Mei de komst fan waarme sjuery, is it earste griene dat op ús tafel ferskynt is de fûgels fan lieten. Griene sipel, hat in skerpe pikante smaak, dy't helpt om de smaak fan in soad skuorren te ferbetterjen en te fersiferjen. Boppedat binne griene pylken in rike boarne fan vitaminen, mikro- en makro-eleminten.
Griene hynders of, lykas it wurdt ek wol leeks neamd (hoewol it 2 folslein ferskillende produkten) is breed brûkt net allinich yn it koetsje, mar yn folksmiddel en kosmetology. Om te groeien is it ienfâldich, bygelyks kinne jo lytse bulbs planten meitsje of ynstruminten yn wetter sette, dy't yn in koarte tiid de begeardige griene fieders jouwe.
Benefits en skea fan griene sipels
It earste ding dat foar elkenien syn gefoel oer griene űnen komt, is syn fermogen om it lichem te beskermjen fan firussen en ynfeksjes. Miskien is dit troch de oanwêzigens fan phytoncides. Dêrom advisearje in protte dokters yn 'e perioade fan aktive ferdieling fan akute respiratory sykte en grippe om in sâlt mei griene sipels of konsekwint fied te consumjen. Se befetsje ek chlorophyll, dy't wichtich is foar it proses fan hematopoiesis.
Om te begripen, is de griene tonne sa handich, lit ús beskôgje wat vitamins it befetsje:
- Vitamin A. Wichtich foar oksidaasje-reduksjeprosessen. Vitamine is nedich foar it metabolisme en it groei fan nije sellen te stimulearjen. Hy wurdt ek beskôge as in krêftige antyxidant.
- B- vitaminen. Nuttich foar it nervous systeem en foar harsensaktiviteit. Bygelyks, vitamine B1 normalisearret it nivo fan cholesterol en kontrolearret de acidity fan it lichem. Vitamine B5 is wichtich foar it metabolisme fan fetten, proteins en kohrhydraten.
- Vitamin C. Ascorbinsäure nimt diel oan in grut tal prosessen dy't yn it lichem plakfine. It fersterket it immunsysteem, reinigt it lichem, nimt in aktyf diel yn 'e formaasje fan kollagen, tryptofan en serotonine.
- Vitamin E. In krêftige antioxidant dy't bekrêftiget fan reproductive funksje. In oar vitamine ferbettert de betingst fan hier, hûd en nagels.
De foardielen fan griene ûnnes, petersje en dill sille benammen relevant wêze foar beriberi, fruchtberens, stress en minder. Minsken mei it probleem fan it kardiovaskulêre systeem soene omtinken jaan oan dit produkt, om't de substansjes dy't yn har ferbetterje binne it wurk fan 'e hertmiskel en fersterkje de muorren fan' e skippen. Troch de oanwêzigens fan kalzium ferbetterje griene űnsen de betingsten fan tosken en toetsen. It befettet ek sa'n wichtich antioxidant quercetin, dat is de previnsje fan tumorûntwikkeling en kanker fan kanker. Omdat griene fieders cholesterol ferminderje, binne se in uitstekke previnsje fan atherosklerose.
It gebrûk fan griene hynders foar froulju is de oanwêzigens fan sink, dy't mear is as yn in oare soarte greens. As it bedrach fan dat mineral net genôch is, kinne problemen mei it reproduktive systeem ûntsteane.
De enerzjywearde fan griene fieders is mar 19 kcal per 100 g. It is bedoeld mei it feit dat se 90% wetter binne. Der is gjin fet yn 'e sipel, dus it kin net liede ta gewichtswinning en fierder ek oan obesity. In oar produkt hat in ienfâldige diuretyske aksje dy't helpt om oerstallige floeistof te heljen en te ûntbinen fan swelling.
Griene griene űnen kinne minsken bringe dy't leare, nier en as der ûntstekkingen fan it gastrointestinaal trakt binne. As jo it produkt yn grutte snoeien brûke, kinne jo in ferheging yn bloeddruk dwaen, wat op oare gefallen problemen mei it kardiovaskulêre systeem feroarsaakje kinne.