Cottage-tsiiskrêft foar tsjerke sil goed keare kinne, passe foar in dichte lagen, se kinne desserts dekorearje, dekorearje op it oerflak fan in nijsgjirrige dekor. Prepare it is net dreech, jo moatte josels mei in goeie resept en kwaliteitsprodukten opmeitsje, it resultaat sil altyd yndrukwekkend wêze.
Hoe meitsje in kromme tsiiskerts?
Dizze opsje fan yndrukking of it dekorearjen fan de kieken is tige maklik te gean en tige begruttet. Meitsje in smaak fan hûske tsiis foar in kaok kin elk koekje, jo moatte gewoan oan guon oanbefellingen folgje dy't elke resepsje begjinne.
- Houtkäs wurdt keazen foar fegetary of mediumfet (0-9%), foarkar net kanaal.
- De crème masse moat glêd wêze, sûnder gers. Foardat de kurdcrème foar de keukens te meitsjen wurdt it produkt mei in blender ferwurke en fierder troch in sân wipke.
- As jo in fertikke produkt keapje, moatte jo it probleem probearje, miskien is it al sête, dit feit moat wurde rekken by it tafoelen fan sûker nei de gearstalling.
- As it resipe foar in sûker biedt, brûk puetter. It ferhúzet hieltyd flugger, en de hûske tsiis sil net flüssig wurde.
- Curd-smaak foar cake-resipe is universele, it kin oanfolle wurde mei allerhande aromaanlike yngrediaten: vanille, sûkelade, berry-syrup.
- Sokke smaak is maklik om te kleurjen, mar yn dit gefal is it better om gelfek te brûken, se binne ljochte en evenerder lûke.
Crème tsiiske tsiis
Houtkässe en tsiiskrêft foar de tsiis is tige snel kocht, foarsafele dat de hûske is yn 't foarút taret. It moat yn in glêde massa feroare wurde, trochbrutsen troch in blender. Sokke krûden hâlde de foarm tige goed, geskikt foar in dichte lagen tusken de tsaken en sels foar it meitsjen fan in patroan op it oerflak fan it dessert. Mei dizze crème kinne jo in "nekke" kok meitsje.
Yngrediades:
- mascarpone - 300 g;
- kurd mass - 200;
- puder - 100 g;
- crème 33% - 100 ml.
Preparatie
- Wip kâlde smaak oant peaks.
- Mascarpone wekker mei poeder.
- Kombinearje de hûskäs mei maskerkapon, foegje de slokke smaak oan.
- Rin goed en gebrûk meitsje foar in glêzen pear.
Curd crème cream foar cake
Crème fan hûske tsiis en sûker foar de tsiis is taret as der absolút gjin tiid is om komplekse desserts te meitsjen. It perfekt makket inkele tsaken perfekt: bûk, sân of waffel. As jo in dichter smaak nedich hawwe, brûke wytpulver yn 'e buertpear. Sokke smaak kin makke wurde yn kleur, komplementearret de komposysje mei berry-syrups of gelfarben.
Yngrediades:
- sûkerkrêft 25% - 300 ml;
- hûske - 250 g;
- sûkerpulver - 100 g;
- Powder-efterker - 1 sachet;
- vanille.
Preparatie
- Soargje de saer crème mei poeder en poeder.
- Foegje de glêd kurd en vanille.
- Cottage-tsiiskrêft foar de tsiis sil klear wêze foar gebrûk nei 15 minuten fan koeljen.
Curd crème cream foar cake
Delicious hûskesekroesje foar de tsiis is gewoan ienfâldich en fluch makke. As jo bang binne om mei smaak te wurkjen, brûk in produkt fan griente oarsprong, sil it probleem gewoan ôfbrekke oan 'e winske konsistinsje en sil net útfiere. Houtkässe wjitiids twa kear foar de meast glêdene konsistinsje of gebrûk fan in kocht produkt, it net mear befettet gers.
Yngrediades:
- crème foar it swipe - 200 ml;
- hûske - 250 g;
- sûkerpulver - 100 g;
- Sinterkant - 1 tsp;
- vanille.
Preparatie
- Smaak wiskje oant it bedrach en dichte konsistinsje dûbeld wurdt.
- Foegje de citrusap, poeier en vanille.
- Fjirder bliuwe, ynfiere de cottage-tsiis.
Crème fan cottage-tsiis en kondinsearre molke foar in cake
Curd crème mei kondinsearre molke foar de tsiis is tige lekker, sûch genôch, kinst it oanfiere mei kakao, nûts, vanilla, en as it dessert net foar bern is, kinne jo in lyts kofje lekker tafoegje. It sil wol wat keuken soene, fral chocolade of pankakes. Dit bedrach fan yngrediïnten is genôch om te keatsjen fan in trijekantich biskuitkoek.
Yngrediades:
- kondensearre molke - 1 b;
- cottage cheese weight - 300 g;
- kofje - 50 ml;
- bûter - 150 g.
Preparatie
- Witte de sêfte olie te wite.
- Bliuw yn 'e kondenske molke, sûnder dat de mieler stoppe, foegje de cottage-tsiif.
- Curd crème foar de tosk moat 30 minuten yn 'e kuolkast teigje.
Cottage kroes en joghurt crème foar cake
Joghurtcrème út sêfte hûske tsiis foar in tsook is taret foar sûker, allinich yn dit gefal is it mooglik om sûkerke desserts te brûken mei berryfollingen. Sokke krûd soarget de kij goed, om't it net hiel dik wurdt. Foar biskuitkeppels sels siroop kin net brûkt wurde, de sûker sil tige fiede krije mei in rike smaak.
Yngrediades:
- Strawberry yoghurt - 200 ml;
- kurd mass - 200 g;
- eedzjen foar smaak - 1 sachet;
- puder - 50 g.
Preparatie
- Whisk yoghurt mei poeder en efter.
- Add cottage cheese to continue to whisk until smooth smooth consistency.
- Houtkäsekrimaat mei joghurt foar kaak kin oanfolle wurde mei folsleine beefjes, dy't se yn 'e finale kookstapte pleitsje.
Curd crème mei gelatine foar biskuit cake
Houtkäsekrimaat mei gelatine foar in kaak draait dicht. It wurdt brûkt foar ynterlayer tusken bisteekken, it falt net byinigens yn 'e yndruk. It is belangryk om net te skermjen by it skipjen, de massa kin sjip wêze en wikselje yn in marshmallow, dat is dan dreech om flak op it oerflak fan 'e cake.
Yngrediades:
- kurd mass - 500 g;
- crème - 100 ml;
- puder - 100 g;
- Zitrone saft - 20 ml;
- gelatine - 20 g.
Preparatie
- Bliuwt 50 ml warm hjittende gelatin, litte te sweljen.
- Wip de krom, tafoegje poeier en hûske tsiis, punch goed oant in lichte tekstúm, yn 'e citrounap yn.
- Do not stop the mixer, pour in the swollen gelatin.
- Fjirder bliuwje oant de tsiiskoek foar de biskuitkoek dichte wurdt.
Cottage kroes en bûter crème
Crème fan kurdmassa foar in oalje-basearre kofje sil dicht, noflik mei in tige lykwichtige smaak komme. It is wichtich om in kwaliteit, frisse oal, 82% fet ynhâld te kiezen. Oanfolle de gearstalling mei vanilline of kakao. Yn it proses fan it smakeljen, brûk it poeier fan tsiende sûker, it jout in licht karamelmaak oan 'e fertroude smaak.
Yngrediades:
- kurd mass - 400 g;
- oalje 82% - 200 g;
- puder - 100 g;
- vanille.
Preparatie
- Witte de sêfte oalje nei wyt, foegje it puol oan, bliuw trochgean oant in lichte loftkrêft krije.
- Add cottage cheese and vanilla, whisk again.
- Koekje de smaak foar gebrûk.
Cottage-tsiis en banaamcrème foar cake
In creme tsiisbananencrème foar in biskuit cake is goed, de kaeken kinne wyt of chocolade wêze. Of sels kocht. Fruchten sille in tige ynteressante nota bringe oan it fiedermûne, se moatte in bytsje oerripe, sêft. Sweets-bananen moatte genôch wêze, mar as jo tinke dat de smaak net tige sût is, foegje in pear sûpen fan pu00dere sûker.
Yngrediades:
- kurd mass - 500 g;
- ripe bananen - 3 stikken;
- Sûkerpulver - 2 tbsp. l .;
- Zitrone saft - 20 ml.
Preparatie
- Bananen mash mei in gabel, sûpe sûch en startfloeien, tafoegde hûskäs.
- As it nedich is, add the powdered sugar, use immediately.
Curd crème foar keukentriem
Om it oerflak fan dessert moai ôf te skilderjen, moatte jo in dikke smaakkrêft krije. It kin as sadanich makke wurde troch tafoeging fan gelatin of basearre op bûter. Dekorearje desserts allinich mei kâlde smaak, it is wichtich dat de keamer kâld wie. Fan 'e juster preechbere massa meitsje alle soarten fan interessante patroanen, blommen of mear yndrukke foarmjes.
Yngrediades:
- kurd mass - 200 g;
- crème foar it swipe - 150 ml;
- vanilla;
- sûkerpulver - 100 g;
- Zitrone saft - 20 ml;
- gelatine - 20 g;
Preparatie
- Soak gelatine yn in lyts waarm wetter.
- Wip de krom oant de peaks, ynfiere de kurd massa.
- Do not stop the mixer, pour the powder, vanilla and enter the gelatin.
- De smaak wurdt yn in pakket fan sierdier pleatst en wurdt op it oerflak fan de dessert oanplante, wêrtroch't de patroanen binne.