Hjoeddedei jouwe jo jo flugger en lekker út om jo favorite favorye eggplantsjes te meitsjen yn in konvinsjonele mikrowaveof en meitsje dit neffens de ynteressante resipe's dy't hjirûnder beskreaun wurde.
Hoe kocht hiele keuken yn in mikrowave mei knoklies en tongen?
Yngrediades:
- jonge eagenplanten - 2 pc .;
- knoflook - 3 tosken;
- onion (grut) - 1 pc .;
- wyn - 30 ml;
- skjin wetter - 60 ml;
- pfeffer, sâlt - om te tastejen;
- Sunflower olie - 2-3 s. spoons.
Preparatie
In bulte dikke sûkelige skûtel op in fjirde fan 'e ring. Wy falle de ûnevenen yn in smelle heule plaat en sette de tafeligens, meiinoar tegearre mei wetter.
Mei de gewoane ôfgriis ôfsnien fan twa kanten fan 'e tail en dûke se meardere kearen mei in skerpe gers. Set it griente yn in passende kontener foar de mikrofoaveof en set alles yn binnen. Wy draaie op it elektryske apparaat foar maksimale krêft en it fekânsje foar 5 minuten. Nei dizze tiid iepenje de mikrofoave net, mar lit de griente der yn stean foar in pear minuten.
Dêrnei nimme wy de kontener ôf en snijje de baarch langer yn twa dielen. Wy skrappe it hiele sêfte diel mei in lekker en it willekeurich is it grind. Tsjûge krige fan 'e marinade en ferspriede it nei de ierappel. Hjiryn pleatse wy de knobbel troch in spesjale pars. Wy jouwe de hiele massa fan grûnpiper, keukensal, en oan 'e ein folsje wy alles mei sunflower oil en sûker sûkelarje it skûtel dat wy taret.
Hoe kinne oanfûgele aaiplanten mei tsiis yn in mikrofoave bakke?
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- hurd tsiis - 130 g;
- fegetary cottage cheese - 200 g;
- frisse dill - 0,5 bûn;
- onions - 1 pc .;
- sânloft olie - 2 tbsp. spoons;
- Pfeffer, sâlt - in knyn.
Preparatie
Aubergine middelgrutte is langstreun trochsnien mei in skerpe mûle en foar in heule oere dûkt se yn goed sâlte wetter. Dêrnei, út elke halve snoeide it folsleine ynterne diel, wêrtroch mar ien sintimeter oan 'e hûd bliuwt.
Slaen de midden yn snuorje yn lytse kubjes en biede kubes fan lûkjes yn in heulende bier yn in lyts oalje oalje. Wy ferlitte de spiisde griente yn in lytse skouder en sette se in leech fet, smoarch húske. Dêrnei stelle wy yn dizze massa 2/3 fan roastige tsiis, fein knappe greiden fan dill en spiisje de filling mei sâlt mei grûnpiper. Wy stypje ús fermogenboaten en reitsje se mei de rest fan 'e rissere tsiis. Wy stelle al dizze skientme yn in hjitte-fersekere skûtel en sette it yn 'e mikrofoave.
Druk op 'e mikrowelle yn folsleine krêft en smakke figebeamte 10 minuten.