Farfalle

It prachtige wurd dat ús út Italië kaam is letterlik "flinter" betsjuttend. Meitsje in pear kear "farfalle", jo hearje, om't it echt sjocht as wjokken flappend. Dit is hoe't de Italiërs ien fan 'e soarte fan pasta neamde, wêrtroch't har koken ferneamd is. In frjemde foarm fan pasta, oanbelangjend fan lytse wjukken of bôgen, is tige populêr mei folwoeksenen en, benammen, bern. Faak wurde natuerlike kleuren oanbean oan de dau, en de pasta is helder, kleurich en amüsant.

De Farfalle-resepsje freget net oan te passen oan in bepaalde technology. Kookde pasta, lykas alle pasta, yn sâlte siedende wetter. Dan wurdt de pasta mei ferskate oanfiedingen en sauzen mingd - smaak, soy, tomato.

Farfalle mei krimp

Pasta of pasta, sa't it wêze moast, hawwe de Italjaers in nasjonaal skûtel dy't alle dagen te iten, op fakânsjes, foar it middeis en iten foar iten. Ofhinklik fan de ekstra yngrediïnten, kinne jo it sliep nuttich meitsje of oarsom, diëtar en maklik meitsje. Wy sizze de Farfalle te besykjen mei kribels, de delikte smaak dy't ferplichte is foar gourmets en leafhawwers fan Italiaanske koken.

Yngrediades:

Preparatie

Gemakkelijke wasp en wassen. Tôt tomaten yn halven, snoeide de űnsen yn lytse kubes en smakke de sûkini. Yn in goed heuveljende puipje, brûke de prawns, sûkini, ounjes en tomaten yn 'e olivel, dêroer tafoegje, pupe en kooeje oant de flüssigens folslein ferdampt. Bliuw yn 'e smaak en bring de kribels mei griente nei de steat fan de saus. Farfalle koalsje yn sâlt wetter, kombinearjen mei gekochte saus, in pear minuten opwekke yn in panne en lizze op platen. Skeppelje mei spannende tsiis - Parmesan of in oar dat beskikber is. Jo kinne de farfallepast op in skûtel lizze en it mei basil.

Op deselde manier kinne jo farfalle mei salmon meitsje. Fiskfilet snijde yn lytse stikken en koeke mei griente yn oerienstimming mei de boppeste resept. De kombinaasje fan salmon, sfear en wyn sil de pasta in prachtige smaak tasteje.

Farfalle mei hynder

Kippe fleis is perfekt kombinearre mei lekkere sauzes. Litte wy it probearje om ús flinterjes te koekjen mei hûn en huning.

Yngrediades:

Preparatie

Heakje it olie yn in frettenpanne en adde in sliep fan smaak oan, sliep it en keuket de kij, snijde yn lytse stikken. Froulju sa'n fiif minuten, süye saus, huning oanfine en fierder, rêstend, fry oant dien. Yn sâlte wetter kochten wy de makaroni farfalle nei de steat fan "al dente", sette se op in frettenpanne nei it hokje, add 50 gram wetter, wêrmei't wy de pasta koekje en trije minuten. Dat is alles! Farfalle mei hûn is klear, jo kinne it skûtel op platen lizze.

As jo ​​sjen kinne, foar it resept fan Farfalle kinne jo alle yngrediïnten nimme - de pasta is perfekt kombinearre mei fleis, en mei griente, en mei fisk. Jo kinne sels porcelain meitsje mei paddestoelen - ljochtsje it poddielen, bygelyks yn olive-oalje, tafleegje, in lytse wyt wyn en spjalte de pasta mei rôtke tsiis.