Allegearre moasten wy besykje sa'n legindaryske sâlt fan 'e Sovjetperioade, lykas in herring ûnder in patje mantel. Geweldich, dit skip hat syn relevânsje net nei tsientallen jierren ferlern, en mar in bytsje ferbettere troch tsiis. It wie op 'e tsiende reizen fan de klassike sâlt dat wy besletten hawwe om ús oandacht te stopjen.
Hering ûnder in fermant mei tsiis - resepsje
Yngrediades:
- sâlte herring - 1 stik;
- potatoes - 3-4 stikken;
- onions - 1 pc .;
- beet - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- aaien - 4 stikken;
- hurd tsiis (grate) - 3-4 st. spoons;
- mayonaise.
Preparatie
Hering is ferdield yn filets en reinigt fan 'e bonken. Wy snijje de fisken yn lytse stikjes. In sûpen wurde ek pulverisearre en skodearre. Wy kouwe ierappels yn uniformen yn sâlt wetter. Getalearje wy ek beets en moeras. Ijgen koenen hurd, ferdield yn protten en jokjes en elk fan 'e dielen rôp op in rôver. Boeierde grienten wurde rôve op in grutte rôt.
No dat alle yngrediïnten binne taret, kinne jo trochgean om de salade te sammeljen. Oan 'e boaiem fan' e saladesfeart sette in laach fan rissere ierappels en fet it mei mayonaise. De folgjende laach is de "stjer" fan 'e skûtel - herring lizze, dy't earst mingd wurdt mei lûkjes. Grate beetroot wurdt út it sât fersprate en mei mayonaasje mingd (loksillers fan knoksel kinne in mingd wurdt tafoege troch de drukke diken). Wy distribearje de rotsmassa over de herringschicht. Boppe de beets sette wy de grate woartels, wer weeare wy it mei mayonaise en dekke mei roastere.
Fertale salade dekke de einslutende lagen fan mayonaise en dekorearret mei griene aaien.
Hoe meitsje in herring te meitsjen ûnder in fermet mei smelte tsiis?
Yngrediades:
- ferwurke kaas - 1 briket;
- sâlte herring - 1 stik;
- potatoes - 3 pc .;
- beet - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- onions - 1 pc .;
- appel - 1 stik;
- mayonaise.
Preparatie
Wy siede griente yn unifoarmen, kâld, skjin en ritsje. Ek reitsje op 'e rôp en skodde en piel de appel. Grindje de sûch en skodde it. Hering wurdt fan 'e knooppunten gien en snel yn kubes. Ferjit de grate tsiis op 'e rôt en set jo de salade oan.
De basis fan it skûtel sil geregelde ierdappels wêze, dy't mei mayonaasje lichele wurde moatte. Boppe op 'e ierappels ferspreide wy har herring mei lôgingen, en net har - apples en koarts. Eartiids dekke de salade mei in laach fan mayonaesje, besmette mei smelte tsiis en bepale it skûtel mingd mei mayonaasjebeets. Hering ûnder in fermant mei kaas is klear. Bon appetit!