Geefke pork is altyd lekker, flaventich en befredigend. Dit fleis is benammen harmonieus kombinearre mei hynders en ierappels, en as jo it fergjen mei in gaadlike saus oanmeitsje, draait it iten in echte kulinarêre masterpiece.
Dêrneist sille wy jo fertelle hoe't jo it pork mei griente goed goedkeapje en de details fan har tarieding mei saus yn in multivarquet kieze.
Pork spiisde yn in fretten pan mei stikken fan lûd - resipe
Yngrediades:
- fleis fan swart (hals) - 620 g;
- onion bulb - 160 g;
- sân sikker - 10 g;
- grûn piper swart - 1 ljip;
- Iodalisearre sâlt - 10 g.
- sânloft oalje sûnder smaak of swarte fet foar itenjen.
Preparatie
Om it swietje yn in frettenpanne te brouwen, snoeide de pregewaudde en droege hals yn skippen in bytsje lytser as de matchbox, seisje se mei in mingde fan sâlt, sûker en grûn swarte pfeffer en leverje it sânloft oalje of porkfet yn 'e bôle sûnder fretten. Fry it fet op hege waarmte oant slikke appetearjende roede kleur, foegje dan de eardere skelkele en snel yn grutte heuvelrêsen lûd en fry, rimje, oant de sêftens en roerens fan 'e fekânsje.
De ideale oanfolling oan dit fleis wurdt potato's en friske griente kofje, mar as jo wolle, kinne jo it ek mei boekeweat of in oare papje of pasta tsjinje.
Friede pork yn sojessoos - recipe yn in multivariate
Yngrediades:
- pork (fleis) - 520 g;
- Soja saus - 75 ml;
- katoenmoarch of mais - 75 g;
- onion bulb - 130 g;
- knokje knoflook - 3-4 pc .;
- sesame sied - 15 g;
- honingflak - 35 g;
- sân sikker - 10 g;
- pineaples kanaal - 180-220 g;
- sânflower oaljefeie - 45 ml;
- swart grûn piper - 5 g;
- Sâlt iodearre - smaak.
Preparatie
Ungelokkich lekkere kijke wurdt yn sojessoos krigen, en wy sille it meitsje yn in multivariate. Om dit te dwaan, sille wy de heule bulb skjinmeitsje en slaen mei sjirringen en snijden de skjinmûne toanen yn fjouwer dielen. Wy sette de pakt leger yn 'e multikastry, in pear sulverleurige oalje yn' t wetter en it applikaasje oanpasse oan 'e "Hot" of "Baking" modus.
Nei de stikken fan ounzjes en knoksel wurde brúnde en fersmoarge, nimme se op in plaat en foegje in lyts oalje oan 'e kapasiteit fan' e multi-apparaat en lizze de earder gewoane, droechte, snijden yn lytse stikjes en stoarch yn swietroeg. Fry it fied yn deselde regime foardat in mûle wetterjende rotsje oan beide kanten is.
Wylst it swart brún is, soargje wy de saus foar roastpork. Yn in passende kontener mûle de sojessoos, fliikse huning, sûker, sâlt, iodearre en grûn swarte piper.
Yn ôfsluting lizze tongersdeel en knoflook, sesame sieds tafoegje, slaapje de saubere soas en ferspuide slices fan konsonearre ananop op boppe. Wy oersetten it apparaat nei de funksje "Quenching" en meitsje it skûtel foar noch mear tweintich minuten.
Ferkeap swart mei ierappels yn in fretten pan
Yngrediades:
- pulp fan swart (hals of skouder) - 380 g;
- potato's - 980 g;
- onion bulb - 80 g;
- raffine sunflower oil - 120 ml;
- Sâlt iodearre - smaak.
Preparatie
Pork skouder of hals wurdt wosken, droegen, snijden yn lytse skippen en yn in brânende panne setten mei hege sulverleverige oalje. Nei it brúnjen fan it fleis, foegje it in skylpe en slaande loft oan en allegear foar elke trije minuten tegearre. No set de ierdappel oan. It moat earst gewoopt, suvere en yn sirkels snuze. De earste sân minuten frije de ierappels mei it fleis mei de dop iepen, wêrnei't wy it skûtel oanmeitsje, ite en itjinge it ek noch ûnder it lid te cookearjen oant de ierappels sêft binne.