Yn 'e wrâld wurdt de smaak beskôge as de meast ferdielde fisk tusken alle salmoniden. It is ek lekker, fet en nuttich, lykas syn famylje, ideaal foar it koetsjen yn in frettenpanei, yn in dampferder of yn it oven. Hjirmei wolle wy de lêste metoade beskôgje en oandachtje op 'e skulpe-prescriptions yn foel yn' e oven.
It resept foar skuorre yn foarkar yn 'e oven
Begjin oanbiede mei it ienfâldige fiskreuzel, perfekt foar dy tiid as jo in flugge diner meitsje wolle.
Yngrediades:
- filet fan chum salmon - 520 g;
- citroen - 1 stuk;
- branches of rosemary - 4-5 pcs .;
- sâlt, piper.
Preparatie
Divyzje de filets yn twa lykweardige dielen en kontrolearje dat der gjin boaien binne yn 'e fiskpulp. Sprâle de filet mei sâlt en piper, lekker ite de gewicht mei jo palm en lei de fisk op 'e foarkleven. Boppe-op, set in stik fan sieraad en in pear roazemaryske twigs. Wapje de foarkarren en foegje de fisk yn 'e oven foar 20 minuten op 200 graden.
Folslein Kit yn foel yn oven - resipe
Troch de fakânsje karkassa fan chum salmon kin folslein bakt wurde, it ferdjipjen fan 'e abdij mei aromaatyske griente en krûden.
Yngrediades:
- chum - 2,8 kg;
- carrots - 65 g;
- stielen fan sâlte - 65 g;
- Drieddymke - 1/2 tsp;
- onion - 65 g;
- knoven fan knoflook - 2 pc .;
- it laurelblêd;
- droech wite wyn - 460 ml.
Preparatie
Slaen de bún fan 'e slaakslach, spielje, draaie de fisk en plak op in grutte dûbelblêd fan foel. Opsjoneel, mar net grut, snoeide de sellen, moeras en ounjes. Sâltfisk, folje de búr mei in mingde fan griente en thyme, set de snokken en laurel. De muorren fan 'e abdij binne fêst op alle handige manier, bygelyks mei skewers of in konvinsjonele non-synthetic thread. Wekje de rânen fan 'e foilblêd, dûke yn' e wyn en sliepe de hoofje ticht. De bakke keta yn 'e foil sil yn' t oven wêze om sa'n 50 minuten op 200 graden.
Steaks chum mei griente yn foel yn it oven - resipe
Fisk yn 'e bedriuw fan grienten is hast de meast sûne menuopsje, dus as jo beslute om in nuttige mealje foar iten te meitsjen, stopje jo oandacht op dizze ienfâldige resepsje.
Yngrediades:
- steaks chum - 4 pcs .;
- knoflook - 15 tosken;
- thyme - 3 twigs;
- bûter - 55 g;
- zucchini - 280 g;
- tomato - 115 g;
- in hânfol griene ounjes en petersje;
- paprika - 1 teaspoon;
- sap fan ien lemon;
Preparatie
Foardat jo de ketu yn de oven yn foarkar kooe, grindje de helte fan 'e knofje en smite de steaks mei de pine fan sâlt. Set de steaks op 'e foarkleven. Meitsje leger troch spiisjearje en hout te meitsjen. Kombinearje it taretbere griente mei greens, spjirre mei sûrstsap en fersprate oer de fisk. Wapke de steaks yn foarkar en gean yn 'e oven foar 20 minuten op 200 graden. Melt de smelte bûter mei de oerbliuwende knoflook, paprika en hout pearels. Serven fisk mei geurige oalje en sliepen.
Kipfilet yn foel yn oven mei ierappels
Potato's kinne ek as sydkant tsjinje foar fisk. By it bakken yn 'e foil, sa absorbes fisk sûpe en is tige smaak.
Yngrediades:
- potato tuber (middelgrutte);
- Olive olie - 55 ml;
- Oranje - 1 stik;
- filet chum salmon - 490 g;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
Peilje de ierappels en snel se yn skippen. Skeppelje de slizjes mei olivefûl, seizoens mei in lintsje fan sâlt. Vergiftende potato slits yn 'e foarm fan in substrat op in flak fan foel. Boppe op 'e ierappels sette in pear stikken fiskfyl. Fiskfûgels helje in heule mienskip fan sûrstsap en ek serieus salzen. Hermetisch sliepe de hoop en set de fisk yn 'e oven foar 200 graden foar in heale oere. Serve fuortendaliks nei iten.