De pleats fan in lekkere tsiiskerts is de rjochte selektearre hûske tsiis: genôch focht, fet, mei lytse kears om har foarm te hâlden en bliuwt sêft nei roasterjen. Alle dizze skaaimerken befetsje de kurdmassa, de unifoarmens wêrfan de heulste tekstuer oan 'e kaas makket, tegearre mei in sweet sweet.
Kezecakes fan kurd massa en mopp - resepsje
Yngrediades:
- koargewicht - 220 g;
- ei - 1 stik;
- miel - 75 g;
- Vanillepast - 5 ml;
- in skelp fan in lemon;
- Zitrone sap - 1/2 tsp.
- poppy - 10 g.
Preparatie
Earst slach de aaien mei vanillepast, sûrstsaft en sest oant jo in wite massa krije mei sulver. Jou de aaien yn 'e koarnmassa, gie yn' e moppensamen en de smaak troch it sân gie. Soargje allinich de yngredientsjes mei in blender tegearre meiinoar en diel it ûntsteane miel yn dielen fan lykweardige groei, rol en platten tusken de palmen. Fry de koartske koeken yn in beheine ierde brúnpanne oant tender, en ferspuie se dan op servetten om it fet oer te fieren.
Kezecakes mei hûske en tsjerkemass
As jo in regelmjittige koar op 'e hân hawwe, dan kinne jo se yn twa dielen dielen, ien hele skuorre mei in blender, en lit de twadde koarigens. Sa makket in mingfoarm fan kurd en kurd massa oan 'e útfier, in koard te jaan mei in nijsgjirrige teksture dy't kofje kin yn sawol en sâlte foarm. Yn dit recipe kieze wy it lêste.
Yngrediades:
- cottage cheese - 460 g;
- miel - 10 g;
- ei - 1 stik;
- citroen - 1 stuk;
- hurd tsiis - 45 g;
- in knyn fan mûzelmak;
- greens - te tastean.
Preparatie
De helte fan 'e hûske is yn in pasteartige massa feroare en mingd mei de oerbliuwers. Foegje miel en aai oan it koargemal, sliepen greiden, pynzjes fan muskat en sâlt, gat en tsiis. Fanút de resultaten basis bliuw de tsiestekken en briede se yn in drip fan griente oalje oant it brún draait. Fertrûke koekke keksen fan kurd massa sprinkelen mei citroen sûpe en tsjinje mei griente, paddestoelen of in tsjinjen fan sûker.
Cheesemakers fan kurd massa mei rozen
As jo gebrûk makke meitsje fan tsiismaas mei rozen foar jo beskikking, ferdwynt de needsaak foar oare additiven foar himsels. In lyts vanille, aaien, moarns, en in fluch en hertlik moarnsiten is klear.
Yngrediades:
- cottage cheese with roses - 320 g;
- aaien - 2 stikken;
- vanille ekstrakt - 5 ml;
- miel - 55 g;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Preparatie
Armee mei in blender, snel skodzje de koarnmassa, vanille ekstra, moar, bakken poeier en aaien. It ûntsteane melke, spiel, partiel yn, yn in heide panne en brún op beide kanten. Jo kinne it skûtel tsjin frisse beieren of jam oanbiede, in part fan sûker, kondinsearre molke of krekt pulverere sûker.
As winsklik, foar in dikke dine kin käsekûrde út 'e koerde massa yn' e oven makke wurde. Hjirmei ferspriede de tee stikken oer de griene foarmen foar de cupcakes en plak yn in foarhelle 190 graden oven foar 15-20 minuten.
Hoe meitsje litte hûske tsiis fan kurd massa?
De wichtichste foardiel fan 'e koarnmassa is syn uniformiteit, dat betsjuttet dat by it opstellen fan sûkelige, spiisde koartsekkenen jo net yn' e cottage-kässe yn in klear skuorre moatte.
Yngrediades:
- selsrissende moar - 120 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- aaien - 2 stikken;
- koargewicht - 210 g;
- molke - 55 ml;
- in peel fan ien oranje en in citroen.
Preparatie
Kombinearje selsrissende moar mei bakpulver, sintrum skelp en in lytse pine fan sâlt. Yn in homogene ming, wikselje de aaien, koarntsjes en molke. Snoeie drukte yngrediïnten op har en wurkje alles mei in wisk. Bliuw sa'n 2 sm oalje yn 'e brânwet en brún it siroop oant it brún draait. Tsjinje mei huning en sûkerpulver.