Hoe kinne in turkije marineare?

Korrekt kocht turkije fleis, it docht bliken út lekker en ûnbidich tender. Mar, om dit resultaat te kommen, moat it fleis earst marine wurde. Wy sille jo in pear manieren fertelle hoe't wy in turkije skjinmeitsje.

Hoe kinne turkije foar shish kebab marineare?

Yngrediades:

Preparatie

Foardat it turkije-filet oanbean wurdt, wurdt it fleis woske, 1 oere yn kâld wetter opwakke en dan oerbrocht nei in breed bakje. Foegje de ûneven, skylpe en houtde ringen, seizoen mei grûnpiper, sâlt en droege basil. Alles hingje mingde hân. Lemon snie yn 'e helte en squeeze beide dielen fan it sûch yn in top. Lit it fleis foar 2 oeren litte, en dan yn in heal in beker fan wetter, boppe it mei in saucer en smyt it. Slút de panne mei in lid en lit se 8 oeren marinearje.

Hoe kinne in turkije foar it bakken yn 'e oven marineare?

Yngrediades:

Preparatie

Yn in grutte sippe gie in liter kâld wetter, falt de seespolo en mingde it inkele minuten oant it folslein oplost. Dêrnei set de grûn piper, sûker en wer meket wer thús. Wy brek de stien fan sâlt, foegje it oan de marinade en smyt de kimen mei nekjes. Wy reinigje de bulles, elk yn 4 dielen te knipen, en knippe it knoflook mei in mes. De woartel fan 'e ginger wurdt gewoopt fan' e smoarch en smyt op in grutte rôt. Oranje tegearre mei de sfear wurdt yn grutte skippen snuurt en wy ferspriede alle foarriedige yngrediïnten yn in bak. Lêstend, smyt de gewoan lekke greens. Om te tastejen, sette wy in lyts blomhon ta oan de marinade. No dan it oerbliuwende wetter yn 'e kontener en inoar mingje. Foardat jo de turkije marine kinne, wurdt de kadas gewoopt en 1 oere yn kâld wetter opwekke. Dêrnei spielje it wer yn 't en bûten en sanft de hals ôfsnien. Wy ferspriede de fûgel yn it taretmegemak en betinke op it feit dat de folsleine kâldeas folslein mei marinade rekke wie. Wy ferwiderje de panne foar 3 dagen yn 'e kuolkast, en foardat we it fekje nimme, spielje wy it yn kâld wetter en sûkerje it dûke mei in papieren tappel.

Hoe kinne Turkije marineare?

Yngrediades:

Preparatie

Bulbels wurde skjinmakke, fein skerre en yn in bolle stutsen. Snoeide friske basil, tafoegje oan smaak, mingje en de greens yn in top mei fet. Dêrnei geane wy ​​de skaden mei wite droegen wyn, mingje en marinearje foar 3 oeren, nei it fuortheljen yn it kuolkast. Dêrnei folgje de fûgel yn in frettenpane of sette se yn in tas en bakken oant in ruddybrún yn 'e oven.

Hoe kinne jo in turkije ferjaan foar fretten?

Yngrediades:

Preparatie

Melke olie mei sear foar marinade, add citrus sûke, soja saus en jild spices. Doorje alles meiinich en jou it turkije bûten en yn 'e binnen mei de taretse saus. Dêrnei stjoere wy it fleis nei de koelkast en lit it foar 3 oeren it marinearje.