Crème foar in koek fan kondinsearre molke wurdt wurdearje troch professionals en begjin fan konsekwinners, om't it gewoan oprjochte is en altyd perfekt útkomt. Dit is it fertsjinjen fan in konsintrearre produkt, wêrmei't de treflike kompatibiliteit mei oare suvelkomponintes in heulende smaak jout, in ferskaat oan konsistinsjes, wêrtroch it mooglik makket mei biskuit, sân- en waferkeuken.
Hoe meitsje in smaak foar cake út kondinsearre molke?
Crème foar kondensearre molkkaartsje hat tsientallen reizen. Allegear binne ferienige troch it makliker en ienfâld fan 'e koeke. Yn 't regel wurdt de kondensmole mei in mieler mei drank, sûker, smaak, hûske tsiis slein. As it nedich is, add sûkerpulver, nuten, citroen sûk, fruit. Set de smaak yn 'e kuolkast of daliks se mei keuken.
- Crème basearre op kondinsearre molke foar in cake is folle tsjerken, as jo in ferskaat oan tafoegings brûke. Om de smaak fan walnuts te realisearjen kinne jo in ierepoon fan kognak brûke. In pear druppels fan sieraad sûp wurde yn 'e smaak fan heulende swietens ôfnommen.
- Crème foar in katoe fan kondensmole mei de tafoeging fan bûter of sûkerkrêft fluch smelt, dus soargee koeken moatte yn 'e kuolkast hâlden wurde.
- Fans fan eksperiminten kinne in lytse molkepulver en kokosnut-chips oan 'e smaak tafoegje - mei dizze yngrediïnten sil de massa de smaak fan' e ferneamde "Bounty" bar krije.
- Separate resepten fertsjinje de gefrissing fan de gekkeare komponinten. Om dit te dwaan, moatte jo ek de keuken koelje, wêrby't de tarieding fan de sfear plakfynt. Yn 'e eksprete ferzje kinne jo it yn in breder container pleatse mei iis.
Crème mei gekke kondensde molke foar in cake
Guon resepten fan keuken moatte yn earste ynstân in stabile en sêftige yndrukking hawwe, sadat in protte húshâldingen in smaak foarkomme foar in cake mei kondinsearre molke, it gebrûk yn in gekke foarm. Om dêrmei in ferminderige konsistinsje te krijen, wurdt de kondensmole mei in mingdermak mei sêfte oalje slein, mei klam op de karamel smaak mei in dripke brandy.
Yngrediades:
- gekoeld kondensde molke - 380 g;
- bûter - 200 g;
- Cognac - 10 ml.
Preparatie
- Meitsje sûker bûter en kondinsearre molke yn in kontener.
- Earst mingje de yngrediïnten mei in lekker, dan - wiskje mei in mischer.
- Add cognac oan 'e smaak foar kofje fan gekke kondensde molke en wer opnij.
Crème fan sûker en kondinsearre molke foar in cake
Crème mei kondinsearre molke en sûker is in universele opsje. In sêne massa hat in goede trochrensing, dus makket elke soarte tasjes lekker en sûker. De crème kin tapast wurde yn in dikke laach, sûnder soargen dat it ferspriede sil, lykas de kondensearre molke de massa stabilisearret. Yn dit gefal wurde de komponinten mei gekleurd en allinich wikkel befeilige.
Yngrediades:
- sûkerkrêft 40% - 550 ml;
- Condensed molke - 150 g.
Preparatie
- Kombinearje de goed gekulde sûker en kondinsearre molke yn in kâld bakje.
- Wip de massa mei in snoek oant flústich.
- Crème foar in cake fan kondinsearre molke sûnder oal is kocht foar 5 minuten.
Oily cream mei kondinsearre molke foar in cake
Crème foar biskuit cake fan kondinsearre molke - in klassiker fan saffers, besteande út twa komponinten, wurdt flakke, makket goed mei de yndrukking fan de tsakes, en troch hegere stabiliteit - en mei har oardering ûnder de mastyk. Mei dizze crème is it maklik om te wurkjen en kin net fergroeid wurde, en syn glossy en seidich teksture past ta iten fan alle soarten.
Yngrediades:
- bûter 82% - 250 g;
- evaporate molke - 380 g;
- vanilla sûker - 10 g.
Preparatie
- Sûker tafoegje oan 'e sêfte bûter en smyt de gemak mei in mixer foar 2 minuten.
- Sels as it oalje fluffiget, lûkt in dûnst stream fan kondensmole.
- Fjirder bliuwt foar 5 minuten.
- Ready-made cream oalje foar in cake mei kondensmole kin fuortendaliks oernaam wurde om te wurkjen.
Crème crème mei kondinsearre molke foar in cake
In smaak foar in cake fan smaak en kondinsearre molke sil in basis kennis fan sierfekkest meitsje. Faak makket de smoargende krom de húshâldingen de oalje. Meitsje de gefolgen dat krêftige kromme mei in fet ynhâld fan 35% helpt, in lytse snelheid fan skodzjen en in siedpunt. Dêrnjonken is it wichtichste ding yn 'e tiid stopje: as de furrows op' e massa ferskine, moat it proses stoppe wurde.
Yngrediades:
- crème 35% - 500 g;
- kondenske molke 250 g.
Preparatie
- Wip de gekke smaak op in lege snelheid troch it tafoegjen fan in dûnte stream fan kondensmole.
- Tydlik fergruttet de snelheid.
- De skuorreke proses moat 10 minuten wêze.
- Sels as de smaak foar in kok út kondensearre molke stabile furrows opfalt, moat de proses stoppe wurde.
Crème tsiis mei kondinsearre molke foar cake - resipe
Crème foar in kroech mei mascarpone en kondensmole kombinearret de Italjaanske sfear en slavyske praktyk. Troch it hege fetkeunst en sielige teksture mascarpone draait it dik en delik, en de konsistinsje en smaak fan kondensmole is genôch om in viskositeit en in noflike smaak te krijen. Dit is in alternatyf foar curd cremes, taret fan rauwe aaien.
Yngrediades:
- mascarpone - 500 g;
- evaporate molke - 200 g.
Preparatie
- Beat mascarpone licht.
- Foegje de kondinsearre molke en, begjinnend mei in lege snelheidmixer, wiskjen, stadichoan fergruttet de snelheid.
- Fertigje op 'e maksimale snelheid, as de massa flústere wurdt.
Cottage kroesekrêft mei kondenske molke foar in cake
Crème fan cottage-tsiis en kondinsearre molke foar cake is geskikt foar dyjingen dy't op syk nei goedkeap en nuttige ympresjonaasje binne. Yn dit gefal is it lekkere sausprodukt in ûnmisbere komponint. Yn kombinaasje mei kondinsearre molke, sûker en bûter, krijt sels de dichte hûske katoen in ljochte tekstuer, dy't perfekt is foar sânplaten fan bucet en sânkekken.
Yngrediades:
- cottage cheese - 450 g;
- bûter - 250 g;
- kondensde molke - 250 g;
- sûker - 250 g.
Preparatie
- Mingje de hûske tsiis en sûker yn 'e bolle fan' e itenprozessor. Goed grindje se.
- Foegje de kondinsearre molke en wer werom.
- Selektearje de bûter mei in wyt mingdel.
- Yn dielen add the curd mix to the butter, without stopping to work with a mixer, until the cream is fluffy and homogeneous.
Crème foar cake út manga en kondensmilch
Crème mei kondinsearre molke foar in cake is farieare yn komposysje. Under de standertset is de fariant mei de tafoeging fan manga, dy't in poerbêste basis is foar dik en nourmende crème, stiet út. It proses fan it koetsmanga foar crème is fergelykber mei it koekpaz, mar yn tsjinstelling mei de lêste, wurdt it mei sûker en siedende kondinsearre molke smakke, de massaamens en uniformiteit jaan.
Yngrediades:
- gekoeld kondensde molke - 380 g;
- oalje - 250 g;
- semolina - 150 g;
- Sitta saft - 40 ml;
- molke - 500 ml.
Preparatie
- Folje de smidens mei kâlde molke en sille de klompen mei in wisk mei in soad brekke.
- Set it gemak op 'e hoofje en rimje, koekje foar 5 minuten.
- Kâld, wiskjen mei kondinsearre molke en bûter.
- Seizoenen mei lemon sap en wernje wer.
Custard foar cake mei kondinsearre molke - resipe
Custard foar cake mei kondinsearre molke is ûngelokkich populêr. Milk-flourbasis, kocht oan in tichtens, slait mei bûter en kondensmilch, hat in delikte, glatte konsistinsje en in noflike smaak fan smaak. De lêste kin regele wurde troch tafoeging in regelmjittige of gekke kondinsearre molke, dy't helpe sil "Medovik" en "Napoleon" te weidzjen.
Yngrediades:
- kondensde molke - 380 g;
- molke - 450 ml;
- Butter - 190 g;
- miel - 80 g;
- Sûker - 40 g.
Preparatie
- Wite de molke mei miel en sûker oant glêd.
- Set de hoofje en kieze 5-7 minuten oant dik.
- Kooie nei keamertemperatuer, sêft mei sûkerebûder, kondinsearre molke en soarch goed.
Crème foar kondensearre molke en banaan cake
Banana-smaak foar in cake mei kondenske molke sil tafallichheid en kleur ûnthâlde meitsje fan homemade bakke. Dêrop wurdt in lichte bananen smaak oanfold troch de sêne smaak fan 'e frucht, dy't de swietens fan kondensmole ferljochtet en it smaak balâns makket. True, de smaak hat in flüssige tekstuer, dy't ideaal is foar it weintsjen fan tsakes, mar net foar it bakken fan dekor.
Yngrediades:
- bananen - 2 stikken;
- Kondinsearre molke - 200 g;
- bûter - 250 g.
Preparatie
- Kneppelje bananen, fekke melk oan har oan en slach goed.
- Selektearje de bûter.
- Foegje de fersteatige smaak oan 'e bûter en wer opnij.
- Set om 30 minuten yn 'e kuolkast te frijen.
Crème cake mei ricotta en kondinsearre molke
As jo in rezept meitsje wolle foar in cake fan kondinsearre molke, it is better om risiko te brûken. Dizze koarnekoar hat in delikte sierige tekstuer, in noflike sûkerige smaak en hat genetyske eigenskippen, sadat de smaak licht, sêft en net fet. Dit is ien fan 'e opsjes wêryn't it koken in pear minuten duorret.
Yngrediades:
- Ricotta kaas - 300 g;
- Vanilla - in knyn;
- Condensed molke - 380 g.
Preparatie
- Fry de ricotta mei in knyn fan vanilla.
- Wurkje mei in wiskjen, ynfiere yn 'e massa in dûnte stream fan kondensmole.
- Beat foar 2 minuten oant fluffig.
Crème foar chocolade cake mei kondinsearre molke
Chocolade pastoaren binne yn 'e lieding yn' e sûkerwrâld. Sokke produkten wurde meast sânplak mei sûkelade-krèmes, de kosten dy't somtiden boppe de planned budzjet gean. De útfier sil in lekker smaak wêze foar kondensearre molkefet mei kakao. In knyn fan fruchtbere puder sil in smaak fan appetitearjende kleur oanmeitsje, in subtile smaak en help om unneedige ôffal te foarkommen.
Yngrediades:
- bûter - 250 g;
- evaporate molke - 250 g;
- Kakaopulver - 80 g;
- Cognac - 20 ml.
Preparatie
- Beat sêfte olie mei in mixer foar 5 minuten oant it winske in leppele en ljochte tekstuer is.
- Fierder om te bat, gie in dûnst stream fan kondensmole.
- Kakao, kognak en whisk taheakje foar in oare 5 minuten.