Ek sieredige foarsjers binne ynteressearre yn hoe't in pilje reinecoat te meitsjen om net allinich in aikber, mar ek in lekkere skip te tsjinjen. It antwurd is ienfâldich: in relatyf fan in kampignon is ynnommen mei in sûchse, sier-wyt-wyt-fleis, dy't net goed genôch is foar it koeweien, mar net genôch goed yn sliep, breidskoaren, yn krêft opbrutsen of bried mei leuk yn in frettenpane.
Wat sjocht in glêzen reinecoat?
De eksterne eigenskippen fan 'e readecoatpilos binne tige oantreklik: it liket in grut ball, hat in dichte sûpe pulp, dy't, ôfhinklik fan de ûndersiken, groeie kin oant in gewicht fan sawat 10 kg. Om't jo reinecoats kinne oeral komme: yn parken, tunen, gladen en lânsdiken, ferskate nuttige tips helpe by de seleksje fan poddels.
- Collect allinige jonge piljes. Se hawwe in oantreklike wite kleur, in dichte en sterke fleis. Allinnich sokke pilzjes binne iten, lekker en brûkber.
- Alde en ûnfeilbere paddestoelen binne ûnderskied makke troch giele fleis en in ljocht-brune shell.
- De readecoat hat it eigendom fan absorbearjen fan feiligens, dus net poddels nei de rein te selektearjen - der is in kâns om in jelly-like massa oan 'e ein te krijen.
Wat is brûkber foar in spiisde readecoat?
Nuttige eigenskippen fan in reedmasker binne unyk. Dizze fungus hat de mooglikheid om swiere metalen, radioaktive kombinaasjes en oare skealike toskinen fan it lichem maklik op te nimmen en te ferwiderjen, dy't breed brûkt wurdt yn 'e produksje fan previntive, therapeutyske en kosmetyske tarieden, sawol yn offisjele en yn folksmiddel.
- De pulp fan de fungus, dy't oer in snuorje of wûn is, wurdt it bloed fuortendaliks stoppe en beskermje tsjin ynfeksje.
- Dekking en tincture fan jonge paddestoelen is in poerbêste antypyrietyske en anty-inflammatory agent foar chronike tonillitis en swelling fan 'e keel.
Hoe wylt in spieler reine patje skjinmeitsje?
Nei it sammeljen fan poddestellen is de fraach fan hoe't jo in reade patje skjin meitsje, sadat it slipke fleis net skeakelje is hiel natuerlik. Alderearst wurde de poddielen yn skjin wetter woske, sûchreitsje har ûndergrûn mei de paden fan 'e fingers, wêrtroch jo it ferdylgje te heljen en de boppere rûchhûd te heljen. Dêrnei prûsearje se de hûd mei in mes en rolle it mei har hannen.
- Reinige poddestêden moatte ôfsnien wurde. Lyts - yn 'e helte, grut - yn ferskate dielen. Cutting poddestellen sil har frisens bepale en kontrolearje foar wormens.
- Fan sterke wjirmige paddestoelen is it needsaaklik om fuortendaliks te heljen, en lytse wormholes kinne gewoan ôfsnien wurde.
- Keukenspiler hat in wyt fleis. Mushrooms, sels mei in lytse feroaring yn kleur, moatte ôfwurke wurde.
Wat kin ik koekje mei in reintlokje?
Reizen fan keuze út 'e glêzen readecoat binne ferskillend, om't de púnfal ûngelokkich goed is op it brouwen, stokken en iten, maklik yn kombinaasje mei oare produkten, is fol mei noflike smaak en is ideaal foar bakken, soppen en salades. Dêrnjonken is it maklik om te meitsjen, it foarkommen fan pre-soak, wêrtroch it it lieder ûnder oare soarten poddielen makket. Soargje derfoar dat spesjaliteiten út puollen reinwetters maklik te bereiden binne, helpen ienfâldich reizen.
- Foar it earst moatte jo 550 g poddestammen mei in bulb yn 'e bûter biede 15 minuten, smelle 350 ml fegetaryske smaak en sûpe twa kear foar it sûkjen fan de saus. Seizoenen mei in lintsje fan grûnpiper en in handich fan frisse greens en tsjinje oan 'e tafel.
- In ûngelokkich lekker snack kin ree wurde fan fretten paddestoelen . Om dit te meitsjen, wurde 150 g pilsjerpulp ynsletten, yn in beaten ei fêstlein, yn 'e boaiembrún broed en krûpt yn grienteel oant reade.
Hoe spielje reade paten?
Mushroom-readecoat, de tarieding fan dat is ferbûn mei ferskate soarten fan hittingsbehandeling, it tastste ding draait bried yn in frettenpane. Om dit te dwaan, wurde wosbeammen skjinmakke, snijden en sied yn roer oant red. Trochdat reizencoats gjin fluggen útlitte en aktyf oalje sille oalje, moatte se hieltyd geregeld wurde.
Yngrediades:
- reizencoats - 400 g;
- onion - 2 stikken;
- oalje - 100 g;
- Sâlt - 10 g.
Preparatie
- Spiisje de piljes.
- Foar it opstellen fan in pear reinecoat, snel grutte beammen yn inkele stikken, lytse stikken yn 'e helte.
- Set yn in frettenpanne en biede mei 20-minuten tongers.
Hoe kinne in pilúk reinecoat mei in ierappel kocht?
Mei't jo witte hoe't jo in spiisde readecoach meitsje kinne, kinne jo it húshâlding brûke mei in protte nuttige keuken. Soks in populêre delikatesse, lykas spiisde ierappels mei piljes, sil spektakelje mei nije kleuren by it brûken fan frisse reinwetters. Se lekker, fraaie en nourishing, mar befetsje gewoan flauwich, dus foardat de fretten mei de ierappels nedich binne.
Yngrediades:
- Wetterskotten - 900 g;
- potatoes - 400 g;
- sauer crème - 300 g;
- oalje - 120 ml;
- onion - 2 stikken;
- swart grûn piper - 5 g.
Preparatie
- Foar it opstellen fan in pilúk reinecoat, skjinje en kieze foar 7 minuten.
- Nei ôfrin tegearre mei sûch yn oalje foar 10 minuten.
- Foegje de skieden fan ierappels, seizoen en simmer noch 15 minuten.
- Soargje de sûch en sjoch yn 'e oven op 200 graden foar 7 minuten.
Mushroom sop fan reinecoats
Fans fan sâtteare aroma's sûpen de frage oer hoefolle koel in reedmasker koekje, is benammen wichtich. Om de smaak te krijen, wurde de poddestêden yn 'e spesier foar 20 minuten kofje, de oanbefende yngrediïnten oanmeitsje en in oare fjirde fan in oere trekke. Dizze tiid sil genôch wêze, dat de fertrette soap in tichtens en frucht hat en piljes hawwe de foarm en smaak bewarre.
Yngrediades:
- Regencoats - 6 pcs .;
- potatoes - 4 pc .;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- wetter - 1,5 liter;
- baai litte - 2 pcs .;
- sûker - 60 g;
- frisse fennel - handich;
- swarte poppenkoers - 5 pcs .;
- oalje - 40 ml.
Preparatie
- Peaskje de piljes mei de gewicht en kieze foar 20 minuten.
- Frye carrots en ounjes.
- Peal katoen en kieze se yn blokken.
- Foegje aardappelen oan 'e siel, nei 5 minuten, moeras en sipel.
- Koop de soap foar in oar 5 minuten, fuortsmite fan 'e plaat en druk ûnder de lid foar 15 minuten.
- Tsjinje mei sûker en frisse krûden.
Hoe meitsje in pilske foar in winterkeatmank te bereiden?
Mushroom-readecoat (winst foar winter) - is de kâns om in hiele ferskaat fan keuken yn 't jier te genieten. Fan 'e soad opsjes foar it behâld fan de praatbloedigens en nuttige kwaliteiten binne de meast foarkommende: sâltsjen, marinearjen, droegen en frije. Ungelikens fan 'e keuken fan technology, is it wichtichste ding om allinnich mar fris opnommen reinecoats te brûken.
- Foardat it sâltsjen, binne reinecoaten yn 'e sâlte wetter mei de spesjalen foar 15 minuten it meast koken. Dus, de pilz reinecoat foar de winter sil blauwe sêne bliuwe en sil net mei de tiid yn in unappetearjende winzig wikselje.
- En hoewol de readecoat is hielendal harmless, at it pylkjen moatst it goede siede omjouwing oanmeitsje - in citroen of soarte oanfette. As de poddielen hiel grut binne, moatte jo se yn 'e selden skuorre: se sille better wurde.
- It is striemin ferbean om reinwetteren te wetterjen foardat it droegen wurdt.
Hoe kinne in pilúk reine patje opnimme?
Marinere puollagjild is in appetitele, ienfâldich en fluch om te iten. Jo moatte allinich 20 kilo de poddestoart koelje, mei de gewrûzjes yn in sterile jager set en giele marinade fan smaak, sâlt, smaak en sûker leine. Flokke reinjokaten hawwe no wekker yn in dûkpyk en sille de oare deis klear wêze.
Yngrediades:
- regemakken - 300 g;
- wetter - 900 ml;
- wyn - 60 ml;
- in knob fan knoleare - 2 stikken;
- ringlets fan heale piper - 3 pcs .;
- fruchtbere poppen ierappels - 4 pcs .;
- sâlt - 20 g;
- Sûker - 20 g.
Preparatie
- Foardat jo in bemolkige pilúk reine patje, kieze it foar 20 minuten.
- Pack mei gewicht yn in sterile jar.
- Meitsje de pilmoskoal mei de sâlte en sûker, socht 2 minuten, fet de lege oan en foegje it foarfoarm.
Kaviaar út pynlike reinjokaten
Mushrooms regemakken - koken reizen, wêrtroch jo op oerstallige stikken ophâlde, de bêste dêrfan is piljesjaviar . Neist in boarne fan eau en glêstine is it ek in poerbêste oanfolling ta in ferskaat oan gerjochten. Sa kinne kaviaar brûkt wurde yn sânplaten en tartlets, sauzes of filling foar mûleprodukten.
Yngrediades:
- reinjas - 500 g;
- onion - 3 stikken;
- karotten - 1 stik;
- Essig - 20 ml;
- sâlt - 80 g;
- oalje - 40 ml.
Preparatie
- Peeled regeneraten, folje mei wetter en kieze foar 40 minuten.
- Ynienen en woartels.
- Meitsje mei piljes en reitsje.
- Foegje it gewicht oan, ferspriede oer sterile glêzen en rôlje.
Hoe dronken fan in pilz reinecoat thús?
Mushroom droege reinecoat - ien fan 'e âldste metoaden foar it opnimmen fan takomstige gebrûk. Mei dizze technologie fan it koets binne reinecoaten net fersmoarge, behâldt smaak en aroma, en yn betingsten fan nutriteitswearde en ferbrânsje, ferheegje se sâlte en marinearre neef. Der binne in protte apparaten foar droege reinwetteren, mar de maklikste en it maklikste is de oven.
- Wapen de reinmakkers út 'e mûle en wipe mei in skjinne tún.
- Sortearje de poddestêden yn grutte, grutte - snuurtje.
- Plak op in gat en podvyatte by in temperatuer fan 45 graden.
- Ferheegje de temperatuer oant 60 graden, iepenje de oven door en droech de piljes foar 3 oeren.
Hoe frije in pear reinecoat?
Mushroom-readecoat, froast foar de winter - de maklikste en maklikste manier om it produkt yn syn oarspronklike foarm te bewarjen en brûk it op elk momint fan 'e jier om ferskate keuken te meitsjen. Frjemde reinjokaten, yn 'e frizzer, sille gjin smaak foar seis moanne ferlieze - in poerbêste basis foar roazebok.
- Skjin de reinmaten fan 'e smoarch skjinje en sanft ôfwykje.
- Slikje deselde sliepjes, soargje derfoar dat se droech binne, pleatst it stik per stik yn konteners en stjoere it nei de frijeur.