Fishetti op it wetter, briedt yn in frettenpanne - resipe

Tsjintwurdich binne der in protte reizen foar it koekjen fan in breed ferskaat oan homemade koeken en desserts foar alle smaak. Se binne fol fan oarspronklikheid, oerfloed fan yngrediïnten en rykdom fan smaak en aroma. Mar soms wol ik gewoan ienfâldige hokke koekjes, dy't ús beppe en memme roast. Se binne moai mei sûker, jam , huning of gewoanlik mei tee of molke. In prachtige pyschki giet dan ynstee fan brea nei elke skûtel.

Fried pyshki op wetter en soda

Yngrediades:

Preparatie

Yn it filtrearre wetter sâlt sâlle en heal in teaspoon fan bakte soda, mingje oant de krystalen oplûke en it siedige mâl ferlitte en werjeare. De earste konsistinsje fan de dau moat as in pankoek wêze. No rastushivayem op it oerflak fan de dau, in oare helte in teaspoon fan soda en maklik mei it goed. Dizze ienfâldige nuânsje sil klear meitsje fan klimaat. Niet dan mear moaren en sûke teigje. Wy meitsje koeken út, wêrtroch't wy mei in rollende stof rulden of knibje mei hannen ta in dikte fan likernôch tsien oant fyftjin milimeter. Wy meitsje ferskate besunigingen op it oerflak.

Fry de pyshki op it waarme fiedingsoal op in heule waarmte en servje it oan 'e tafel.

Rezept foar feestje op it wetter

Yngrediades:

Preparatie

Yn waarm oant it noflik waarme wetter ferliede wy sûker, sâlle en hef en litte it fyftjin minuten yn in waarm plak stean. Yn dizze tiid begjint de hefst syn wurk en de massa sil skoe.

Druk dan dan in glês siede moar, mingje en adde de smelte bûter. Bliuw de rest fan it miel yn lytse stikjes en sette in sêne dough. Wy knetsje it foar tsien minuten, dekke mei in tuchel en bepale it op in waarm plak.

As it volume fan 'e test twa- oant trije kear ferheget, geane wy ​​nei de dumplings.

Hjirfoar pleitsje wy in lyts bedrach dêr, foarmje in flinke kook en rôlje it út mei in rollende pin of hannen. Fry yn in beheine panne mei grienteel oan beide kanten op in moderate fjoer. Rumyannye pyshkami jouwe in bytsje koel en tsjinne it oan 'e tafel.