Frozen produkten krije populaasje en freegje elke dei. Dochs binne der in soad minsken dy't it leauwe net fertrouwe en beskôge gefrûne fiedings as skealik en ûngeunstich foar sûnens.
De wierheid oer Frozen Foods
Earst fan betinken, dat allinich gefruchtige griente en fruchten in boarch binne fan nuttige substansjes. Alle oare fertroude frozenprodukten besparje allinich tiid yn 'e keuken, mar nei it wurd "nuttich" hawwe neat te dwaan.
Guon minsken leauwe miskien dat fleis en fiske beferzen produkten praktysk net ferskine yn nutrike kwaliteiten fan frisse, en it proses fan it frijen smyt alle mooglike mikroben en baktearjes. Yn tsjinstelling mei populêr leauwen binne baktearjen folle mear gefoelich foar hege temperatueren as kâlde eksposysje.
As jo fêst makke binne gefruchtige fiedsels foar fitness foar in sûne diet , dan moatte jo realistysk wêze en hawwe de illusion net dat frisse en gefruchtige fisken en fleisprodukten allinich yn ferwachting binne as opslach. Meat befrijde fiedingen hawwe faak smaakferheglers en nutrike oanfollingen befetsje, se wurde fol mei aroma's en smaakstabilisers, en ek sâlt. Fergelykje dit produkt mei frisse is ferkeard.
Eardere fiskprodukten binne ek fier fan nuttich. Foardat it beferzen wurdt en op 'e planken komme, sinkt frisse fiskers yn kâld wetter (glazed). Nettsjinsteande it feit dat it wetter yn gefrissene fiskprodukten net mear dan 4% wêze moat, sjogge guon producers wetter yn 'e kâlde baai, wêrtroch it gewicht te ferheegjen. En de ynjeksje-oplossing befettet faak stof en stabilisers, sadat de frije fisk foar in lange tiid in prachtige presintaasje hie.
En hoewol it net sa moai wêze soe om te sizzen oer de skea fan gefrissende produkten, is der gjin gebrûk yn te ferwachtsjen fan krekt. De iennige útsûndering is gefruchtige griente en fruchten. Mei goede opslach ferlieze se har nuttige eigenskippen net, sy hawwe deselde vitaminen en nuttige substans as frisse neven.