Schnitzel fan koals is in budzjetbehand, dêr't jo koart en folslein koekje kinne sûnder hommels. It tapassen fan in ienfâldige, dúdlike resepsje om in orizjinele skip te meitsjen sil elkoan fertrouwe. Serve it as in side skûtel mei de wichtichste gerjochten fan fleis of fisk. As snack op 'e tafel sil it in eareber plak plaknimme.
Hoe koelje koel?
Om snitzel te meitsjen fan koalsje, it meast lekkere resepsje foar it is net needsaaklik folle mei spesjale spices, spices. Jo kinne jonge hichten brûke, blêden fan letige farianten fan koar, kleur of pekinku.
- De jonge koarst is in lytse grutte, oant 500 g. Selektearje yn 6-8 dielen, snel op it boarst, beton en fris.
- Schnitzel út koalsblêden wurdt taret fan grienten fan let spoaren. De gekke stikken wurde geklokke, pleatst, ynboude en friske.
- Kauliflower kin lutsen wurde en kocht snijtkocht.
- De tarieding fan 'e snitzel út' e Pekingkollade freget net it siedjen fan 'e blêden, se kinne folle mei tsi of oare fûgels folle wurde.
Kabbag Schnitzel fan jonge koar
Schnitzel fan jonge koar is in goede manier om it heule skip fan fleis oan te foljen, it mei sûrke smaak sauze . Yn it proses fan tarieding is it fan belang om kobjektsjes te fertsjinjen, jo kinne it dwaan yn in multivark of op in hoofje yn in top, de tiid is net mear as 10 minuten. Om snitsel net opbruts, kinne jo net in stompje.
Yngrediades:
- jonge koartsje - 1 stik;
- aaien - 2 stikken;
- miel, crackers;
- sâlt, piper, bûter, droechte krûden.
Preparatie
- Koed kokje yn 8 dielen, waskje, drainje.
- Koel yn sâlt wetter foar 10 minuten.
- Cool, droege.
- Rôl yn miel, dûpt yn it aai.
- Bread yn breedskatten, fris snitzel út koalsje yn in hjitte panne oant gouden brún.
Schnitzel út wyt koel
Schnitzel fan frisse koartsje kin makke wurde fan blêden, pleatst mei in omkeaper en breed yn breedskatten. Foar in feroaring yn 'e smaak kinne jo droechte krûden oan it miel tafoegje. De blêden moatte yn 'e mikrofoave kocht of ferwettere wurde. Foar de lêste metoade wurdt de kop yn 10 minuten yn it apparaat pleatst, de boppeblêden wurde fuortsmiten, dan wurdt de proseduere foar 5 minuten werhelle oant alle blêden oanwezen.
Yngrediades:
- Kabbelblêden - 10 pcs .;
- ei - 1 stik;
- oregano, thyme - 1 tsp;
- Miel - 2 s. l .;
- bread crumb;
- frying oil.
Preparatie
- Mei de ferwûne blêden ôfsletten it dichte part.
- Koartje de blêden mei in omkaai, rôlje yn in mingfoarm fan miel en spesieren.
- Dippe yn in aai, breed yn breadcrumbs.
- Fry in snitsel út kabbel nei in knappe goudene krûd.
Kabbag Schnitzel mei kaas
Schnitzel út koals mei tsiis draacht mear befredigjend en smaaklik, yn tsjinstelling ta alle oare skûtel. Kieze is better om te kiezen mei in noflike smaak, dy't goed falt yn 'e healsbehandeling, it is mooglik om suluguni te brûken, mar it moat rekken hâlden wurde dat it sâlt is en giet net te fier mei spices.
Yngrediades:
- Kabbelblêden - 10 pcs .;
- kaas - 150 g;
- ei - 1 stik;
- Miel, sâlt, piper, oregano;
- frying oil.
Preparatie
- Kabbel lit 10 min sâlt yn sâlt wetter, koel.
- Koe snie yn platen, elk stik yn in koalsblêd.
- Meitsje it miel mei oregano, piper.
- Roll yn miel, folge troch it aai.
- Strain, fris op heul oalje oant knikke.
Kabbagschnitzels mit Mushroomsoße - Rezept
Kabbagschotten mit Pilzsoße sind eine ausgezeichnete Variante eines Voll-Fledermaus, für den kein Garnier oder heißes Fleisch nötig ist. De geweldige skip, hielendal sels genôch, servet it waarm fuort nei iten, yn in gekke foarm sil it al har karakteren ferlieze. Foar saus kinne jo sûker krije, crème te ferfangen.
Yngrediades:
- koalsekop - 300-400 g;
- aaien - 2 stikken;
- Miel, sâlt, brea;
- Champignons - 300 g;
- crème - 150 ml;
- greens - 20 g;
- ion - ½ pc.
Preparatie
- Snij kokje yn 8 dielen, sied yn sâlt wetter, kjeld.
- Roll yn miel, aai, wrap.
- Fry yn oalje oant gouden brún op alle kanten.
- Yn 'e tuskentiid fan' e sjeppige paddestoelen mei űnen, sâlt sakje, drop 2 tsp. miel.
- Bliuw de smaak, reitsje, simmer oant swierd, 5 minuten, seizoen mei slaefde greens.
- Serve hitte kabbass snitsel mei pilelsoos .
Schnitzel fan blomlêzers
Fergriemend lekkere koartske snitzel, taret fan slaaplike bloei, sil oant alle leafhawwers en net spesjale admirers fan ferlykbere eksperiminten yn 'e keuken beropje. It skûtel fluch foarút te meitsjen, sadat de knibbels goed fersiekt wurde en it koel net ferfalle, mar net langer as 5 minuten, moatte de stikken fêsthâlde.
Yngrediades:
- kuliflower - 1 foark;
- sâlt, piper, oalje;
- in mingfoarm fan droege krûden "Bouquet garnish" - 1 tsp;
- ei - 2 stikken;
- Miel - 2 s. l .;
- crackers.
Preparatie
- Kieze koar op bloeiens, koch foar 5 minuten, kjeld.
- Snijde feint kobben, mingd mei aai, miel, krûden, sâlt, piper.
- Simmer lytse kieken, wekker yn breedskatten, leave foar 10 minuten.
- Frye snitzel fan blomlêzers oan goudene krúste oan beide kanten.
Cabbage Schnitzels yn batter
Schnitzel út kabbel yn in batter is makke neffens it klassike prinsipe fan jonge hollen. De teig is makke neffens it basisrezept (fan miel, aaien en molke), en útwreidzje de list fan yngrediïnten: addon, fergje molke mei sûker en mayonaise, dizze komponinten sille de lêste smaak fan it ite ferkeapje. Spices binne goed suksesfol foar droege krûden, bygelyks, oregano, thyme of basil.
Yngrediades:
- jonge koartsje - 300 g;
- salt;
- ei - 2 stikken;
- mayonaise - 2 tbsp. l .;
- miel - 3 tbsp. l. + foar itenjen;
- sôter - 1 tsp;
- Droege krûden - 1 tsp.
Preparatie
- Kieze koar yn skippen, koelje yn sâlt wetter, kjeld.
- Beat eggs, mingd mei sânrêch, mayonaise, krûden en sâlt.
- Bliuw yn 'e mâle, kneadje de glêde dau, as op in pankoek.
- Rôlet it koar yn miel, dûpt yn 'e klok.
- Fry yn oalje oant gouden brún op alle kanten.
Schnitzel út Peking kohl - resipe
Schnitzel út Pekingkollus freget gjin pre-brúnblêden fanwege har sêftens, nei in lange behanneling wurde se gewoan ynsletten en ûntstekke. In ienfâldige en snelle skip sil it heul perfekt oantreklik meitsje of in goeie snelle snack wurde yn 'e oanwinst fan it haaddiner. It spesifisearre oantal komponinten is genôch foar 2 grutte snitels. As jo wolle, kinne jo kezeplaten meitsje tusken de blêden.
Yngrediades:
- blêden fan pekinki - 4 stikken;
- sâlt, miel, aai, keuken.
Prepare
- It hurde diel útfiere út 'e blêden.
- Rôlje de rollen mei in rollende pin om in bytsje oan te meitsjen.
- Slút de twa blêden boppe op elkoar, wekker de sêfte rânen, it moat 4 lagen wêze.
- Elke laach moat wat sâlt wurde.
- Roll yn miel, yn it aai.
- Strain, frisje de snitzel fan 'e Pekingkoalje op elke side oant gouden brún.
Cabbage Schnitzels yn 'e oven
Bakkere snitzel út koals yn it oven - in unike lekker behannelje, dy't sels oanjout foar dejingen dy't net spesjaal fiede fan dit gemaal. In spesjaliteit fan it iten sil in appetisearjende krust wêze fan sûker-crème saus en tsiis, wêrûnder de snitsels wurde bakt. It skûtel servearje yn in bedriuw fan kromme knoflooksoöse mei krûden .
Yngrediades:
- Kabbelblêden - 10 pcs .;
- ei - 1 stik;
- Miel - 2 s. l .;
- bread crumb;
- salt;
- sûker - 4 tbsp. l .;
- hurd tsiis - 150 g;
- frying oil.
Preparatie
- De gekke blêden moatte yn in opkupplet wurde.
- Rôlet yn moar, dan yn in aai, wrap it.
- Fry oant knikke, yn in mûle set.
- Melk sûker mei risseleare.
- Snoeie de snitzel mei soas, bakje oant gouden brún op 190 graden.