Yn 'e ripe beammen fan kranberries befet in grut oantal vitaminen, wêzentlik foar it minsklik lichem fan nutraten, makro- en mikroeleminten. Dêrnjonken wurde kranebieren beskôge as in geweldig antioxidant en hawwe anti-inflammatory eigenskippen.
Yn friske foarm hawwe krystbeammen in earder spesifike smaak, sa't se sizze, op in amateurje. Mar de frucht dranken dy't derop útsteld binne, kompetysjes, jelly en bakte produkten hawwe in foldwaande advertearders. Boppedat kinne jo gebrûk meitsje fan frisse en gefruchtige beieren om gerjochten te meitsjen, dy't ek alle brûkte eigenskippen behâlde.
Dan kinne wy jo fertelle hoe't jo it kofje goedkôgje fan beferzen krystbeammen.
Recipe foar compote fan beferzen krystbeammen en applen
Yngrediades:
- frozen cranberries - 300 g;
- apples - 700 g;
- granulearre sûker - 200 g;
- wetter - 2 l;
- mint - ien twig.
Preparatie
Yn in top mei siedende wetter yn 'e sûker leinje, litte it oplosse, tafoegje, skelpele en sliepere applen, gefruchtige kranberijen en opheffe nei it siedjen. Koel de kompet op in heule waarmte foar fiif minuten, jit in sprig fan munt, ôfslut it fjoer en dekke mei in lid om te trúnjen foar tritich minuten.
In lekker kompet is klear. Om tafallichheid en eksoatyske smaak ta te foegjen, kinne jo oranje skelp of in pear knyppingen fan in nutting tafoegje.
Kompitearje fan beferzen krystbeammen en kranen
Yngrediades:
- frozen cranberries - 300 g;
- currant - 300 g;
- granulearre sûker - 300 g;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
Folje yn in gaadlike grutte wetter en set it op it fjoer. Nei it sieden, ferlokje wy de sûker yn it wetter, jitte de granaazjes en kurranten en wachtsje oant it wer krijt. Wy sille de waarmte ferminderje, kieze foar fiif oant sân minuten, ôfslach de oven en lit it foar trije minuten brea.
Wy jouwe de fereare kompost op glêzen konteners. Jo kinne ite as waarm en kâld.
Compote fan kranberijen en aardbeien foar de poppe
Yngrediades:
- beferzen kranberijen - 100 g;
- Strawberry (fris of gefrôn) - 150 g;
- granulearre sûker - foar smaak;
- wetter - 1 liter.
Preparatie
Wy bringe it wetter nei in koel, jitte de gefruchtige been fan kranberijen en aardbeiën en sûker ta smaak. Wy wachtsje oant it it krijt en fan it fjoer ôf te heljen. Wy besykje te frijen, te drinken yn in beker en servje de poppe mei elke keuken.