Witte jo net hoe't jo fan hynder keapje moatte foar iten? Dêrnei nimt de foardielen fan ús resepten en kulinaryske triomf- en oerlizzende beoardielingen fan it húshâlding oan jo oan. Elk fan 'e oanbefelling skuorren hat in sierlike smaak, in appetisearjende sicht en in noflike geur.
Rollen fan hynderhokjes mei griente - resepsje
Yngrediades:
- hokke pylken - 6-8 pcs .;
- sûker Bulgaarse piper - 250 g;
- hurd tsiis - 100-150 g;
- knoflook - 2-3 tosken;
- mayonaise - 60 g;
- sôter - 30 g;
- griene paprika - te tastejen;
- basil droech - smaak;
- piper grûn swart - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- oaljefolle oalje;
- griente foar garnish.
Preparatie
Kikke skuon myn, wyk droegje mei servetten en fuorthelje fan boaien. It fleis is ôfhannele mei itenfilm en wy fertsjinje in bytsje mei help fan in keukhammer. Wy ferspriede it fleis mei in mingde fan mayonaise, sânrêch en knippe knippe, wy smaak it mei sâlt, grûn piper, paprika en basil, en lit se in oere en in heal sake.
Underwilens binne de Bulgaarske poppen los fan 'e pedikels en siedkisten en snipe yn lytse streken.
Op 'e smakke stikken fleis leine in stroeppiper en in lytse tsi troch de rôt, rôp de rol en befette de toskeppek fan ûnderen. Wy brúnje de produkten op in heilende panne mei griente oalje oant licht op hege waarmte en dan in lytse brún en smyt ûnder de lid foar tweintich oant tritich minuten. As opsje kinne jo in skûtel fan hoksenhokken yn 'e oven meitsje foar deselde tiid mei in gemiddelde temperatuerregeling.
Garnje kinne servearre wurde mei frisse, gekke of bakt griente en dekorearre mei frisse krûden.
Shish kebab fan keukenhokken yn 'e oven
Yngrediades:
- hokke buorren - 6-8 stikken;
For marinade:
- sôter - 30 g;
- knoflook - 2-3 tosken;
- Olive olie - 50 ml;
- Zitrone saft - 30 ml;
- Oranje peal - 1 teelike;
- ginger - 5 g;
- turmerik - 5 g;
- paprika - 5 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Jo kinne kebab skine meitsje fan folslein skuon, of, seperje se fan 'e knibbel en snel yn kubes mei de hûd. It geheim fan alle súksesfolle skipskebab yn 'e marinade. Om it te meitsjen, sille alle yngrediïnten út 'e list mingje, brek it mei in blender en socht hurd yn ien foar ien oere. Fjokken folslein of de stikken yn 'e skewers strutsen, lizze wy op in giel en sette wy yn' e oven opheven oant de maksimum temperatuer. Bake oant brúnje fan beide kanten en klear en servearje nei de tafel waarm mei elke griente.