Pearl gers wurdt út koarn makke troch troch de hiele kernels fan koarn út 'e brân te trenen. De foardielen fan gerrel en ferskate produkten út dizze sâlt binne bekend sûnt de tiid fan 'e âldste kultuer. Ynklusion yn it dieet fan kernprodukten (nammentlik pearelskerke) ferheget sterkte en endurance, promovearret rapper groei fan muscle massa, ferbettere metabolism, brain- en nervous systemaktiviteit. Pearlske koarste befettet nuttige diabetesfasers, aminoasiden, proteins (benammen fan essensjaal lysine), vitaminen, ferskate makro- en mikroeleminten dy't nedich binne foar it normale funksjonearjen fan it minsklik lichem.
Yn pearelsgriis, sawat 73% fan 'e' korrekte 'komplekse kohdhydraten, is ryk yn groep B vitaminen en phosphorusboarnen (lykas kalium, magnesium, kalium, izer, sink, chrom, selenium en iod), befettet Vitaminen A, D, E, folik en nicotinic acid. Sa kinne wy konkludearje dat pearlgroei in super-nuttige produkt is, passend foar rational en balâns genôch, ynklusyf, foar dietary. Boppedat is pearelsjers in leech kostbere produkt, dat betsjut dat it goed is foar alle hûshâldingsbudzjes. Op allegear sa perlovka - in seldsume skip yn ús menu. En it hiele punt is dat jo it krewearje moatte foardwaan en it sa goed wurkje.
Pear gruel kin makke wurde as unôfhinklik skûtel foar in gesellich moarnsiten. Natuurlijk, zo'n breakfast is, maar zelfs zeer nuttig, maar, als ze zeggen, langweilig. Dochs kinne jo de droege fruchten, nuten en in lytse molke of natuerlike bûter oanmeitsje, of creme.
In protte nijsgjirriger is perlova op garnish. Oan ferkeap fine jo de gewoane perlovka (lingte lingde kears), lykas de Nederlânsk (it koarn is tichter by de spherike foarm).
Hoe meitsje in peareljier foar garnish?
Wy kieze seldsoarten mei glêde kears sûnder brún, brân en stof, foarkar yn transparante selofanepakkapen fan fabriekpakket - dus kinne jo beskôgje wat jo keapje. Soargje om omtinken te jaan oan de tiid fan ferpakking en hannel.
It parsebar foar in garnish is foar it beheljen fan in pear kear, mar dizze krûp wurdt oant de normale oanbieding lang genôch cookearre - at least 60 minuten (de Nederlanner wurdt wat flugger breed). Tidens dit proses wurdt de pearl barber swellet en ferheget yn 'e fermidden oant likernôch 5-6 kear. It bliuwt krûpke pap, dat kin wurde oan ferskate skuorren fan fleis, fisk, fûgel, piljes en griente of ynfierd yn oare keuken (soups).
Het recipe voor een heerlijke garnish van pearl gers
Yngrediades:
- pearl barley - 1 mjit (bygelyks 1 glês mei in kapasiteit fan 200-250 ml);
- wetter foar sûken - 1 mjit (itselde glês);
- wetter foar itenjen - 3-4 maatregels (fansels itselde glês).
Preparatie
Foar it opstellen fan de groatsje, sille grûn mei wetter kâld wetter spielje en in stringend spesifike koud wetterje. Bliuwje om op syn minst 10 oeren te swollen, of better - 12. Dêrnei wurdt ûnwettere wetter útlutsen. Nochris spielje mei kâld wetter.
In lyts stikje. Krekt foar iten te iten, puur de pearl barrel mei siedend wetter, wachtsje foar 10 minuten en it wetter draaie - dit is dien om de phenomena fan flatulence te ferleegjen, wat ûnweigerlik komt nei iten fan iten mei hege glêstried. Hoe meitsje in pearelbalke foar garnish? Folje de pearelbalke mei swiet wetter (3-4 glês), bringe nei in koel, en ferleegje it fjoer
Pearlbar foar garnish yn multivark
De pearere kroade (dat is, wosken, swollen en wat stând, lêze it foarige resepsje, sjoch hjirboppe) wurdt yn 'e wurkjende kapitaasje fan' e multyfunksjonele, folle mei kâld wetter of siedend wetter pleatst en kocht, de keuze wurdt troch de ynstruksje foar it spesifike apparaat befestige. Tiid foar tarieding - net minder dan 60 minuten.
Fansels is it better om garnish te servearjen fan in pearelbalke net allinich mei guon (fleis, bygelyks) skûtel, mar ek mei swierrichheden of sauzes - dus it sil lekker wêze en mear harmonieuze.