Pankakken op kefir - in universele snack, dy't kin wurde as tafoeging oan it haadtalich, of in ûnôfhinklik skûtel foar in snelle snack mei in beker tee. De produkten wurde taret sûnder opfüllen of filling, de komposysje dêr't bepaald wurdt troch de beskikberens fan produkten en tasteane foarkarren.
Hoe kinne flokken op Kefir kocht?
It proses foar it meitsjen fan flakke breads is elemintêr en wurdt ferlege oan it kneadzjen fan de tee, oanfolling har dieltsjes mei stof en bakprodukten.
- Dach op kefir foar tortillas kin fluch mingd wurde mei de tafoeging fan soda, of op hefst, wêrby't in ekstra kontrôle en oanpak freget.
- Portions fan in mielbasis rôlje mei middel fan in rollende pin, of it wurdt op hannen poerde mei in flokke tafel.
- Yn it sintrum fan 'e flokkerts sprekt it filling, de rânen opfalle, reitsje en sertifisearje it produkt in flakfoarmige hannen, besykje net de yntegriteit fan' e teat te beskieden.
- Bakken keekjes op Kefir faak yn in droege of oaljefekke panne, dy't it yn it proses dekke mei in lid.
Yeastkeppels op kefir
Pankakes oer Kefir, it resept dat fierder presintearre wurde, wurde taret fan in hege flugge test. Wannear't it knetjen, meitsje de basis net mei smaak oerwâlde, sadat it bliuwt en lytsklekber bliuwt. As winsklik, kinne lege en loftige produkten kinne oanfolle wurde mei tsiis, griente, piljesje, fleis of sûchs.
Yngrediades:
- kefir - 250 ml;
- miel - 350-400 g;
- droege hefstâl - 1,5 st. spoons;
- Sûker en sâlt - 0,5 tbsp elk. spoons;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
- Yn waarm kefir lûke sûker en hef, gean yn 15 minuten yn 'e waarmte.
- Foegje de oalje, sâlt en miel, knead de sêfte dough, pleatst it foar 1.5 oeren om de hjitte oan te passen.
- Separearje de mûnbasis yn dielen, foarmje plat produkten nei de grutte fan 'e boaiem fan' e pan.
- Bikke prachtige keuken op kefir yn in droeige brânpanne ûnder it lid, brâne fan beide kanten of yn 'e oven op in bakblêd.
Kezeekken op kefir
Flokke en leuke toertocht op kefir kin preef wurde troch te tafoegjen oan it gebak fan hurde tsiis. De stuffing foar sokke produkten kin snoeit wurde of grûn, smakele of smoarge wurde, sausagen of wosken, roastere stof, grate tsiis of húske mei tsiis, oare soarte fan jo keuze.
Yngrediades:
- kefir - 250 ml;
- miel - 350-400 g;
- roasterde tsiis en filling - 1 glês;
- soda, sûker en sâlt - 0,5 teaspoons elk;
- oalje.
Preparatie
- Yn kefir wurdt sâlt, suiker en soda oplost.
- Foegje tsiis, moar en knete de tee.
- Separearje de dielen fan 'e basis en folje mei it filling.
- Fry tsiiske keeken op kefir, yn in frettenpanne ûnder it lid fan 'e deksel op twa siden, en in lyts fiedingsoal oan' e boaiem.
Pellets mei cottage-tsiis op yoghurt yn in fretten pan
Appetitearjend en smakelje wurde friske keuken op kefir mei in filling fan cottage cheese mei greens. Foar in nijsgjirriger smaak kinne jo de smaak tafoegje oan hurde tsiis, tsiis en spice mei stokke knoflook, grûnpiper, oare spicy tafoelen fan jo keuze en smaak.
Yngrediades:
- kefir - 250 ml;
- miel - 350-400 g;
- soda en sâlt - 0,5 teaspoons elk;
- bûter - 30 g;
- cottage cheese - 300 g;
- greens - 1 bûn;
- siedingen foar it filling;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
- Litte yn kefir soda, sâlt.
- Foegje smelte bûter, moar, knet, lit in bytsje stean.
- Rôch húshâldlike tsiis, foarkomme frisse krûden, fiedings, mingje.
- Formearje de tûke en oanfieding taekken mei hûske tsiis op yoghurt, briede yn in oaljefekke panne ûnder it lid.
Kartoffelekken op kefir
In geweldige oanfolling foar it lunch menu of in hertlike snack foar tee is in flatekoar mei kefir. Yn mûrke ierappels, neist de bûter en roastere, is it mooglik om ferdreaune krûden, spiisde paddestoelen of tongen oan te meitsjen mei woartels by it meitsjen fan it filling. Fry-produkten binne tagelyk tawiisd op in droege bier en yn oalje.
Yngrediades:
- kefir - 250 ml;
- miel - 450 g;
- soda en sâlt - 1 teelike;
- stokken - 500 g;
- kaas - 50 g;
- bûter - 30 g;
- piper.
Preparatie
- Yn Kefir add soda, sâlt, moar, mingje, set de klomp yn 'e waarmte foar 30 minuten.
- Môtstekkaten wurde mingd mei grate tsiis, bûter en piper.
- Fan 'e teat en filling, koeken mei yoghurt foarmje mei ierappels, dy't dan ûnder it lêst roast wurde, brún fan twa kanten.
Cakes fan roggenmorgen op yoghurt
De meast brûkber binne kealbrún op kefir. De wearde fan it gebrûk fan 'e hiele koarnmole is fanselssprekkend, dus kinne de produkten net sûnder dûmny opnommen wurde yn it diet-menu en yn it dieet fan dyjingen dy't oan in sûn diet. As winsklik, kinne koarjander korrels, cumin, en oare gewiismen oan it dauwe tafoege wurde.
Yngrediades:
- kefir - 350 ml;
- hiele wite moar - 300 g;
- oaljefolle, soda en sâlt - 1 tsp elk;
- korynander.
Preparatie
- Mienskip kepje, soda, sâl en oalje.
- Koriander as jo wolle, foegje yn it miel en mingje.
- Leave the sticky tough for 20-30 minutes, covered with a movie.
- Rôlje it miel op in mûle stofearre tafel, rûn rûnen, snoeide se op in bakbak mei perkingsje.
- Stuff rye keeken op kefir op 'e perimeter mei in gabel, stjoere foar 15-20 minuten yn in beheine oant 190 graden oven.
Ossetyske tortillas op kefir
Pankakes op yoghurt, kocht neffens de neikommende resipe, binne better bekend as Ossetyske pies en kinne makke wurde mei tsiifoarm mei grien, mingde fleis, krukken, oare fetten. Nei it bakken yn 'e oven wurde de produkten op in skûtel stappe en fenege genoat mei bûter. Yn 'e brânpanne wurdt de snoep fuortdrukke mei de tafoeging fan bûter.
Yngrediades:
- kefir - 200 ml;
- miel - 500 g;
- droege hef - 10 g;
- Sûker - 10 g;
- sâlte - 5 g;
- grienteel - 35 ml;
- it filling en oalje foar itenjen.
Preparatie
- In heulende kefir liede gers mei sûker yn.
- Nei 15 minuten sâlt, sâlt en oalje, mingje, ferlitte yn 'e waarmte foar de oanpak, as it knead wurdt.
- Separearje de dau yn dielen, foarmje platke koeken mei filling.
- Fry Ossetyske keuken op Kefir yn in frettenpane, pre-heulje it mei it tafoegjen fan bûter en grienteel.
Koarn tortillas oer kefir
Cakes út maisgrutten op yoghurt kinne brûkt wurde as oanfolling foar wichtich gerjuchtichheden ynstee fan brea, tsjinne mei huning, jam of gewoanlik mei sauer crème foar tee. As winsklik is, kin in lytse sûker tafoege wurde oan de dau. Delikate produkten wurde krigen mei lemonest, dy't as winsklik ferfongen wurde kin mei oranje of vanille.
Yngrediades:
- kefir - 250 ml;
- koarnmoer - 1.5 beker;
- Bakpulver - 10 g;
- Sâlte, citroen, grienteelje foar fretten.
Preparatie
- Meitsje it koarnmoer mei bakpul en sâlt.
- Bliuw yn kefir, knet, tafoegje tsiis fan in citroen of oranje.
- Formulier fan it krêftige gewicht fan in flakte kook en brúnprodukten yn 'e waarmde oalje, brâne troch gemiddelde fjoer fan twa partijen.
- Ferteld mais tortillas op kefir, ferspraat op in servet om suksesfet op te nimmen.
Pellets mei kefir en walfisk
Nuttige en folsleine gekke koeken mei tsiis en woartels op Kefir binne suksesfol. Yn it filling kinne jo alle greens tafoegje, kieze mei oare oanfiedingen of folslein it útfiere fan 'e komposysje. Yn stee fan geweldige oalje foar kneading dough, kinne jo gebrûk meitsje fan marginear of bûter.
Yngrediades:
- kefir - 250 ml;
- miel - 320-350 g;
- ei - 1 stik;
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons;
- Sâlt - 0,5 tsp.
- sausage - 200 g;
- kaas - 150 g;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- It aai wurdt slein mei in pyn fan sâlt, kefir, bûter, moar is tafoege en mingd.
- Rôve rissige wize en tsiis mingd, add greens as it winske wurdt.
- Fan dielen fan dough en filling, flakke flokken foarmje, ferspriede yn in fretten pan mei oalje en frisje ûnder in lid fan middel fan waarmte oant reade op beide kanten.
Pankoeken mei yoghurt en sipel
Kwaliteit oanfolling foar flatekakken kin griene ûnnes wêze, dy't in snackje in noflike, moderne pikante smaak jaan kinne. It proses foar it tarieden fan de produkten wurdt ferparte troch it feit dat in snoeiende snoeren gewoan ynteressearret mei de tee as de flokken skodden wurde. As brompe produkten foar sêftens kinne jo in slach fan bûter oanmeitsje yn 'e brânende pan.
Yngrediades:
- kefir - 150 ml;
- miel - 350 g;
- ei - 1 stik;
- Sâlt - 0,5 tsp.
- ei - 1 stik;
- griene hynders - 1 bûn;
- grienteel en smaak foar fretten.
Preparatie
- Wite it aai en sâlt.
- Add kefir, en dan dieltsjes fan miel, meitsje in knet.
- Trenje de klomp op 2 dielen, elk út elkoar, sprinkelen mei snoege griene űnsen, rôlje yn in hege rol.
- Rôlje de rol yn krúsdielen, elk út.
- Fry onion kokken op kefir yn in waarmde oaljefekke panne, brún fan twa kanten.
Cakes mei tsiis op kefir
Fans fan tsiende fekken yn it bakken sille de gekke skonken mei tsiis en krûden hawwe op kefir. De produkten wurde tender krigen, as in lyts sêfte sûker tafoege wurdt oan it filling of ferfongen troch bûter. Fan frisse greens kinne jo parsels, basil, cilantro brûke, neist dill en griene sipels.
Yngrediades:
- kefir - 200 ml;
- miel - 300-350 g;
- bûter - 30 g;
- sâlle en soda - foar 0.25 teaspoons;
- brynza en húske - 100 g;
- griene hynders en dill - 1 bûn;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Miel sedearre mei sâlt en soda.
- Melt bûter, mingje mei kefir, gie nei miel, bart produkt.
- Diel it tsiis yn 10 dielen, elk elk út.
- Stretch tsiis mei tsiis, mingje mei happe dill en griene sipels.
- Folje de keuken mei de stof, beskermje de kanten en rôlje se wer.
- Bake de produkten yn in beheine frettenpanne ûnder it lid.
Sweet keuken op kefir
Meitsje donkere keuken op kefir yn in frettenpanne is maklik, benammen as der net in bytsje kefting is foar in oare kefir bakke. As jo wolle, kin it sûker foar sprinkling mingd wurde mei grûnsinnem, vanille-sûker of ferfongen troch in roze brúnprodukt.
Yngrediades:
- kefir - 200 ml;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 350-400 g;
- bûter of grien oalje - 100 g;
- Sâlt en soda - foar 0,5 teaspoons;
- sûker - te tastejen;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Wite de aaien mei sâlt, mingje mei kefir, soda en moar, meitsje in knet.
- Separearje de klomp foar portions, elk elkoar, lûke mei oalje en sprinkelen mei sûker.
- Folje de lagen fjouwer kear, wer oalje, sûte, rôlje.
- De lêste tiid lûke it gearwurkjen mei oalje, sûker, fjouwer kear en fetje in bytsje.
- Frik de produkten nei in swol op 'e oalje.
Keuken mei fleis op kefir
Einfolle flatekken mei kefirfulling mei miene fleis kinne makke wurde basearre op de prestaasjes fan yngrediïnten en oanbefellingen dy't yn dit paragraaf presintearre wurde. De produkten kinne op in bakblêd yn 'e oven bakken wurde nei in swart of fretten yn in panne mei in dikke boaiem op in moderate fjoer, lûke de kontener tefoaren mei oalje.
Yngrediades:
- kefir - 250 ml;
- miel - 450 g;
- Sâlt en soda - foar 0,5 teaspoons;
- Kraftmacht - 350 g;
- onion - 1 stuk;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Mix kefir mei soda, sâlt en miel, knead de tenei, divide yn partijen.
- Yn 'e mens, foegje tofteare lienen, piper, sâlle en in lyts wetter, mingje.
- Folje de rôlleare flakke tûken, rôlje, briede yn in ûnefene briede pan ûnder de lid foar 5-7 minuten op elke kant.