Hjoeddedei hawwe wy besletten mei jo te dielen mei in pear prachtige resepten foar pizza, dêr't wy yn detail beskriuwe hoe't jo de simpelste tech, lekkere saus en unferkocht filling te koekje.
Recipe foar de meast lekker pizza mei ham en tsiis
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 380 g;
- Olive olie - 3 dessert spoons;
- heist (droech) - 2/3 tsp.
- warm wetter - 170 ml;
- fine sâlte - 1 teelspoon (sûnder berch).
Foar saus:
- klassike ketchup - 3 tbsp. spoons;
- Salade mayonaise - 2 s. spoons;
- Fetke sûker - 1 tbsp. spoon.
Foar it filling:
- elke frjemde tsiis - 150 g;
- hurd tsiis - 70 g;
- ham - 80 g;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Tomato (medium) - 2 pk.
Preparatie
Yn in djippe skouder, wêr't jo de tee oan kneine, it goede waarm wetter útbreide en yn frisse droege hef lizze. Wy jouwe se in lyts om te stean, oant in lyts hingjende hefkap biedt oer it wetter. No sjogge wy troch in spesjale sâtweartmûr, spreke de hiele massa mei in sâlt sâlt, it goede bedrach fan olie-oalje en sille alle yngrediïnten sûkerje. Op 'e útfier krije wy in heule, mar sêfte klok fan heale dough. Hâld de bolle wêr't it is, cut de fiedingsfilm en set alles foar 50 minuten yn it waarmste plak. As ús klok yn 2-2,5 kear ferheget, kette wy it mei greide olie oalje. Dêrnei ferspriedje op it oerflak fan de tafel mei mûle poerden en begjint de dau te roljen dat syn grutte sawat itselde is as it gebiet fan jo bakblêd. Wy sette de tee nei it taret (oere) flach en litte har kanten lûke.
It folsleine oerflak fan 'e teed is in protte mingd mei de kombineare en sorgend mingde yngrediïnten dy't bedoeld binne foar de tarieding fan de saus. By sawat desintralen ôfstannen ferspriede in teaspoon op 'e tee in roemesee. Fierder distribje wy op har grutte oerflak dunlike skippen fan goede hoem, ek feine hongen ringen fan Bulgarije piper en in fleisige tomato. Meitsje in rôt mei de hurde pizza mei hurde tsiis en stjoere it foar it bakken yn 'e oven, beheine oant 185 graden. Yn 25 minuten sil de meast lekkere pizza klear wêze foar it begjin fan de toetsjen.
De meast ienfâldige en smakke pizza mei it minste fleis
Yngrediades:
Foar de test:
- fatty kefir - 2/3 fan in st.
- hûne (grut) - 1 stik;
- Miel (de heechste klasse) - 320 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- Sunflower olie - 1 teelike;
- it keukensal is in flúster.
Foar saus:
- Tomato paste - 2,5 tbsp. spoons;
- fet krije - 1 tbsp. spoon.
Foar it filling:
- minced pork - 220 g;
- sânloft olie - 3 tbsp. spoons;
- keukensalder - te tastean;
- tomato - 1 pc .;
- hurd tsiis - 120 g.
Preparatie
Frisse hûneis podsalivayem pine fan sâlt, wisk whisk, en foegje it dan ta in wat waarmte kefir en mingst har. Yn it miel smyt in lekker fan bakpulver en al mei dat siften wy alles yn in bakje mei joghurt. Earst, gebrûk fan in lekker, en dan reinige hannen, knead de sêne dough. Rôlje fuort út, wylst wy de test in prachtige rûne foarm jouwe en sjogge it perfoarst nei in lyts ûneinige bakbak.
Yn in lytse skip sette wy in tomato paste oan, fiere wy it fet smaak, rôp se meiinoar en
Dęrnei ferbrieze it yn raffinearre sânblompe oalje en sâlte om in goed sûker te tastejen. Om in sûchte pizza oan ús folgjende laach te foegjen, lizze hiel dikke slitsjes fan in ripe tomato. Hjoeddedei ferlykje de rôtere roastere fan elke grutte en set ús skip yn 'e midden fan de waarmte oant 180 graden temperatuer fan' e oven. Eartiids yn 25 minuten sil de smaak fan dizze pizza elke hoek fan jo hûs folje en dit lit sjen dat it tiid is it iten te iten!