Om in perfekt bakte sike fisk te krijen, is der gjin need om it oerflak fan de stikken mei mayonaise te foljen, it is foldwaande om te hâlden oan in pear ienfâldige techniken dy't ús yn dit materiaal beskreaun binne.
Details oer hoe't jo in rôze salm yn 'e oven meitsje, sille wy fierder yn' e ried sizze.
Sâlte bakte rozemalm yn 'e oven
As part fan dit resipe kombinearjen de fisk klassieke smaak as citroen, in lytse oantal knoflook en poppen flak. Einfaltichheid is hjir de wichtichste kaai foar it sûkigens fan fiskpulp, en tagelyk mei ienfâld, in lytse bedrach fan bûter sil it helpe.
Yngrediades:
- salmfilet - 2.3 kg;
- bûter - 25 g;
- knoflook - 3 tosken;
- Olive olie - 45 ml;
- in pinesje fan chilli-flokken;
- citroen - 1 stuk;
- hannen fan griene hynders.
Preparatie
Nim in folle stikje fiskfet en skodje it fan 'e bonken, dan spielje en droegje. Kombinearje de crème en oliveelje, add it chili mei hakken fan knokje. Spreke it oalmi miks oer it oerflak fan 'e rôze salmon, en daliks fuortendaliks it sâlt mei sâltsje mei in lyts bedrach fan piper. Sprinkle mei citroen sûch en bakke op 220 graden foar 15 minuten. Ready fish tart mei parsley.
Hoe kinne sûpe roze salm yn 'e oven yn foarkar meitsje?
Jawisje de fisk suikiness en smaak mei klear makke soenen. Ien fan dy kin senearje, dy't kombinearre wurde mei huning en brûkt as glaze op it oerflak fan it stik. Sa kinne jo sawol fiskfilets en steaks sjen.
Yngrediades:
- roze salmon steak - 750 g;
- Zitrone saft - 10 ml;
- snaar - 45 g;
- Honey - 25 ml.
Preparatie
Foardat jo sûchte roze salmon steaks yn 'e oven meitsje, mingje de sânrêder mei huning en citrusap, lekker sâlt it gemak fan yngrediïnten en nimme de tarieding fan de steaks. Elk fan 'e stikken spielje en droegje, pleatst op in flak fan foel en ferspriedje in laach fan siedpolle saus. Folje de omke fan de foil ôf en litte de steaks om 200 graden foar 12-15 minuten.
Hoe kinne jo in sûpe filet fan roze salm te koekje yn 'e oven?
In oare kaai foar de sûkens fan 'e fisken is har langere blyning by leech temperatueren. Wês betiid om dat tiid oan dizze resept te pleatsen, sa't it wurdich is.
Yngrediades:
- filet fan roze salmium - 260 g;
- suster dijon - ½ tsp;
- greens fan dill en parsels - 1 teelike;
- Olive olie - 10 ml;
- Sinterkant - ½ tsp.
Preparatie
Pieces of fish fillets kontrolearje foar bonken en ferwiderje har as it nedich is. Snoeie it oerflak fan 'e fisken mei sâlt, bûter, sânrêch en citroen. Sprekt de greens oer en sette de fiskpulp op 'e bakbak. Fekke rozemalm yn in foarhelle oven oant 120 graden foar 40-45 minuten. Om derfoar soargje dat alle sûch dy't wy soargen besocht te beskermjen, net útstie, nei it bakken, moat de fisk tastien wêze foar 5-7 minuten.
Sâlte roze salmon mei ierappels yn 'e oven
Yngrediades:
- potato's - 780 g;
- broccoli koalsekop;
- sûker - 220 g;
- noard - 35 g;
- hânfol fan roast parmesan;
- Fiskfilet - 2-4 stikken.
Preparatie
Peil de ierappels en kôge se. Separatyf en kofje bloei. Sprekt it griente yn in roasterop. Sliep de fisk mei sâlt en piper, en sette dan op in bakbak oan it griente. Alle yngredientsjes mei smoarch smaakje, spiisde mei risseleaze tsiis en ferlitte yn in foarheakke oant 180 graden oven foar 10 minuten. Nei, skeakelje nei de gril en wachtsje oant it oerflak fan it skûtel is brún.