De frage oer hoe't hy roazeblom transparant en gouden meitsje kin, liket it noait syn relevânsje te ferliezen. Alles om't de measte housewives koekje meast foarkomme fan hout, om't mear leefberens en leger fet ynhâld en keukensbasis bekend binne foar har tendinsje om in protte lûd op it oerflak by it koetsjen te generearjen. Wize om de fûgel goed te koekjen of te meitsjen fan 'e fertroude boel kaam mei in protte, en elk fan har fertsjinnet in rjocht om te bestean, omdat wy besletten hawwe oer har te praten yn' e resepten hjirûnder.
Hoe meitsje keukenfoarm trochsichtich?
Kool trochsichtich hynder-brún fan 'e kratsje is hiel ienfâldich. It earste ding om te dwaan is it stik fleis dat jo beslute om te brûken foar de siel. In reine brún fan ien filet allinich sil net wurkje, want wyt fleis is mear genôch om lûd op it oerflak te foarmjen as de rest. Dêrom advisearje wy oan in ham of in folsleine karkass mei de hûd - dizze roede sil ryk wêze en it fleis nei har koekje kin wurde wurde fan 'e bonken wurde en fuortendaliks nei de soap stjoerd .
Nei it identifisearjen mei in stik, wurdt it earst wosken, dan droech, en dan yn in pot te setten en mei wetter te lizzen. De earste brou wurdt neamd om de sop te sammeljen en oare ferdwûnen yn 'e fûgel efterlitte, sadat der gjin need is om syn rein te kontrolearjen. Set de panne fan hûnen op it sterkste fjoer, soene de flüssigens koelje en allegear sa'n 5 minuten koekje. Dûbbe it wetter út en sille de karkassa en kasserolle grûnend spuien. Folje de fûgel mei swiet wetter en set it op 'e brân wer op, mar no op it leechste nivo, sadat it wetter op gjinien kôget. In oar kaai foar reine brún is gjin stoarm foar oeren te koofen. Op 'e siel fan' e hiele karkas sil sa'n in oere en in heule oere nimme, wylst de ôfkoarting fan 'e ham of efter it fjirde en folslein nei 40 minuten falt. Mei de fûgel kinne jo boarne griente koekje, lykas frisse en droege krûden.
Tidens de hiele brouwerop yn gjin gefal ynstekke, mar de foam fan it oerflak moat regelmjittich fuorthelle wurde.
Yn 'e fertroude boezem kinne jo in breed ferskaat oan soapynstruminten tafoegje. As jo net witte hoe't nultsjes binne , dan hâlde jo yn 't sin dat it mealysk is
Transparente en gouden keukenbrún - resepsje
As jo langst geweldich hawwe hoe't jo kofkeelkoft transparant en gouden wurde, it geheim is ienfâldich. Meitsje de tafoeging fan brúnblokjes en oare net te brûken gewicht, kinne brûkt wurde foar it fatsjen fan fetske hynder. As der gjin tagong is foar it húshâldlike hynder, add the roast of carrots oan 'e sop, dan sil it ek in noflik jildich skaad jaan.
Foar keuken brún waard transparant, it kin filtert troch in dûbel laach fan gaze of gemengd mei geefprotein en stjoer nei har fleanen.