De oerfloed fan frislik griente yn 'e simmer lit jo jo famylje mei in ienfâldich, mar tige lekkere skip neame as ragout. De basis fan dit skûtel kin elke griente wêze, mar tsjintwurdich sille wy prate oer hoe't jo in griente mei potatoes meitsje.
Recipe foar griente stiel mei ierappels
Yngrediades:
- potato-tuberkes - 950 g;
- karmetten jong - 450 g;
- frisse tomaten - 450 g;
- onion - 100 g;
- karotten - 150 g;
- Bulgaarske swiete piper - 150 g;
- grienteelje foar brún - 100 ml;
- knoflook - 3-4 neaken;
- Pfeffer - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- twigs fan frisse greens .
Preparatie
Zwielingen en woartels wurde skjinmakke, krûpe mei stuorren en spiisde yn in kessel of sauspan mei in dikke ûnderkant om ruddy. Dêrnei smyt de skelpele en dûkte klokken fan ierappels en sûkiny. Dêr stjoere wy in swiete piper, slokje of sliepen. Cover mei in lid en simmer op ljocht fjoer foar fyftjin minuten. Dêrnei setten wy de tomaten, dy't mei kubjes ferwûne, seizoen mei sâlt, piper en kocht foar oare tsien minuten. Werje knappe knoflook en lit it tsien minuten brea. Ready-made stew dekorearje as tsjinje mei twigs fan frisse greens.
Fegetarysk stew mei fleis en ierappels
Yngrediades:
- fegetaryske pork - 750 g;
- potato-tuberkes - 1250 g;
- zucchini - 1100 g;
- stringbannen - 650 g;
- onion - 450 g;
- frisse tomaten - 650 g;
- Bulgaarse swiete pepper - 210 g;
- in kubus fan broth - 1 stik;
- grienteelje foar fretten;
- knoflook - 2 nekjes;
- Pfeffer - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- Frisse of droege basileblêd - te tastean;
- twigs fan frisse greens.
Preparatie
Pork is gewoane, dûrde droech en yn kubes fan middelgrutte snuurt. Yn in fleske koppenfloor of in pot mei in dikke boaiem, in lytse grienteelje te lizzen en it fekke fleis yn it lizze. Fry op hege waarmte oant in unifoarme prachtige krust, rûzje.
Wy skjin en feitsje de ûnnoazele, ferjit it nei it fleis en fyftich foar fiif minuten. Kartoffel- en sûkeryn-tuberkes binne skelpen, yn kubels ynbrutsen, yndividueel brúnde yn in frettenpanne mei grienteel en stjoerde nei in panne nei it fleis. Dêrnei geane wy de spiisde bannen, ek fretten yn in frettenpanne. Frjemde tomaten en skelkige knoflook fyn snoepje, sûker Bulgaarske piper slút yn strips en panne oan 'e rest fan it griente. Folslein alle smaak, taret fan wetter en bouillon kobus, ming, seizoen mei sâlt, piper en blêden fan droege of snoeide friske basil.
Nei it folslein siedjen fan 'e steap, kocht it ûnder it lid op in heule waarmte foar tweintich minuten. By it servearjen, fertsjinje de tûken mei frisse greens.
Fegetaryt stew mei fiedings, ierdappels en koar yn in multivariate
Yngrediades:
- potato-tuberkes - 3-4 stikken;
- Aubergine - 1-2 stikken;
- onion - 1 pc .;
- wyt kool - 0,5 lytse gabel;
- Zucchini Zorgette fan lytse grutte - 1 stik;
- sûker Bulgaarse piper - 1 stik;
- frisse tomaten - 2 pc .;
- grienteel - 75 ml;
- Spices and spicy herbs - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- Pfeffer - te tastejen;
- frisse greens fan dill en pearels - te tastean.
Preparatie
Wy skjinje de bulb, snijde it yn 'e heulringen en pleatse it yn' e multivark's kontener, en it eardere fiedingsoal yn. Dûbele de "Frying" of "Baking" modus en frisje de ûne ringen oant goud foar likernôch fyftjin minuten.
Wylst de rêst fan 'e griente ite. Begjin, allegear wurde wosken en droech. Potatoes binne skelpen en snijde grutte. Wy skodden de koll en sûpe peppers mei petalen, en de sûkiny en de fiedings binne halskurulêr. Tomaten wurde yn lytse skippen snutsen.
Nu lizzen de griente yn 'e folgjende folchoarder: katoen, koar, sûker Bulgaarse piper, sûkini-squash, ierappel en tomaten. Elke laach wurdt stadichoan sâltsjere mei krûden, spices, piper en sâlt. Wy fermearje mei in laach fan snoeide frisse greens. Wy ynstallearje it programma "Quenching" foar in oere.
As jo wolle, kinne jo oan 'e ein fan' e tarieding tafappe knob fan knoksel of sojessoos tafoegje.