Dinner wurdt normaal besocht om minder "swier" te koken as iten, dêrom befettet it menu mear keuken út griente. Tidens it seizoen ha de húshâldingen faak wekker wat te meitsjen fan eggplant foar iten. Wy jouwe ferskate opsjes.
Overseas kaviaar mei farianten
In geweldige opsje - kaviaar út fiedings, foar itenjen kin it mei serves of skien of toetsen, siedige ierappels, griente salades, bakte fisk en oare produkten servearre wurde.
Yngrediades:
- ripe medium-fergite ôfgroep - 3-5 pcs .;
- sâlte, gekocht, ferlitte fan ûnreplikken - 1 teelekse sûnder in slide;
- friske grûn piper (gemuolle) - te tastean;
- Unbefêstigje earst siede sunflower oil - 30 ml;
Related Ingredients:
- mayonaise olivelje 150 g;
- onion brún ûnein - 70 g;
- Tomaten ripe dicht rosa - 3-4 pcs .;
- Greens (pearels, koarander, dill, basil , mint) - te tastean.
Preparatie
Eartiids sille wy in reservearje meitsje: fan begeliedende yngrediïnten sil it meidwaan of maaie of oare komponinten nedich wêze. Wy meitsje de basis foar kaviaar: myn blauwe, sette se op in bakblêd en stjoere it nei de oven. Aubergines wurde op 20 minuten op elk side kocht, wêrnei't wy se fuortendaliks ûnder kâld wetter stjoere, skylge en yn in bolle setten, djip ferkocht mei in lytsere diameter skouder, set de jok. Wylst it blau leech is, sille in pear oeren passe. Wy fusearje it en lit de eagenplaten troch it fleisminder gean, snoeien mei in mjit mei in gewichtdere blêd of mei de blender. Solim, piper. As wy "wyt" kaviaar kieze, kinne jo mei mayonaisee en fegetaasje oalje goed opnimme. As de kaviaar "rôt" wol, dan warm it oalje en dêrby passe wy in lyts sierdige sipel en tomaten tomaten. Wannear't de ûne is sêft, smyt de briede mei fiedsels en fiskjen. As winsklik, adden wy knikke greens.
Just frying
It resept foar in lekkere fekânsje foar itenjen kin hiel ienfâldich wêze en bestiet allinich mar 3 komponinten (gjin beperkingen).
Yngrediades:
- Knofje mei blauwe hûd - 1 middelste holle;
- Sânfloweroil ûnferwûne rook - 1/3 beker;
- Auksjes binne lyts, better wyt - 0,7 kg;
- Sâlt iodearre of seis sûnder tafoegings - 1 stjit;
- in set fan krûden oan jo leafde - 1 stjit.
Preparatie
Om heerlijke eagen foar iten te meitsjen, ferjit net om se te weitsjen. Snap de ierappel yn strips en lit in kâld wetter foar sa'n heale oere. Wy nimme de skippen út en droegje se mei in tofu. Hjirnei heulje de oalje en op middel fan hitefrije iergauwen oant in noflike gouden kleur. Wy folje de smoarge knoflook mei sâlt en spesjalisten en mingje it. It is better om dit skip yn 't foar te meitsjen, sadat spriede eggplantsjes foar itenjen tiid hawwe om it aroma fan knoflook en spices op te pakken.
Oer opsjes
Mei it brûken fan it foarige resept kinne jo in salat fan Auberginen foar iten meitsje (as net safolle om de famylje te foardzjen). Foegje alle yngrediïnten oan jo smaak: slikke ham of gekke wite, risseleaze tsiis, bakt of roare Bulgarije piper, mei it stokken mei stro. Ek mei aubergines binne kombinearre kombinearre moarns, bemuorre lytsen, frisse tomaten, gekke of spiisde hynder, bakte ierdappels en, fansels, greens. Ja, as jo net in salade opnimme wolle, gewoanlik omgripe mei in pearlbar foar iten, kofjepas neffens jo favorite recipe.