy sette de wurkstoffen yn in frettenpanne en fry fan beide kanten. Dêrnei ferwikselje wy heisse kuttles op in plaat, en yn in brânende panne passe wyt tsjeale sipel. Sels as it trochsichtich wurdt, jowe in lyts miel, roar en brún foar in pear minuten. Njonkenje, tomate saus en heale brom. Ferjit de ynhâld, nimme 5 minuten en set de keuken yn 'e saus, besykje se mei in lid en simmer foar in oar 15 minuten. Fertile iten is fersierd, as winsklik, mei beuken greiden fan dill.
Kikkertsjes yn 'e oven mei sûch
Yngrediades:
- hûnbrêge - 715 g;
- onion - 75 g;
- bûter - 65 g;
- Selektyf aai - 2 pc .;
- wyt loaf - 55 g;
- Ekstra sâlt en grûn piper - knyn;
For gravy:
- fleiskoal - 65 ml;
- spices;
- sûker - 145 ml.
Preparatie
Mei hurdbrêge snie it fleis en smyt it yn 'e bolle fan' e blender oant glêd. Ynienen wurde gien, yn 'e heale ringen snuurt en brúnde op grienteel. Brot wurdt mei siedende wetter opgie en lit 15 minuten ite. Yn 'e blender lizze wy de roast út, socht de loaf en slagje alles om in homogene konsistinsje. Yn it krúst gewicht brekje wy aaien en seizoens foar smaak. Foegje de fersteane bûter en mingje. Fan 'e katoet it minst fleis sette wy op cakes en fertsjinje se yn even rigen op in ierde bakbak en wy stjoere it yn' e oven foar 15 minuten. Wylst de snoekjes bakt wurde, smeitsje de lege fette saubere smaak en waarme boel mei saus en sâlje te smaak. Nei 15 minuten nimme wy it bakblêd fan 'e oven ôf en fjouwe de sûpen mei sûker, fêstje it skûtel nochris 20 minuten.
Potato knipseltsjes mei pilze saus
Yngrediades:
- miel - 35 g;
- potatoes - 605 g;
- Selektyf aai - 2 pc .;
- grienteel - 105 ml;
- spices.
For gravy:
- droege piljes - 55 g;
- onion - 55 g;
- wetter - 245 ml;
- miel - 20 g;
- sûker - 105 ml;
- bûter - 55 g;
- spices.
Preparatie
Potato's wurde skjinmakke en koeweide oant sêft yn sêfte sâlt wetter. Yn in aparte skouder snoeide de droege poddels, en dan
Mushrooms sloegen sliepjes en brûnde tegearre mei ounjes yn bûter. Yn in oare lytse brúnpanne passe wy in pear loften mûle op fegetaryfet, en gie dan yn 'e boarstekkoal. Koek de saus foar 5 minuten, podsalivaya om te tastejen, en foegje dan de spiisde roasting en sûker.
Fan 'e smoargende ierappels foarmje wy flakke knibbels en frije se yn grienteel. Dêrnei ferpleatse se yn in pilelsoos en stapje de patties yn in frettenpane foar 10 minuten.