Foar dyjingen dy't foardielige leuklikens foardogge om fleachmiddels te keapjen, sille wy jo fertelle hoe't jo in noflik lekker en smakelich meatloaf fan 'e skuon koekje. Dit skûtel sil net allinich folle brûkber wêze as yndustyske produkten, om't it gjin ferskate soarten skealike additiven is, mar op in protte manieren sille se yn har smaak kwaliteiten oerfiere.
Kocht gekoarde swiete knokke roll - resipe
Yngrediades:
- grutte porkshank - 1 pc .;
- gemaal sâlt - 10 g;
- Frjemde grûn swarte pfeffer - 10 g;
- knokke tanden - 3-4 pcs .;
- onion - 110 g;
- karotten - 110 g;
- pearsefeart - 95 g;
- Selderwerfwurde - 95 g;
- pfefferspeal betelje - 4-6 pcs .;
- pupepas swart - 8-10 pcs .;
- laurelblêden - 2-3 pcs.
Preparatie
Om in rol oan te meitsjen kieze in grutte kwikrûte, skorch de besteande borstel oer it fjoer en spielje grûn ûnder it rinnende wetter, it smyt de smoarch mei in boarst of mes.
No sette wy it rêd yn 'e measte gaadlike panne en gie it hielendal mei wetter dat it de ynhâld ynhâldt troch twa sintimeter. Om de smaak fan it skûtel te maksimearjen, sette wy reinige karotten, ûnnoazel, pearelswâld en sâltwinning oan it wetter, en wy meitsje ek baai en ierappels fan swart en dûkpiper. Wy sammelje it skûtel in bytsje mear sterker as om te tastejen en op it fjoer te setten. As siede, foegje de foam ôf en ferleegje de hitte ûnder de panne nei in minimum, dekke de skûlen mei in lid en kieze de spinach foar trije oeren.
Nei in skoft litte wy it kofje in bytsje koelje, en dan bouwe wy it bouillon fan 'e siel, snij it yn it meastste diel by de bonte en sni it út, it skieden fan' e pulp. Sânperioade it oerflak fan it wurkgroep mei in opknappe miel fan poppen en bespyljen mei skjin en snijde knikke knokjes en roll mei rollen, help josels mei itenfilm. It kin it produkt ek bepale troch it fest te hâlden, of mei it knibbel te ferbinen. Wy sette it pakket foar in skoft yn in bakje mei de lading dy't derop laden is, en joech it dan inkele oeren of foar de nacht nei it plank fan 'e koelkast.
Steamere rôl mei boarger, yn 'e oven bakt
Yngrediades:
- grutte porkshank - 1 pc .;
- laurelblêden - 4-5 stikken;
- poppen fan swiet piper - 7-8 stikken;
- knokke tanden - 3-4 pcs .;
- Froulike piljes - 245 g;
- onion - 95 g;
- Soja saus - 55 ml;
- Dijon Senf - 20 g;
- huningblom - 20 g;
- friske grûngemal fan fiif poppen - 5 g;
- in set fan gewicht en spesier foar fleis - 5 g;
- oaljefolle raffinat - 35 ml;
- Sâlte kocht nei smaak.
Preparatie
Foar it oprjochtsjen fan it rêd wurdt it fel rûn yn in búk, opslein mei wetter, sâlte, wy litte in laurel, in pear fan swietrokker en de winske gewizen en koekje op moderate heul foar sa'n trije oeren. Hjirnei lit it in koart ôfslokje, snijje, sûkerje de bonte wiskje en it flêsk as boek útlizze. Sân it fleis yn 'e grûn mei in mingde fan fiif poppen, spesjalisten en spesters foar fleis, lizze de slikke knoleare en jouwe
Wy fersprekke de roast op 'e stok, wetter it tredde sojasmûngemak, meitsje de rollen ôf en meitsje it. Sprekt it produkt op 'e oaljefolle skoftsje, rôlje fan alle kanten mei it oerbliuwende gemienskip en lit de foarkleur oan' e kanten geregeld, net folslein delslach. Lege it skûtel yn it oven dat op 210 graden wurdt en brune it foar in heale oere.