Getroegde droege aprikos sjogge goed, mar de smaak fielde noch better. En it kin ek yn in protte skuorren opnommen wurde en nutrissisten allinich prate oer de foardielen fan dizze droege frucht! Sa hawwe wy hast gjin keuze, om te merkjen foar droechte aprikotten of om te begripen hoe't se it thús koekje. Ja, jo kinne droege aprikotten thús meitsje, der soe in oven en geduld wêze.
Hoe thoene drippen te thúken thús?
Earst moatte jo sterke aprikosen selektearje en har yn kâld wetter trochgean. Folgje dan de stiennen en bliuwt yn in kolander foar 5-10 minuten oer siedende wetter. It is nedich dat de frucht syn kleur behâldt. Nei it droegjen fan de aprikos mei in papierhúske en plak yn 'e oven, útbreide op in bakblêd. Wy hâlde yn 'e oven op 65 ° C foar 8-10 oeren.
Hoe kinne droege aprikotten thús opslaan?
Jo kinne droeche aprikosen opslaan lykas jo wolle - sels yn linnen, sels yn plestikken. Mar dit is it gefal as it giet om in kocht, sândige droege aprikotten. As jo bepaalde droege aprikotten foar in protte tiid te meitsjen, dan nei it droegearjen moat it yn houten kisten set wurde (mar net fan konifers). Om droege aprikosen yn sokke kisten te hâlden, moatst 3 wiken nedich, wêrnei't jo kinne ferparte wurde yn in noflikere skip foar jo. Dizze metoade sil de droege aprikosen soargje om alle nuttige eigenskippen fan aprikosen te bewarjen, en de droege fruchten wurde langer bewarre.
Nuttige eigenskippen fan droege aprikotten
It is dúdlik dat in frisse aprikot nuttich is, om't yn syn komposysje in protte vitaminen en mikroeleminten nedich binne foar it lichem. Mar kin wat dúdlik rûke fan droege aprikotten? Fansels wurdt de wichtige rol spile troch hoe't jo it dwaan. Foar massaazjeferkeap droege aprikoten, as gewoan net ferwurkje - alle soarten fan miggen dy't hielendal alle brûkbere eigenskippen folslein ferheegje - dit is net de minste opsje. Mar wy moatte oantinken dat mei de ynterne produksje fan droege aprikotten, it goede dat yn 'e aprikosen is, net bewarre wurde. Dochs binne in soad vitaminen yn droege aprikotten bewarre bleaun, en de mineralen yn dizze droege fruchten binne noch grutter as yn frisse apricots. Dus, hokker vitamine binne der yn droege aprikotten? Se binne Vitaminen A, C, PP en B Vitaminen. Mineralen yn droege aprikotten befetsje in protte izeren, potassium, magnesium, kalsy en fosforus. Ek droeche aprikotten kinne fan 'e fermogen hawwe om fan it lichem swier metalen en radionukliden te ferwiderjen, en allegear troch de hege ynhâld fan organyske soenen en pektins.
Yn it algemien binne droege aprikotten tige brûkber foar digestion as in previntyf en foar syktearen fan it gastrointestinale traktaat. Droege aprikotten wurde ek oanfrege foar anemia. In konstante gebrûk fan getroegde aprikots yn it iten fergruttet it risiko fan blokkearjen fan bloedfetten en hat in ferjilding en genêze effekt op it lichem as gehiel. Dus, it wurdt beoardield dat minsken, yn it die dat der droege aprikotten binne, faak in strakere en elastyske hûd hawwe en sûne, sterke hier. Mar noch altyd is it te betinken dat mei alle brûkberens fan droege aprikotten it net wurdich is om allinich te iten. It bedrige mei in stoarm fan 'e mage, om't droege aprikotten in konsintrearre produkt binne en te folle sels nuttige substanzen op it lichem
Wat is it ferskil tusken aprikot en droege aprikotten?
Elkenien wit dat droege aprikotten ferskate nammen hawwe, bygelyks abrikas en droege aprikotten. Wat is it ferskil tusken dizze twa soarten droege fruchten? Uryuk, dit is aprikot, droech mei in bone, en droege aprikotten - sûnder dat. Is dit it iennichste ferskil? En hjir net! Yn 'e aprikot wurde folle mear vitaminen en mineralen behâlden (en potassium yn it algemien mear as yn in oare droege frucht), mar allegear troch de manier wêrop it produkt wurdt. It feit is dat tradisjoneel de aprikot wurdt krigen troch it droegen direkt op 'e tûken fan' e beam. It is dúdlik dat elkenien yn 'e jach groeit de abrikotbeam, en dus faak hawwe wy allinich de produksje fan droege aprikotten. Mar as der in kâns is om in bite fan 'e echte (ûnbehandele troch de gemikale) aprikot te nimmen, doch it, om't it ûnder de ynwenners fan Sintraal-Aazje as de jefte fan Allah en de "frucht fan' skientme" beskôge wurdt.