In hûn, mar yn in huning-soard saus sil sille allegear gourmets en kenners fan wat oarspronklik binne. Soks in skûtel sil perfoarst gjin diner of festive diner besjen. Wy sille jo hjoed fertelle hoe hokke hok te kok yn in huning-soard saus.
Huis in sânhûn-huning saus yn 'e oven
Yngrediades:
- hokjeshakken of tibia - 1 kg;
- spices.
Foar saus:
- snoeestoarn - 2 s. spoons;
- huning - 2 s. spoons;
- sâlt fine - 1 teaspoon;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- Rosemary - 2 sifers.
Preparatie
Earst, meitsje de kuier: iten de hippen goed ûnder kâld wetter en droege it mei in papierhúske, san dûpt. Dêrnei feroarje wy it fleis yn in bakbak mei oalje. Yn in beker mingje it fliikse huning mei sânrêch, jit in pine fan sâlle, add it oalje en mingje oant glêd. De marinade mei hûnen stikje lûke en lizze de tûken fan rosemary tusken har. Oven pre-heatsje it yn 't foarút, stjoer de foarm en skodde de skûtel sa'n 55 minuten foar it optreden fan in prachtige bruneie. Wy tsjinje it fleis hjit mei elke side-skûtel op jo fermelding.
Kikke yn in hunehard-saard-saus yn in fretten pan
Yngrediades:
- kicken filet - 800 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- Honey ljocht - 1 tbsp. spoon;
- snaar skerp - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- spices .
Preparatie
Keukenfilet wurdt ferwurke, snijden yn lytse stikken, yn in kuulke pleatst en oaljefolle, lichte huning, spicy senare en krûpende knoflook troch de druk. Materje en ferlitte it fleis om mar in heule oere te marinearjen. Dêrnei in lytse oalje yn 'e snoeiende panne setten, de hûnfilet yn in huning-soard saus ferspuie en it foar 15 minuten frije, periodyk oerwâlen nei de oare kant. Wy servearje in skûtel fan rij of in fekânsje garnish by jo ynstellingen.
Keuken yn in hunehard-saard-saus yn in multivariate
Yngrediades:
- chicken drumsticks - 8 pcs .;
- licht flüssige huning - 2 tbsp. spoons;
- snaar skerp - 1 tbsp. spoon;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- tabelstoff - 1 tbsp. spoon;
- spices.
Preparatie
Wy sûkerje de hûd sertúnje, sjogge de giele skulke sertúnje, rip de fieders ôf en sâlt ta smaak. No meitsje wy saus foar fleis. Om dit te meitsjen, mingje yn in aparte bolle fan huning mei heule sânrêch, smyt in lyts okss, grienteelje en in lytse gewicht. Alle mingde en marinearre skiven yn dit miel foar in heule oere. Dêrnei ferspreide wy de hûn yn 'e bolle fan' e multivark, sliepe it lid, set de "Bakke" -modus en markearje sa'n 45 minuten. Nei de tiid nimme wy it fleis, ferpleatse it nei de plaat, fertsjinje it mei krûde krûden en servearje it oan 'e tafel mei elke garnish en frisse griente.
Huis yn hunich-soard-saus
Yngrediades:
- Koe gefrôke skien of wjukken - 10 pcs .;
- oaljefolle oalje.
Foar saus:
- skerpe senare - 4 tbsp. spoons;
- licht flüssige huning - 4 tbsp. spoons;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- bûter - 10 g;
- spices;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
Dus, earje de hûd earst ôf, wachtsje en droegje it op in handdoek. Lemon is spleid, snel yn 'e heale en squeezed yn it fiolale sap. Yn in mikrofoaveof, sliepe bûter, foegje flakke huning, sânrêch, smaak, siedpunt en olie-olie oan. Alle sertifyk mingje en goed elke skonk mei gekocht saus dekke. De foarm wurdt mei in foilblêd ôfdekt, wy leare ús sieden fan 'e foetten, wy stjoere se nei in foarhelle oven en opnij 40 minuten op in temperatuer fan 200 graden. Wy tsjinje de fleis oan 'e tafel, lei it op in plaat en spuidzje it mei snoeide frisse dill.