Yn 'e keuken kin in multyvarker ferskate elektryske apparaten ferfange: in oven, in oven, in steamer. Mei it ynsletten gebrûk fan ferskate operaasje-modes kinne jo de earste keizers, sâltels, spiisde en smoargende gerjochten, casseroles, drankjes, bakke, pakken, cupcakes. Litte wy sjogge op in pear muffine-resepten yn in multivark.
Muffins yn de multivark kinne op twa manieren dien wurde, bakke of koekje foar in pear. Dampmuffins binne tender en sêft yn konsistinsje, se hawwe gjin toarstige krust. Sokke muffins wurde faak brûkt yn diabetesnoaring of foar jonge bern.
Faker wurde fansels muffins op 'e gewoane manier kocht. Sa is it soms lestich om in frisse krust te leverjen, in beker fan heal kofje, benammen oan it begjin fan in lange dei wurk.
Oranje muffin yn 'e multivark
Yngrediades:
- miel - 250 g;
- Oranje jam - 150 g;
- ei - 1 stik;
- sûker - 150 g;
- Bakpulver - 2 teaspons,
- in pakket van vanilla sûker;
- oaljefolle oalje sûnder geur - 100 g;
- molke - 180 g.
Preparatie
Yn ien slach ferbine wy, sûnder skodden, in ei, molke, grienteel. Yn it twadde skip sjogge wy it miel mei bakpul, sûker en vanilla sûker. Flüssige diel wurdt stadichoan opgie yn in droege, mingd. Yn 'e taretfoarm mei in lekke, sette de tee oan 1/3 fan it fermogen. Yn 'e midden fan' e test mei in teaspoon sette in lytse oranje jam . Boppe opnij in lytse teed om de jam te sluten. Dûbele de multyfunksjon yn 'e "Baking" modus. Bakken oant kocht. Ready muffins litte om 15-20 minuten te coolen, allinich nimme wy út 'e mûs en servearje it op' e tafel.
Faak wurdt de tarieding fan muffins en oare iten yn in multivarket folle slimmer dan yn in konvinsjonele oven. Dêrom moat nei it ferrinnen fan 'e fêste operaasje tiid it apparaat foar ekstra tiid ynsteld wurde.
Chocolade muffins mei in banane yn in multyfunksjonele
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- Sûker - 1/2 beker;
- bûter - 100 g;
- crème 10% - 1 glês;
- tsjustere chocolade - 100 g;
- miel - 2 beker;
- bakpulver - 1 teelike;
- sâlt en soda - 1/2 teaspoon;
- 1 banana.
Preparatie
Yn in wetterbad ferlokje wy de sûkelade, wachtsje wy oant it in koel kâld is. It aai wurdt mei sûker slein, wy adde fersmoarge bûter, roomtemperatur-smaak, geane wy sûkelarje. Wy ming alles goed.
Flek de banaan mei in gabel oant glêd. Add to the mix with chocolate. Miel mei in bakpulver, om saterje mei sauerstof,
Mûlen foar itenjen fan fetje mei oalje en spreke mei in mango of brea. Folje de dough om de hout te heljen. Wy bakje yn 'e multivarquet, set it op' e "Baking" modus. Wy kontrolearje de readens mei in houten skewer. Bakkele muffins binne yn 'e multivarket te bloemen om 20 minuten te koelen. De tafel wurdt mei sûde saus tsjinne.
It moat fêststeld wurde dat de tebek allinich út 'e boaiembrún wurdt by it bakken. Om sûkelade muffins yn de multivark waarden oan beide kanten bakke, it produkt moat oerwûn wurde.