Kulich is in symboal fan Peaske en in ûnbedinslik attribút op 'e festive tafel. Wyls in soad minsken net wolle tiid koöje en in ferdield produkt te keapen, oaren witte perfekt goed de ferskillen tusken de gekke kook út eigen hannen. En se foarearst de lêste, net te reitsjen oer in pear oeren dy't wurke mei de test. Foar al dyjingen dy't besletten hawwe Peaske te bakken mei in eigen hân bakke, prate wy in list mei recipes foar de lekkerste koeken yn dit materiaal.
Recipe foar de meast lekker Easter Cake
Kulich bestiet yn har komposysje in enoarme oantal baken: bûter, aaien en sûker, en dus wurdt beskôge as de mear muffins yn 'e cake binne, hoe leuker en lekker it útkomt.
Yngrediades:
- miel - 810 g;
- molke - 465 ml;
- aaien (jokjes) -7 pcs .;
- bûter - 255 g;
- rozen of kandiede fruchten ;
- Sûker - 235 g;
- Cognac of roem - 15 ml;
- friske hefstien - 65 g.
Preparatie
Sûnt dizze test is hiel muffin, knap it gewoan en sette it fuortendaliks op in kontrôle net. Earst moatte jo in lekker fan waarm molke mingden meitsje mei in lintsje fan sûker, frisse hef en heal moar. Oan 'e útfier krije jo in fliikte dough, dy't moat wurde litten om oan te kommen oant de ferheging trijefold is. Dêrnei wurdt it oerbliuwende fiedmiddel oan 'e útbrekkende panen tafoegd (it is feilich pre-sifted), lykas ek jokjes mei bûter en sûker omleare. Nei't se op syn minst 10 minuten skodzje, wurdt de tee ferhege. Eartiids, fanwege it grutte bedrach fan oalje en jokjes sil it twa kear jûn wurde moatte, wachtsje op in dûbeling yn it fermogen en it tegjen elkoar de keardok. As gefolch dêrfan sil de gluten stringen sterk wurde en foarmje in poroske krom. Tidens it lêste mingjen yn 'e teat kinne jo kandiede fruchten of rinzen tafoegje.
Foardat jo de meast lekkere koekjes bakke, oalje de selektearre foarmen en set se dielen fan dau, sadat se de mûn hawwe troch ien tredde folle. Bake keuken op 180 graden, kontrolearje de readiness mei in houten skewer nei it top hat brún.
Curd Easter Cake - it meast lekker rezept
As jo tinke dat de krom fan gewoane cake is te droech, dan sil dit recipe perfekt foar jo wêze. Troch it oanbieden fan hûske tsiis draait de krom tige sûch en lytser dichte.
Yngrediades:
For opary:
- molke - 65 ml;
- miel - 10 g;
- Sûker - 5 g;
- friske hefstien - 20 g.
Foar de test:
- miel - 255 g;
- Sûker - 145 g;
- cottage cheese - 255 g;
- bûter - 65 g;
- in hânfol rozen;
- aaien - 2 stikken;
- yolk - 1 pc.
Preparatie
Opara foar dizze test is hiel fluch, en dus, nei alle ferwideringen fan alle yngrediïnten yn waarme molke, lit it foar 20 minuten yn in waarm stean, oant trije yn it fermogen.
Wite de aaien tegearre mei de jokke en sûker, en foegje dan de griene hûske tsiis en smelte bûter. It ûntfangen fan gemienskip wurdt oanfolle mei miel, spar en rozins. De útfier sil resultaat wurde yn in tee, dat sil lestich wêze, mar mei in lûk gemanget.
Fertsjinje de dielen fan 'e dough yn' e bakfoarmen, sette se op om te dûbjen yn 'e fermiddens, en dan op 200 graden. Foar de earste 10 minuten en nochris 40 minuten by 180 (foar de gemiddelde foarm). De meast lekkere cake foar Peaske is klear, it dekke mei ijzjen, wylst hjit en litte it koel foarein.
De meast lekkere Easter Cake yn 'e thús
Yngrediades:
- molke - 310 ml;
- aaien - 6 pcs .;
- heas - 10 g;
- Sûker - 280 g;
- bûter - 245 g;
- sûker - 115 ml;
- miel - 990 g;
- rozins.
Preparatie
Yn waarm miljeu, ferwiderje sûker mei leven, foegje bûter, sûker, smite eieren en heal fan it miel. Slaen de tûk foar sawat 10 minuten, en sette dan in heale oere âld kontrôle. Foegje de oerbleaune moarns en rozen, krij de tene goed, lit it 2 oere komme. Fertsjinje de dough yn 20-cm-foarmen, litte op in sekundêr twa oeren stuit, en stjoere dan nei de oven foar 40 minuten by 180.