De panko's draacht twa sekretarisfunksjes - yntracerebral en ekoekrin. De intrasykrêftfunksje is de hormonen dy't sekere binne troch de pankreatyske cellule ienheid, foar de regeling fan karbhydraatmetabolisme. Ynklusyf dit is it isolearjen fan insulin. De eksterne sekretarisfunksje bestiet út it isolearjen fan enzymen yn 't darm foar it realisearjen fan digestive prosessen. Yn dit proses binne de sellen fan it oargel belutsen. Inflammaasje fan 'e pankreas of pankreatitis is ferbûn mei in ferlinging fan' e eksterne sekretarisfunksje - de enzymes, aktyf wurde, net yn 't darm, mar begjinne de parenchyma fan it orgaan sels te fergriemjen.
Sûnt dizze diskriminaasje is benammen ferbûn mei in ûnbalkene diät, is de belangrykste taak om de irriterjende faktor te ferwiderjen, it iten dat aktyf fermentaasje fördert.
It menu en resepten foar in dieet foar pankreatitis moatte besprutsen wurde mei de behannende dokter, omdat de nutrition sels oerienkomt mei de foarm en poadium fan de sykte.
Regels fan it dieet
Mei pankreatitis wurde de resipes fan it therapeutyske dieet brûkt, mar de earste twa dagen fan behanneling fan 'e pasjint giet troch in hongeredei - allinich wetter, mineral en alkaline, 200 ml 6 kear deis. Yn swierde gefallen (pretoperative of postoperative perioade) is de pasjint net te drinken. Alle nedige nieren binne yn 'e foarm fan oplossingen yntravearre. Dêrnei is in stren fyts fan 5-P foar in wike presskreaun.
Reekjes foar diät foar pankoitis binne makke mei de folgjende easken:
- beheine lege ferbaarlike kohdhydraten;
- moderne grinzen beheine en sâlt;
- limyt iten, bydrage oan de sekretarisfunksje fan 'e panko's;
- de protte ynhâld foar ferjouwing fan 'e sykte orgel ferheegje;
- Utsluten it konsumpsje fan produkten dy't befoarderje om bloedearjen te stimulearjen, stimulearjen fan 'e gallbladder.
As wy al neamd binne, hinget de therapeutyske fieding ôf fan 'e foarm fan' e sykte. Alle resepten foar in dieet mei chronike pankoatytitis suggerearje it maksimum sliepen fan produkten - mûrjen, purring, sliepen. Tagelyk, yn 'e akute pankoatyitis, it fêstjen wurdt earst pressketten, dan allinich mar in wike miel mei smaaksjes en smakelike soppen, en dan it stadichoan úteinlik it dieet.
Choosing the right recipes for a diet with pancreatitis helps to minimize symptoms and regenerate the body. Opfallings kinne foarkommen wurde as jo trochgean mei jo diabetes kontrolearje, gjin alkohol drinke.
Tafels foar de pasjint moatte soargje foar de gemyske en meganyske rest fan it digestive systeem. Chemysk - betsjut dat fertsjinnende meallen fermentaasje net aktivearje. Mechanysk - it gebrûk fan keuken yn in opknappe foarm, opnij, om de fersmoarging fan iten te ferienfâldigjen sadat de panko's gjin enzymes produkt meitsje moat.
Recipes
Kermispas
Yngrediades:
- kermis peele - 200 g;
- manga - 25 g;
- bûter - 15 g;
- Sûker - 10 g.
Preparatie
Pumpkin pulp slút yn kubes, yn in panne set, wetter wetter. Bring nei in koel en smaakje. Koken foar 20 minuten, dan draaie en knetsje mei in gabel. Sûker, bûter, en in bytsje fan 'e ôfkoarting taheakje.
Milk sop mei fleisfeest
Yngrediades:
- rice - 20 g;
- beef - 60 g;
- ei-jokjes - 3 g;
- molke - 100 g;
- bûter - 5 g;
- wetter - 300 g;
- sâlt - 1 g.
Preparatie
Beef kocht.
Boeiene fleis sûnder streken om troch in fleisminder te passen mei in folle griente en reitsje troch in sjit.
Rice set yn siedende wetter en kieze foar 3-4 oere, dan
De resultaten slimme rissaboekeing wurdt mingd mei fleisrust, bring nei in koel, sâlje.
Soup kâld oant 70 graden, folje lezones (egg-melkmienskip).
De tarieding fan lezones: eioltsjes om te lizzen mei hjitte melk (ûngefear 70 graden), rûzje en koelje oant yn in wetterbad ûntstiet. Lieson wurdt tafoege oan de sop op in temperatuer fan 70 graden en mear sop wurdt net kocht.
By it servearjen oan 'e tafel yn in bôle fan soep sette de bûter.