Mei help fan in suksesfolle marinade is it mooglik om elke produkt syn orizjinaliteit en ienichheid te jaan, en ek de palette fan mooglike smaakmerkingen út te wreidzjen.
Wy biede ferskate farianten fan marinade foar hynstbeammen, dy't in folslein nije smaak taheakke oan it tradisjonele skip en soarget jo menu.
Delicious Frânske marinade foar hynstbeammen mei Dijon-sâter - resipe
Yngrediades:
Kalkulaasje fan 1 kg hûsenbeammen:
- Olive olie - 80 ml;
- wyt wyn - 15 ml;
- Soarchdijon - 2 tbsp. spoons;
- Getroegde knoflook yn granulieren - 10 g;
- piper cayenne - 5 g;
- grûn swarte piper - knyn;
- Sâlt - 10 g of smaak.
Preparatie
Oliv oalje yn in djippe skouder, add Dijon sânrêch en smyt in bytsje mei in mixer of wiskjen oant in emulsion is krige. Dêrnei kinne grûnskayenne en swart piper, sâlt, granulearre knokje, in wyt wyntinken tafoegje en goed mingje. Wy smite hynstbeammen mei de ûntfangen marinade en litte minstens tritich minuten en ideaal foar trije oant fjouwer oeren.
Soks in marinade foar hynstbeammen kin brûkt wurde om se yn it oven of iten te koekjen yn in frettenpane.
Recipe marinade foar hynstbeammen mei huning, sojessoos en sânrêch
Yngrediades:
Kalkulaasje fan 1 kg hûsenbeammen:
- Soja saus - 15 ml;
- huning flüssig, floraal - 35 g;
- Frânsk sardêne - 10 g;
- Soarchpeart spicy - 5 g;
- Olive olie - 15 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- droege basil - 5 g;
- droege rosemary - 5 g;
- droege marjoleam - 5 g;
- grûn read paprika - 10 g;
- grûn swarte piper - 10 g;
- Sâlt - 5 g of smaak.
Preparatie
Om de marine te meitsjen mingje yn in djippe skelder fan grienteel, huning, sojasoas, sânrêch en spicy senearje, foegje alle droege spicy krûden, grûn swarte piper en paprika en smaak sâlt. Wy mingje de marinade moai, dekke it oerflak fan 'e hynstbeammen oan en ferlitte it yn in kâld plak foar likernôch trije oant fjouwer oeren of oernachtich.
Dizze marinade is ideaal foar it meitsjen fan skien yn 'e oven.
Marinade foar hokke skonken mei yoghurt
Yngrediades:
Kalkulaasje fan 1 kg hûsenbeammen:
- natuerlike joghurt, ûnwissige - 135 ml;
- Zitrone saft - 10 ml;
- koarige grûn - 10 g;
- grûn swarte piper - 10 g;
- spicy droech krûden om te kiezen - te tastean;
- Sâlt - 10 g of smaak.
Preparatie
Natuer sûnderweedige joghurt mingd mei sieraad sakje, sâlt, grûn swart piper en koarpûder sakje en wy smaak de gemienskip mei spicy droege krûden fan jo keuze. Meitsje allinich de boarne, smeke de mingd mei hûnenstokjes en lit se mar in pear oeren marine.