Gebrûkte cod mei griente

Cod is in tige brûkber en genieterich produkt dat posityf ynfloed hat op minsklike sûnens. It vitamine B12 befettet yn dat is in grutte ynfloed op bloeddruk, en Vitamin B6 fersterket it nervensysteem. Litte wy mei jo sjogge hoe jo it kabel mei griente koekje. En de garnish foar dit skûtel is it meast tsjinne mei sûkini en gekke potato's .

Cod Rezept mit Gemüse

Yngrediades:

• codfilet - 500 g;
• wyt kool - 200 g;
• karotten - 1 stik;
• pearsleart - 1 stik;
• sâlt - te tastean;
• Miel - 2 s. spoons;
• porkfet - 2 tbsp. spoons;
• wetter - 3 s. spoons;
• bulb - 1 stuk;
• grûn swarte piper - te tastean;
• wyt saus - 250 ml;
• Sellerie - 0,5 pcs.

Preparatie

Litte wy sjen hoe't de dier mei griente útstutsen wurdt. Wy nimme fisk, wy snijje op filets en snel elk yn lytsere portions, of wy koje cod mei steaks. Dêrnei meitsje wy it griente oan: wy fertsjinje har, struie stroop en sette se yn in top mei heize swartfet.

Nim no yn in lyts wetter en stap foar sa'n 5 minuten. Wy leverje fiskjen, pleatsje oer griente, it seizoen mei sâlle, wite saus , piper en kok, opmerklik foar 25 minuten op in heule waarmte mei it lid sletten. Foar it servearjen, set de cod op it skûtel, lûk de marinade en tsjinnet tegearre mei it smoargende griente yn in heule foarm.

It resept foar it koken cod mei griente

Yngrediades:

• zucchini - 200 g;
• Pilsen - 200 g;
• Bulgaarse piper - 1 pc.
• karotten - 1 stik;
• cod - 500 g;
• miel - 50 g;
• Olive olie - 40 ml;
• kalk - 1 stik;
• spices - te tastean.

Preparatie

Earst meitsje wy alle yngrediïnten. Om dit te meitsjen, wurde kjeld en squirrels skylge, de swiete Bulgaarske piper wurdt wosken en ferwurke fan sied en stielen. Nim it griente yn lytse stikken en sette ôf. Kalk is gewoopt, wipe Handtop en snijje yn lytse skippen. Wy ferwurkje de fisk, snoeide de steaks of filets yn portugees, sâlt om te tastejen en te smeljen yn weizenmoar. As jo ​​wolle, kinne jo alle droege aromaatyske krûden ta jo smaak tafoegje.

Dêrnei heulje wy olie-oalje yn in frettenpanne, frisje de fisken fan beide kanten nei in roardige krust. Yn 'e oare snoekpanne passe it griente it sâlle, sâlt om te tastejen. Ferjit de fisker nei griente, ite in lyts wetter en stean foar 5 minuten oant folslein klear. Wy sette de farefisk yn platten en servearje in slach fan kalk foar elke servet. Dat is alles, in prachtich jûn fan dier mei griente is klear!