Hjoed sille wy sjogge op resipe foar it filling pankakes mei hynder. Mei sa'n filling, binne de produkten unyklik ryk, en troch de ekstra yngrediïnten binne se ek ferrassend pikant en aromaatysk. Elk fan 'e foarnommen opsjes is wurdich omtinken, om't op syn eigen manier goed is.
Fekken foar hûn pankakes mei piljes en smaak
Yngrediades:
- frisse paddestoelen - 525 g;
- hynderfilet - 525 g;
- onion bulb - 75 g;
- ûnnoazele fiedingsoal - 70 ml;
- crème fan medium fett ynhâld - 70 ml;
- Frisse greens nei jo keuze - te tastean;
- sâlle grutte - 1 lip;
- friske grûngemal fan fiif poppen - om te tastejen.
Preparatie
Yn dit gefal moatte wy it kofje foar it filling fan it hûnfilet. Wy waskje it, folle it mei kâld, geselswetter en kocht it nei folsleine sied foar fiifentweintich oant tritich minuten. Hjirnei lit it fleis folslein koel yn 'e siel, en dan de fytsen ôfnakke of yn lytse kubjes ôfsette.
Yn 'e folgjende stap skjinje wy de bulb, skodde de heule skuorren en passe it yn' e heulende fegetaasje oalje sûnder geur foar fjouwer minuten. Dan washje wy de poddielen, snijden se licht en sette se nei de spiisde lions. Wy hâlde op it fjoer, rimje, oant de fochtigens ferdampen is en de spiisblazer wat brún skodt. Hjirmei sette it foarkommen hynt fleis yn in brúnpanne en paddestoelen, gripe yn smaak, frisleare frikke krûden, grûn in gemienskip fan fiif poppen, sâlt, mingje, waarm, mar net nei in koel en fuortsmite fan 'e plaat. It filling foar hûn pankakes is klear. Wy kinne it mei produkten folje en it oan it tafel oanbiede. In spesjaal yndruk wurdt makke troch pankoeken mei sokke filling, dekorearre yn 'e foarm fan tasjes , mei help fan fieders fan griene űnen bondet.
Fillje foar pankoeken út huizen en tsiis
Yngrediades:
- Piquant hurd tsiis - 125 g;
- hûnbrêge (filet) - 525 g;
- onion bulb - 115 g;
- ûnnoazele fiedingsoal - 70 ml;
- sûker - 65 g;
- knokke tanden - 2 tosken;
- sâlle grutte - 1 lip;
- friske grûngemal fan fiif poppen - om te tastejen.
Preparatie
As yn 'e eardere resepsje koekje oant tenderhokbrustfilets, set it yn siedende sâlt wetter foar fiifentweintich minuten, en ferlit it yn' e selde soleel oant it folslein folslein krijt. Dêrnei litte wy it fleis troch it fleisminder passe en it mei it foar sâlte ûnnoazels mingde, pre-bewarre op groatsje oalje en it foarkommen fan dizze lytse kubes. Sûre smaak oan 'e miel tafelje, lizze de skylpe en krêftige kloklokken, in friske grûngemal fan fiif poppenkoaren, sâlt roaster, mingje en folje de gemak mei pankoeken. Zeer smakelijk uitgesteld, als je de producten verven na het decoratie met dronje tot een crustige krust.
Hoe meitsje in filling foar pankakes fan in smakke hynder - resepsje
Yngrediades:
- Piquant hurd tsiis - 125 g;
- smokke hynstestje (filet) - 225 g;
- onion bulb - 115 g;
- ûnnoazele fiedingsoal - 45 ml;
- Sâlt is grut - as nedich;
- friske grûngemal fan fiif poppen - om te tastejen.
Preparatie
Hiel pikant is it filling foar pankoeken basearre op gerekene kij. Foar syn tarieding skjinje wy in lytse sipel en kieze it yn in grienteel oant in noflike gouden kleur, en foegje dan in lyts hapke smeke fekânsje, seizoen as nedich mei sâlt en, as winsklik, boaiem mei in mingde fan fiif poppen en mingje. Grinje de tsiis op 'e rôt, foegje oan' t roasted massa en mingje. Jo kinne de smaak fan 'e filling ferfiere troch it tafoegjen fan friske hapke greens.