Nuggets binne Ingelsk, en literatuer betsjut "gouden nuggets". Ja, lyts ruddy bitsjes yn knappe brún binne tige like te wêzen. De húshâlding fan famylje is einigend ferskillend: klassike hynder, lichtfisk, tender fan turkije, fegetarysk mei griente, en sels sûkelade foar snoepjes.
Nuggets binne maklik te bereiden, en tagelyk heulendal lekkerich - jo iene ate, en de hân is al foar de folgjende berik. Se binne bekend om fertrouders fan fiskers, en winkels yn fergees oanbod gefruchtige semi-fertikke produkten mei deselde namme. Net de meast sûne iten. Hoe kinne nuggets thús koenen sadat dizze leuke knikte stikjes ek nuttich binne?
Tink derom: se moatte net needsaaklik wêze. Bake, en dat de goudene kroast fan beide kanten biedt, meitsje de stikken yn 'e midden fan' e tarieding. Ferfange de kato's chips yn breed mei hûnenflakken - it sil net minder smakel wêze!
It is wichtich net allinich om nuggets te fretten (foarkar op olivesje, nei ôfrin fan ôffalfet mei in papierhúske), mar ek mei wat se binne. Mear greens, salap, griente!
Keze-nuggets
Der binne twa manieren om nuggets mei kaas te meitsjen.
De earste opsje - tsiisbalken
Yngrediades:
- bûter - 125 g;
- cheddar kaas - 250 g;
- miel - 2 artikels;
- ei - 1 stik;
- ricechips - 2 tbsp.
Preparatie
Wy sliepe de bûter mei in mieler nei de pracht, foegje pre-grate tsiis, moar en bliuw trochgean. De massa moat homogene wurde. Yn in aparte bakje sette it aai mei in gabel. Wy foarmje lytse ballen yn in lyts lof, alternatyf dûkt yn miel, aai, en ricechips (kin ferfongen wurde troch sesame sieds, breukkwekerijen, smoarge nuten). Sprekt op in licht geilige bakblêd. Wy squeeze elke bal in bytsje mei in gabel. Wy sette yn 'e oven, op 15 graden nei 180 graden.
De twadde opsje is "frije" tsiis
Yngrediades:
- Adyghe kaas (kin brie) - 250-300 g;
- wyt bun (pre-friese) - 1 pc .;
- Miel - 2 s. spoons;
- ei - 1 stik;
- in miks fan alle krûden - 1 teelike;
- Olive olie (foar fretten).
Preparatie
Wy snoeide de tsiis yn slices 7-10 mm dik. Snoeie aai mei in gabel mei 1 oseaap fan wetter en droege krûden. Eardere trije op in rôp (bôle krommen ek oanpakke). Dip elke stik yn it aai, rôl yn 'e wynmûnen en brea-krûmen. It is better om dizze 2 kear te dwaan, dan krije echt skerpe nuggets. Wy lizze út op in beheine bôlepanne, binnen 1-2 minuten oan beide kanten oant gouden brún.
Keuken nuggets mei kaas - resepsje
Yngrediades:
- hûnbrêge (filet) - 500 g;
- molke - 1/2 beker;
- miel - 1/4 beker;
- "Parmesan" tsiis - 100 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- oregano - 1/2 tsp;
- sâlt (droech) - 1/4 tsp-spoon;
- ei - 1 stik;
- oalje (foar fretten).
Preparatie
Hoe kaak nuggets meitsje? Kieze de hûnfilet stikjes 3-4 cm oer de fibers. Nuggets sille mear sûk wêze, as it fleis mar wat marinearre wurdt. Wy slute it aai mei molke. Wy reitsje de tsiis en minget it yn in aparte skip mei miel, paprika, oregano en sâter. Wy litte de stikken fan hynder earst yn 'e aai-melkmienskip, en rôlje yn breedskatten (miel, tsiis, ensfh.). Wy sette it op 'e bakje en sette it 10 meter yn' e frijeur. Ienris skodt de kroast, produsearje de prosedure - aai plus molke, dan breidskromp. Wy sette fêst foar in oare 5 minuten. No yn 'e proses fan it koetsjen is de kroast net ferdwine. Wy heule it oalje yn in djippe frettenpane, fris oant gouden.
Nuggets fan Turkije
Se binne tender en sûkerier as hynder, mar se wurde neffens deselde recipe.
En op it lêst, in pear wurden oer wêrom't jo nuggets kooe:
- se binne perfekt beferzen, en, dêrom, altyd oan 'e hân;
- Nuggets kinne stean op skewers, dekorearre en tsjinne op 'e tafel as in orizjinele snack;
- as jo in salades, griente of garnishje oan har oanmeitsje, wurde se in folslein folle miel;
- Besykje knikke nuggets fan hûnfiletsjes ta oan de klassisearre keizer salat. Belje my, hy sil allinich benefterje!